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:wanwan59: 8 d: W6 b) H, o0 H" S0 K: Q- m3 g1 n
, ]4 V$ e7 }. V* N- j- t0 Z- F手撕包菜油1 v* U% U) E) }0 `; q
材料:包心菜、干辣椒、花椒、油、盐
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/ n' f, Q$ C" y# ^3 W. q
做法:
+ X! }. u) o6 |# a1 包心菜洗净,掰去老叶,撕成片状
) I. S) X* W1 A# S: l. N0 k( q2 干辣椒切成丁
3 X) @0 ^4 R' k i+ A' u/ q3 烧热油,干辣椒和花椒粒,改小火炒至香气四溢
! c/ n3 G/ z6 v- M3 B' c4 倒入包心菜,开大火快炒至菜叶稍软,略呈半透明状。
x# E# o8 [7 c5 加入盐炒匀入味
, _% E# h' ^1 @, N3 b8 K' U( Z炒8成熟就可以了
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