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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 明后天就有方便可口的饭
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[美食DIY]

【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 ...

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幸福着你的幸福

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楼主
发表于 2010-12-1 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:45 编辑
1 s  u. r$ p( e4 T% ^
9 c9 V$ U% @% t2 o; ^0 F0 x( {和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子 , l, d( K: x9 z" e* L1 y' B' H. a
没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
) ~1 A  Z. Y: H1 w, n5 e. R晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦5 M* t6 V: Y8 i6 g! ]
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 + c' ]- i$ a) W# q' v
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
3 ~) @- i* r5 f/ O. K这是快出锅时 大料我已经取了
# t6 A0 Z! A2 g* g: `/ q, @2 q2 K3 ^0 i1 ]* j
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
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幸福着你的幸福

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沙发
发表于 2010-12-1 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒了些豆腐 有点急 切得大
7 }* K  L& e" P0 R
/ d5 P, @( J; I) ~[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜% ]! h8 l$ u3 Y/ A; ^( H

( F* S/ k. j$ U. C$ s! m2 C[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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梓墨168
墨墨妈妈

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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来蛮香的
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦# B! C8 P, C* M1 l) r* @1 C
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
4 J9 o* W6 X0 {% D5 |8 J( b* b3 }8 u  c: z; k
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
phia + 10 + 20 好会持家的煮妇哦，赞！

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yaoshaoru
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发表于 2010-12-1 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 # n% }9 T  c1 S
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

  b* Q- q# a2 X/ C# W2 i9 o
/ g. G1 q+ p+ g; @, I1 @+ B6 q恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了
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贾泽希

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发表于 2010-12-1 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？
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宝贝女儿的妈

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发表于 2010-12-1 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊
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yaoshaoru
月色冷翠

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发表于 2010-12-1 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
0 t6 E( k" c4 H: q做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
! `+ S6 q2 q# [3 x6 n楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

$ |7 D6 o! L. `3 G: W6 L8 L# p我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
% B& ^9 z! `$ X' O3 n( z/ b做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

' f4 }2 |! v" {; g5 ]1 g2 x5 R9 `$ G' a7 }2 i+ }+ T* B2 G) n7 e  F
我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表 ! |. h* E0 N  b* Z  J
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
. r( ~) v) V/ z# v3 P做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

- B5 u* f! L, w- Q7 J& b; G3 }* F; V, N& f
素臊子冷藏会不会不好了
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小巍巍
小甜甜妈妈

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发表于 2010-12-1 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
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发表于 2010-12-2 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
2 K+ D. [2 q& u8 L+ C肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
0 ?* Y  w+ @" K! A
看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢& E' W' v) a0 U/ }  o: f) A
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214
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蜜果果
蜜果果

上小学

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爱心活力豆
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发表于 2010-12-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个啦。。
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