爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。9 x3 M/ s" r- x1 t* x$ \
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。
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; Q: N) Q! q, j, x+ T[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。
( {8 g* z# f8 S4 o0 p我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 / B- D4 H( M. s/ Q) T  F
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

* o' P* R/ H7 d5 M3 h& Y8 g7 ~* ?

; K6 m. s. o" Y  c8 z  j* p; `0 p! m8 E, Q( @
在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表 ; c4 P; o3 M. z$ Z' p4 t0 T  }% T
顶。! T. K: c% |7 X
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

7 S* K5 |5 V0 k4 A/ Q" S5 [# N) O7 T5 p! y1 y9 p8 A& G
谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表 6 I7 W1 v& B) ?5 b3 O4 \- J

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谢谢。

! M# V& U0 I( L. Z
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呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。9 Y, b3 n4 A3 U  V: B
老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表
0 R) V+ Q. o6 Y3 D2 R  O看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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( G' `( ^0 i8 Y# w1 ]) i
哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
+ f7 U. V& a1 j8 _0 ?虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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) Q$ O( d0 O. h大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表 : I2 B. k3 X7 g8 i
很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

  y1 O2 _: F' v( T) ~$ y) e

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0 P- H1 r% R1 J* I呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表 + T. V" t- ?) j3 N1 O: H) Q
我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

) T  D0 O0 Z9 f& s# T* b( m
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今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。