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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 明后天就有方便可口的饭
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[美食DIY]

【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 ...

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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:45 编辑
9 ~0 s* D) W5 O( p
* v$ J" B$ b0 B; W和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子 % w6 z* c* M5 b% `) d/ F
没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊 % |( t9 t, s9 r5 [+ w
晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
" [: \4 H! O3 P# a# v" M可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 5 i8 {2 @2 P' @' K! d0 `9 o
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊% {7 [: Z; J/ A+ K* O6 \0 K5 o
这是快出锅时 大料我已经取了
; E4 ]3 E5 `3 `: C7 D/ m8 Z9 Y. v, N; s0 @7 \
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
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幸福着你的幸福

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沙发
发表于 2010-12-1 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒了些豆腐 有点急 切得大3 e9 i$ y0 L' [

7 y- ?2 @2 }# C+ {  j) ?5 a[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜8 v+ R4 B  d) k& C
. @3 q$ _7 v/ A9 M
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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梓墨168
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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来蛮香的
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦+ ]: o" }# R' {2 N* [$ ]
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。+ h5 I" L0 X0 ?, R

" x/ _! d& O+ K2 M0 T[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
phia + 10 + 20 好会持家的煮妇哦，赞！

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yaoshaoru
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发表于 2010-12-1 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。
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发表于 2010-12-1 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 5 L9 ~) s' j% a& x& d' L7 _% B
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

/ d4 N  c# [& l, O/ G' J# ?; ?- T, X) M. D
恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了
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贾泽希

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发表于 2010-12-1 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？
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宝贝女儿的妈

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发表于 2010-12-1 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊
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yaoshaoru
月色冷翠

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发表于 2010-12-1 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。, C/ S4 X7 @6 J; B
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
% p' P1 K% L  _6 J楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？
" N0 ]" A' v% b* \
我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
1 l2 ]4 ?2 v8 M/ I* x/ M* s. y做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

3 Q& T/ ?# G" E$ ]6 c2 \
9 J- ]' e3 }3 z+ z我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
8 e, \& a/ D; G8 D, K+ d2 `. y% s先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
: ~  g$ [% f+ {9 a8 S+ o1 X  x做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

! |* _7 n" {6 c9 s5 P" q5 {; L/ X6 e1 ^5 x! }6 D+ x
素臊子冷藏会不会不好了
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小巍巍
小甜甜妈妈

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发表于 2010-12-1 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
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发表于 2010-12-2 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表 ; y2 P( w$ N# z+ t5 Y- X  F) d
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
' I9 b4 e5 |' L' W6 b& o
看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢% |3 @$ O) g& c/ {$ |! n: V, o4 N
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214
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蜜果果
蜜果果

上小学

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发表于 2010-12-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个啦。。
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