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可可妈

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楼主
发表于 2010-11-30 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2017-8-15 17:33 编辑 ! H4 \; i3 t! V

3 h# D" Q2 L4 X, j3 i  W9 D8 x今天的午饭
1 h* q6 L$ j6 v  i6 u' `9 P4 [) Z呵呵,也不知道叫什么名' O; n- k3 Y8 E9 l
就叫个五彩肉丁啦,不过我这里只有四种颜色
+ c  B3 D1 l  R& ?要是有木耳的话,切成丝,配在里面,就完美啦~~4 ~4 |" ]5 r, K" ~+ p- F  g6 q0 W

. \0 M+ u4 A* u9 U/ g1 S可可小盆友很喜欢滴# I! C3 z7 U  H. ?' x) B
五颜六色的
+ I0 \0 P6 h! M2 r/ Y9 P/ m! x5 d准备:
: l  u' T0 i, v; C8 R4 d( K# Q甜椒 胡萝卜 甜玉米粒 切成小丁
5 U- H' G2 A# [8 V4 Q3 p/ O
; p$ f9 t) u" s* }! Z# M' }; \/ k; w, m) e3 ]$ c! W7 U
里脊肉切小丁
% n3 J/ Y# i8 L7 Q9 F7 n4 I6 ?, U# O& a& M1 a

7 i6 C1 T+ ~0 S' v葱姜
* r+ E! j2 T( o) S9 w5 C9 w( B" P, E' q# a, _% d

4 E2 o# a5 m: Y+ U炒肉丁/ X, C5 Y: z! B! \, I" ~9 B
先用料酒和鸡蛋清拌匀
$ s3 E  o9 }% D4 V8 W$ R7 ^- Q大火快炒,出锅,备用~
9 |) A/ f' ^. H; b( R$ n
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加底油,爆葱姜- z5 N, S* o# A

( Z2 x  Y/ p. b: ?4 e  D
& C2 M1 A' S6 n) F5 k放胡萝卜,翻炒几下
. n3 Q2 H2 V+ V% \  ^) i( e; T8 v
% B6 [. i8 P/ d4 a- ?$ s加甜椒
/ |. p" b7 a3 ~' [: ]" W: T' a$ \, `+ j9 X1 _* Q
. z# T4 J5 s  ~3 Z6 d9 p* b8 P
加玉米9 |" C6 I- M" a2 v" _5 Y  z0 T5 J6 ]

7 r$ H9 f: S" `* |$ X* E2 W
6 C* ]5 {& {- m" E加肉丁
2 ]0 u$ [. Z% B: C) }% K& L( {0 y6 T# N' @, z& t
调味
( k: J! g+ `! F' Y& {盐,糖,鸡精,开水少许,翻炒后,出锅,OK. n+ n$ q5 [# E5 A2 X- [
6 Y0 \- C, y8 ~2 ]4 p7 m2 d- G
) d4 q* h/ i( O" K
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-30 15:01 编辑 ]
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肉丁可以用一点生抽,一点盐,一点点生粉淹一下更入味吧。不过看了可可妈的做法,挺适合小朋友吃的。呵呵以后也试试。
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顶贴的会越来越漂亮越来越有活力,我来顶贴。。。哈哈哈

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呵呵,看着就好吃哦

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想吃,我也试试去
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可可妈真会做饭,羡慕:wanwan22:

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问一下玉米粒买哪种的?我上次在超市买了一次袋装玉米粒,还是一个经常见的牌子,结果回去打开闻见一股酒精的味,我直接倒了

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颜色很夺目,孩子一定喜欢
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原帖由 岱颋妈妈 于 2010-12-1 14:29 发表
; T* d  n  D1 i& U6 s问一下玉米粒买哪种的?我上次在超市买了一次袋装玉米粒,还是一个经常见的牌子,结果回去打开闻见一股酒精的味,我直接倒了
1 l2 h9 g! R2 g3 T9 M6 X& D
) ^9 h# Y: y, U  C6 |! Z* Y) g
我在超市冰柜里买的散的
. w% y! s2 P* L$ ?4 q0 V没买过袋装的呢
豆豆妈

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准备去你家享用啦!!

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可可妈现在变身厨娘,要向餐饮业进军了吗?呵呵,好手艺,聪明的女子。

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不错 养眼嘴馋。。。
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盖高楼啦,帮顶一下。
浩浩妈妈

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真是秀色可餐啊
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