爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。5 k# a6 J' P2 [& e3 c
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。
7 f1 Z, F2 @/ X5 K我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
: f% g$ m- Z0 @虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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& `6 b9 Y2 p! m$ S7 B: e) n, T
6 [& y# V- x  r  C  h. y% Q在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表
* A+ W# a/ t9 r顶。+ p& w# f$ S9 O: N
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

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2 \4 J% l" Y' l/ K) f7 W7 O2 S
谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表 % E5 A" G# e! m

+ F' _- M  d  q- d" y- e* N0 K" O
- Z& h' O8 C/ T/ y6 t8 [谢谢。

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呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。
/ h4 T3 v' }+ }; x; b5 a. l& o4 D老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表
9 Y4 Y: k, |: f& n, W7 |看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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6 T& Y# z8 {* n# Q, ~/ k2 t/ y! G; ]9 _4 |
哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 ; H6 a' l# }0 Y" R3 }
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

0 H7 [  M9 R$ i9 v$ r. y7 G- @, D. q! |' d9 S

5 R/ \$ x% \  k3 ^大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表 6 @0 q: M8 L9 f
很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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& V3 i! g8 M4 u& m+ v! Z! Z3 v呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表 * L1 n1 v' R0 H5 _+ s# W8 t; w
我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

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今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。