自己做的大盘鸡 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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牵着蜗牛散步

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楼主

发表于 2009-1-18 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

' a: J' I; I! X) B

0 }; y8 H$ Y0 r4 s9 Q* P0 r

材料：新鲜鸡一只（最好是现杀，处理成鸡块），蒜，葱，姜，啤酒，花椒，郫县豆瓣酱，盐，糖，油，青红椒
0 E% s5 h( N! F+ k3 i% @* @% K
1.锅里倒入150克油，烧至九成熟，放入花椒略炸一下捞出，火开小点，然后放入两勺白砂糖炸出糖色（注意不要烧焦）
2.开大火，加姜，倒入鸡块，炸至水干，鸡块成金黄色
3.倒入郫县豆瓣酱，迅速翻匀，将啤酒整瓶倒入
4.大火烧6-7分钟，转小火烧20分钟
5.倒入土豆，再小火烧20分钟
6.加入蒜瓣，葱，和青红椒（提色用，新疆是不放的） : O6 O/ h3 I3 [. [9 N2 T0 W7 V- C4 f
7.可以事先准备一些面条，吃完鸡加入面条拌一下，非常好吃

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滋润的金鱼

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沙发

发表于 2009-1-18 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咥喽！！！！！！！！:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:( ?* B$ S# x( A' J8 h

再来碗拉条子就全活儿了

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板凳

发表于 2009-1-18 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan41.gif wanwan41.gif ，看着有专业水平！

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地板

发表于 2009-1-18 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan41.gif

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00000

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发表于 2009-1-18 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan52:

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妈妈爱悦悦

幼儿园大班

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发表于 2009-1-18 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan26.gif :wanwan43: :wanwan76:

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牵着蜗牛散步

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发表于 2009-1-19 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生宝宝前做过很多菜的，可惜现在没有时间了

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发表于 2009-1-19 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的昵称我知道来历，很不错的一则故事，说给我们对待孩子的态度。我喜欢

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发表于 2009-1-19 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇.好香呀.口水流..........:wanwan52:

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幼儿园大班

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发表于 2009-1-20 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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发表于 2009-1-20 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还用放盐吗:wanwan49:

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发表于 2009-1-20 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水已经成瀑布啦:wanwan52:

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悦宝妈

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发表于 2009-1-20 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59:

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牵着蜗牛散步

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发表于 2009-1-20 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要看买的酱味道如何？如果很咸就不用加盐了

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壮壮妈

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发表于 2009-1-20 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，回家试试wanwan41.gif

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幼儿园中班

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发表于 2009-1-20 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan68.gif 太好吃了

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幼儿园托班

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发表于 2009-1-21 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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发表于 2009-1-22 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园中班

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发表于 2009-1-22 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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