爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。/ T9 k6 s. x4 Q" Y- w2 k! _
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。/ R+ F7 M& f+ V/ F
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。) R9 p. s; g  j
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。
" `: G; G4 I* o6 A& _我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
! v6 o0 P" o/ L/ }虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

* g0 [8 ?0 O) Y+ S+ y
9 R- e5 [7 k& M
5 J2 F% q) }0 f9 v1 d在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表
; A" S" M  U) |" s, S# X顶。( R. m5 z* h1 I  e. l. ?
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

2 N& Z. F  L1 n. `  P' @! o. }: y3 T- Y7 @) o+ O" U5 e) t
谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表 8 ^9 }7 u9 R1 a8 x- J# t$ y/ J

: M2 g; a5 h" Z) m. c
; J1 {1 X" T$ N( y, |  z; _* q& ~谢谢。

* m7 I! X! r9 j0 \6 M' f9 P
3 d; }& ~/ O/ T9 @0 u5 j呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。# U5 P3 ~0 w- W* N3 s
老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表 0 I9 P# _" K( l
看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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+ X: Z  p- ~! \; B3 y' v7 I
哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
4 H/ T- }, {! l. m虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

# U! P- T7 ~$ w: e5 C1 w
8 d# V9 P2 }6 R! _" H

$ Y) B& N. Z. d# H- _2 H9 U  K# `大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表
7 G0 ]' u, [9 Z! V很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

( j  {( s! ~' g* \3 _+ y
9 {; p9 g3 b6 ~4 B& K

+ \7 p! Y1 O* g" h, h呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表 8 e: o7 d- u' o% c2 x# B+ r
我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

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4 Q  E& |' `5 M4 h0 R' }! F

5 S$ N- S  G- C" j( H1 g2 b今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。