爱你一万年

:wanwan59:
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1 f& K1 l' B5 `" j6 e8 q手撕包菜油7 E; A# y) l9 i! [
材料：包心菜、干辣椒、花椒、油、盐# y8 N* o/ k5 e( Y; c

& u$ p, H1 w' }$ i9 O- y1 U8 b8 ^1 s1 T
做法：
' N* e- m1 [. R" m! M' p( s1　包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状
, p- k+ K$ E4 D2 d! k3 j2　干辣椒切成丁, X. N, f+ T4 @* T' g7 k
3　烧热油，干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢
  M3 K) f  y' }0 T8 R4　倒入包心菜，开大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状。
% ^! A8 X( T. F$ @" y# C5　加入盐炒匀入味- p4 `, \$ T! i& K0 v4 K! H" b
炒8成熟就可以了5 O2 o6 X# A9 R, L

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2 f" q* J- x' d! q" z* S7 X/ M大家来试试哦

茜茜妈

:wanwan79:

爱你一万年

茜茜妈，鱼香茄子做的时候必须要有豆瓣酱才能做吗

格格宝贝

:wanwan79:

爱你一万年

以前每天下午下班回来总是想办法做一些不同口味的菜，但是都是素菜，肉菜不会做？不知道羊肉都有啥做法？

轩轩070918

经常吃手撕包菜，就是不会做，哈哈

腾腾妈

:wanwan79: :wanwan79:

11妈

特别喜欢卷心菜啊!!!!!!!!!!!!

202299

呵呵，俺家现在做手撕包菜都不放辣子，就为毛毛也能吃几口啊！:wanwan49:

淘气包

昨晚就已经看好了这道菜了，今天就准备试试自己身手了。:wanwan49:
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% Y8 c3 h- H" _# X:wanwan79:
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:wanwan79:

悦妈咪

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

faye

:wanwan79: :wanwan79:

爱斐妈

原帖由 爱你一万年 于 2008-9-4 16:13 发表
  Z5 G' |; c/ m9 B茜茜妈，鱼香茄子做的时候必须要有豆瓣酱才能做吗

0 v8 _  a7 M! |0 _8 G& K0 T% `( m! t( s9 ]& b
我用鲜辣片

无忧宝宝

我一般先煸几片煮熟的五花肉
# s$ g8 o  H& D6 S然后下蒜  辣椒尖  
" L/ f9 y& U; \5 Z- @' N1 C下包菜  放糖  醋  盐  鸡精  一点海鲜酱油  小火翻炒   
4 K4 Z% ^% \. d3 S: J. A8 y最后出锅之前 在放一点蚝油    味道更好噢   嘿嘿

爱斐妈

原帖由 爱你一万年 于 2008-9-4 16:14 发表 9 M7 D1 J3 c- y5 Z) b7 c% U
以前每天下午下班回来总是想办法做一些不同口味的菜，但是都是素菜，肉菜不会做？不知道羊肉都有啥做法？

4 v; ~& d. u& n; [5 Z: \  P
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红烧  卤制  包饺子啊

爱斐妈

原帖由 202299 于 2008-9-4 18:43 发表 % Z- A8 k, m1 Y5 |( t
呵呵，俺家现在做手撕包菜都不放辣子，就为毛毛也能吃几口啊！:wanwan49:

1 r  \9 N$ A. ~- C
# i+ N6 J' }/ A- n不放不好吃啊，没味噢 ！  干红辣椒不要切，整个炝锅，基本没味的

爱斐妈

原帖由 zzqyhp 于 2008-9-5 11:12 发表   p% g  L% ~* E5 L
上次在湘菜馆吃的手撕包菜特好吃，回去自己操作，没人家哪个味，不过还是爱吃。

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有些调料不一定是西安的

ma_baby

就喜欢吃大片的包菜,甜甜的.不吃饭,光吃菜,很美哦

妞儿宝贝

包菜=莲花白？？？
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包菜=白色生菜？？？？