爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。( n7 `6 s* b$ e( {* D8 k# X- y

, V. T9 W  s6 ~/ K( S[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。( X6 o- {! k7 _2 ?# _

5 p$ P/ f2 ^9 o1 d' |1 ?' C[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。" p1 Z* s$ w$ m8 i
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 + c+ s3 V  g+ E# _& A) @. m) G" p
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

# J4 }/ `- h5 Y$ `

' M# v6 b- T, z; o% L
1 k& d0 z4 r8 P- h1 g在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表 . m4 o* R9 Y- S( i" u; k. N
顶。, w; R6 k- S5 z
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

5 C2 u  Y7 V, h: N1 f3 p5 a
, T8 J0 r& v% H9 I; k
谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表 & A* V9 s" b( j' {

  t6 l" ~# D1 o' U6 ^
& }( Q6 e# M2 y) w, e+ T谢谢。

) C1 L& P- v" f) p( Q* S

, |8 Z" d2 p3 ]5 N: v呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。
& O. z( G+ _- F1 t  n6 L) X4 f老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表 & Z5 J# }5 f7 n, {
看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 ' _5 |& X# b; ^9 K0 w
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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+ ~; U3 G  B: Z" f  l/ ~大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表
8 G* x* T' t9 N/ N, }+ G6 k8 _* D很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表
2 S( _; R& m7 b( ?9 i" c: Y我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

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" k  o9 k) S/ g2 A' Q5 N% H今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。