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今天看到了一个做糖醋荷包蛋的帖子，觉得挺不错的，原来荷包蛋也可以这样吃，乘着这个新鲜劲儿和姐妹们分享下吧:wanwan59: ：# _$ _8 a! `2 l* p+ M( ?7 I4 r9 l
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原料：醋、番茄酱、白糖、盐、姜丝、葱丝、淀粉$ E( Q/ p) x) s- }1 {
步骤：1、先把鸡蛋两面煎熟，记得中小火哦，要不就煎焦了，撑到盘子中备用。
p( p2 b) ]$ y7 i% }% \ 2、用煎完鸡蛋的油把葱、姜煸炒一下，炒出香味，然后倒入番茄酱，可以适当的勾芡，多少看自己喜好了；可以尝一下味道，糖醋味儿不够的可以放白糖和醋调试。
0 y" t, j; n; O' ^6 }5 | 3、汤汁快收好的时候就可以倒入荷包蛋，小火煨1分钟，让其入味，最后装盘。/ J$ w4 e8 o% J! p" i0 e' I
7 V0 K2 F: _. G7 t9 i
OK，出锅了，看起来很诱人哦：! ^; ~7 ^, S: l+ Y, T
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发表于 2010-12-8 15:12
看着都好吃
