爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。, y9 c2 _- o2 p/ a3 p3 L

4 W$ G3 {( Y7 R& J9 d" [5 H- o[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。) c  t9 e: M  n% f5 X3 y8 {0 f
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。
) C$ C: l" A& Q/ @/ U我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 8 |: \/ ?$ l7 ^. D
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

$ I0 C' h! O/ }
2 ]* K0 o: _. V" q. R' O( `
1 p! v- K& G6 E( c
在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表
# t1 p* }7 b/ |顶。# z) ?3 U8 Y6 \+ f0 }1 i( G
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

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: E) s' j" d! U0 h' w) Z
谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表 5 Q: w! c* q/ D4 a( ^  B. j( v

8 S" k4 e1 ~9 q/ b. M; d( V3 x7 j' M8 b3 G7 V- C1 a9 M! j2 \
谢谢。

! P/ }+ \) c! y* q: {. z3 O% \* Z, B6 q
呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。$ ]& R/ {' O1 [9 ^" c5 ^$ Q) X/ U
老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表
. I- U1 C" K% i1 c/ P9 x1 z看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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( e8 G0 E. Z, E: ^* i) K! ]! y) t  }% U* o5 V' T4 U
哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
! {6 l4 j& A$ {$ g虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

. M  C. u7 F8 o/ S- N/ e- U% t! V* t7 E& i
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大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表 / y8 u2 q) g/ _5 x: T+ L: s
很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表
" E+ ^. S. ^5 i我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

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/ x+ X' [/ [, y) A  A: B今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。