- 阅读权限
- 20
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-11-30
- 帖子
- 59
- 积分
- 495
- 经验值
- 429
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
今天突然降温，尽管阳关普照，但是不足以抵挡凛冽的寒风。坐在家里都能感受到外面的寒冷。如此寒冷的天气只想在家里暖暖的待着，吃着亲手做的饭菜，再来杯红酒，有意无意的聊着，屋子里都是暖暖的氛围。晚餐是四个菜，说来惭愧啊，有两个菜都是为了消灭冰箱里的存菜，但味道并不让人失望，谁让咱会呢，哈哈！
& v) [( q5 S+ a# s2 `: ^; E: v今天的鸡翅不是红烧，也不是可乐做法，应该算是香辣吧。
6 `# S% I3 Y1 i1.用胡椒，干辣椒，料酒和盐腌鸡翅。: q8 b3 n( |6 G$ U/ U
2.炒香葱姜，倒入腌过的鸡翅，变色后，放入酱油调色。6 L( b% [$ l- g$ K6 e) q* g
3.鸡翅快熟时，放入青辣椒，要那种稍微辣一点的。
4 E* H& f. _ d* x6 f/ |9 u4.出锅，开吃。
, z4 H+ |% [# `- \这个菜第一次做，不太成功。主要是鸡翅是整个翅中，纯炒并不容易熟，炒到胡椒都糊了，鸡翅还么有熟，只好又在微波炉里微了5分钟。下次再做可以将鸡翅剁开，或者先用热水焯一下。上图
$ K: ^! I; p2 u
) }' F/ y4 i$ k* N. }
* G7 E; ]) ?" f, C/ V$ q豆豉土豆肉丝，又是一个闲来无事的改良菜，事实证明很好吃。5 N+ Q. b+ z, q
1.猪肉丝用淀粉，料酒，盐腌制。; g8 g2 r4 A. N; c( a
2.猪肉丝炒熟后盛出，用剩余的油炒土豆丝。, ]. z' _% C: a* [3 R( v! [2 v
3.将熟时，放入肉丝，豆豉，翻炒。
2 N) m: r% |) N! S- c \2 h+ C4.出锅，开吃。
, Y5 O. n3 W% @( a
$ c! G0 j4 w9 x8 i7 u
7 S* e* D6 F: T& x! b0 A最讨厌冰箱里有剩菜，各种味道混合着，把冰箱搞得臭臭的，所以只要有多余的菜就想办法赶快做掉。这个大杂烩有三颗小青菜，一把金针菇，三片豆腐干，一大块南瓜。放在一起炒啊炒，放些水煮一会，主要让南瓜快些熟。出锅前放盐，黑胡椒，鸡精，OK!味道还真的不错呢。
4 |% q* L2 I- j1 Y+ n+ e: m+ p b d; q' m+ q8 c
& n5 ~9 ` b4 O5 k
n天前吃火锅剩下了一袋肥牛，今天终于派上用场，和洋葱配合了一道美味。
+ `6 d2 A" ?& P, g8 V8 c1.炒香洋葱，加水，将洋葱煮得烂一点。; w* r6 i1 R2 l) P2 Z# b* l
2.放入肥牛翻炒，加生抽上色入味。
% D! ^# H6 Y$ k2 V3.加盐，鸡精，出锅。. \! E k5 |6 k% O! A; W ^
做出的感觉很像日式牛肉饭，洋葱烂烂的，肥牛嫩嫩的。
! z% e. d2 f! u' K0 }" H& Z6 d. P. D b, X
. ^. Z* E7 A% z7 B8 Y& |
最好来个全家福，开吃喽！请原谅我懒于ps掉多余的东西吧！
3 S, ~% P% L1 |, b! R# W$ A+ N7 u9 w/ e
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-12-16 10:23 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2010-12-16 00:14
真有情调哟
