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9个月以后，宝宝一般都有了4颗左右的小牙齿，可以咀嚼稍硬的食物，消化能力也比以前增强了，辅食最好以软饭或稀饭配菜为主。# X2 F* K( X e) P0 J
01土豆稀饭 材料：土豆、粳米! @3 d4 M3 X" F( e0 i6 [
做法：土豆洗净切块加水煮至烂糊，调味盖在粳米软饭上边吃边拌。! ?& `: X# P) {, t, |9 N
02肉末豆花稀饭 材料：肉末、豆花、白菜1 y9 V7 w1 D2 z$ H/ a/ B. i
做法：白菜洗净切细，肉末加水煮熟后放白菜。最后倒入豆花，成菜拌稀饭。$ }5 F2 _7 l* @
03三色软饭 材料：豌豆、玉米肉丁、糯米2 e$ b' V/ x7 \) c
做法：将豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。
! I' _7 Q5 E; B5 P04牛肉软饭 材料：白萝卜、牛肉、粳米
; n, O4 h4 V5 _$ _# x做法：将牛肉焯水后煮熟，放切成段的白萝卜，炖至软烂，配软饭。4 I6 p0 Y& E2 v
05木耳虾仁稀饭 材料：木耳、鲜虾、粳米
( C0 u, G& X7 f做法：木耳泡开，鲜虾剥壳清理后同炒，配软饭。
2 d5 Z" ~7 J4 { _$ a P6 |06蘑菇鸡肉软饭 材料：新鲜蘑菇、鸡胸肉、粳米
( ?' j7 {% D) \做法：蘑菇切片同熟鸡胸肉炒，配软饭。
1 k: H* @0 D' u5 f. }" |* x4 H07土豆苹果软饭 材料：土豆、苹果、咖喱粉少许6 g( p/ V3 X( w. ^
做法：土豆和苹果切块煮熟，加少量咖喱粉熬成浓汤，配软饭。
: X3 {" B7 \) a/ ^' l08葡萄干软饭 材料：葡萄干、蜂蜜、苹果、糯米! `( f$ [) ^4 w) F) j7 O# f
做法：葡萄干洗净和糯米同煮熟，苹果切丁，拌软饭。
9 v9 W6 ?9 H8 F, h9 ^8 i9 Q' e09豆腐黄油稀饭 材料：豆腐、黄油、小米5 o! \8 b* t, |& d
做法：豆腐切成片，加黄油煎熟，配小米稀饭。5 t, V0 S! H4 P6 A0 x8 W$ H4 K) p1 T
10芝麻牛肉软饭 材料：黑芝麻、牛肉、粳米
( g. v% _% s& m) Y) P& a: T; \, R* N# f做法：牛肉切小块红烧至软烂，黑芝麻、粳米同煮，与牛肉搅拌食用。0 U: J: j/ C9 g% K) m+ {! i' }
11豌豆肉丁软饭 材料：豌豆、猪五花肉、糯米; g' t! c2 }2 S) m. `* g
做法：五花肉过油同豌豆、糯米一起煮。/ s8 r. v7 B5 M+ W# m
12栗子糊软饭 材料：鸡汤、栗子
$ B5 k* Z. [/ y& K3 E; Y) L做法：栗子去壳，放入鸡汤炖成糊状，配软饭。0 Q l+ t) y D C B6 g
13南瓜鸡肉软饭 材料：嫩南瓜、鸡胸肉、粳米
( O9 y0 _! u! y$ B( O; a做法：南瓜切丝，鸡胸肉撕成细条同炒，配软饭。- E2 }- a9 s* H5 x1 g
14肉松稀饭 材料：肉松、粳米
4 x; ^0 {: g* D9 a3 c1 I" [+ P做法：粳米煮稀饭，配儿童型肉松。
- N$ K6 E1 w+ w- b9 U/ \- r# X4 `15豆腐菠菜软饭 材料：菠菜、豆腐、粳米
* l6 w7 b/ J6 s( w- ~3 E做法：菠菜开水中焯2分钟，再放入豆腐煮熟，配软饭。
& Y7 T$ v1 f5 P8 U16松子肉丁软饭 材料：松子、猪肉丁、粳米
. z$ Q& `) ]* U; ?做法：猪肉丁过油，同松子、粳米一起煮。
: B# x/ Z, |+ d: p+ ?' Y3 v' B17洋葱猪肝软饭 材料：洋葱、猪肝、粳米
% @# o1 [ l) G. l. T4 N1 T做法：洋葱切丝炒至八分熟，猪肝焯水后切片同洋葱炒熟，配软饭。* M# q n4 P$ t7 t* Y) t* Z1 ?" m
18胡萝卜牛肉软饭 材料：胡萝卜、牛肉、粳米! M- A; t; a, Y, |4 B/ x
做法：牛肉焯水后煮至八分熟，加入切成块的胡萝卜同煮烂，配软饭。) R( G9 x0 U% O
19虾皮豆腐软饭 材料：虾皮、豆腐、肉末、粳米
) ]: C' \$ x9 s8 e7 F: I& q0 @做法：肉末下锅炒出油，加虾皮翻炒，后放入豆腐加少许水炖5分钟，配软饭。, v# P1 i! R3 e% T; t3 b% q; \
20苋菜鱼肉软饭 材料：鸡汤、苋菜、去骨鱼肉
+ ]% _+ S8 C6 }# \: V2 g0 ]做法：苋菜入鸡汤焯熟，鱼肉煮熟捣碎拌入，配软饭。
6 S: s2 |# |3 L21煎鸡肝软饭 材料：鸡肝、水果、沙拉酱、粳米
7 l6 J; j$ Y% g做法：鸡肝切薄片煎熟，水果2-3种加沙拉酱拌和，配软饭。
. N9 _& t& t# ^22冬瓜排骨软饭 材料：冬瓜、猪排、粳米
: C. R N, J+ }% |# i做法：排骨过水后熬汤，起锅前5分钟放入冬瓜同炖，配软饭。
2 t1 ?5 l8 @$ z6 C23豆干肉丁软饭 材料：豆腐干、猪肉丁、糯米
3 T- j; q4 x, o: A% p$ h做法：肉丁爆香，下豆腐干炒熟，配软饭。6 q) M. `9 R4 O4 w
24 蔬菜牛肉饼软饭 材料：牛肉、白菜、胡萝卜、粳米
8 m! w# ~& \& x. J. N m做法：牛肉剁茸，胡萝卜、白菜切碎搅拌成饼蒸熟，配软饭。
2 i$ T1 W& P9 }+ }- _1 d25蛋黄南瓜软饭 材料：老南瓜 蛋黄、粳米
# x* j& ^& l) d2 k- O6 f6 @ R做法：老南瓜切片炒熟，加入少许水翻成糊状，最后加入熟蛋黄，配软饭。
: _% Q6 ?6 h1 }; _+ m! `/ \26番茄鸡蛋软饭 材料：番茄、鸡蛋
6 b& i5 X$ V8 E! S4 I! W做法：鸡蛋和番茄分开炒熟，再放到一起加少许水煮成糊，配软饭。4 r v7 B. R) h' I. y1 _
27鳝鱼青菜软饭 材料：鳝鱼、青菜、粳米
# X$ @$ N8 z% Z+ ?/ Q做法：鳝鱼去骨清蒸，油炒青菜，配软饭。/ t$ V5 V. y( b; M, G
28什锦菜面 材料：豆腐干、茭白、肉丝、面条
6 }0 l S( X3 ^! A* p4 U. c做法：将配料切成细丝过油，加入煮软的面条，水开即可。- H: O, r& z5 I9 Z2 b) o/ Q0 M
29海苔鸡肉软饭 材料：海苔、鸡胸肉、粳米
4 R1 P; p3 y8 T( [. [6 q: S做法：海苔片沾水后包鸡胸肉丝蒸熟，配软饭。
# X: A) Q) o" F30芹菜肉末软饭 材料：芹菜、猪五花肉、粳米
- V7 h% c* _' I Q( D4 N做法：芹菜切碎，五花肉剁末，加鸡汤同煮，配软饭。
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发表于 2008-9-10 17:34
