爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。# `. z3 ~' m0 N- `# a! S
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。- y5 j8 S& b4 f: f1 U9 L0 r% |8 a2 f9 w
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
( h( k! H9 J8 w& Y! A" ~& h虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

. @6 E! K( l4 |* u
5 ^1 h" J$ M0 L9 j5 @
$ R4 X# r' j( Z6 @$ `: S在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表 7 P2 }+ d/ p9 O
顶。# [& b3 i& r' [. {. x- J
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

( R) \$ N4 a, w; F* z, s6 g" D0 f4 Z  ]2 G7 z! y% n
谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表
2 ]0 P! F3 X. i( w: i% R1 _" j
9 y) g9 I9 @3 V: W: Q
2 q9 g7 R/ l4 ~$ m谢谢。

' c( C/ }" i4 l

0 v- [- N7 s0 C0 f呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。
+ A* E& o! X$ |, |5 ?老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表 ! C9 X; M" m6 h) t+ b
看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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5 T/ G# X# `1 ?# O& [哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
% h* A" c6 b& I5 l3 F虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

8 P# q1 ?+ J: Z  \8 s; W/ W; |$ ~: D# B

" P) W2 u) j* D3 ^( w大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表
$ z+ U9 ]4 K8 p0 Y0 y0 j. l6 E# w很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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( y6 F9 f! [( ], o呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表 , o2 k8 x# {9 {" J* }
我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

0 R8 Z6 t1 i0 P5 a' s2 e; C
! p/ Y# e7 |& N5 z( B
: N! X/ u/ J& C1 L6 s今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。