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麦德隆有卖皮子的，但不好吃，去炭市街买吧，比较好吃。
) E* w+ o, O' R( N$ v; A7 z' i1 U' o我喜欢吃大白菜肉丝的。
) L% `. b- d* a" m; \, B$ l2 C. p# T( [# y
先把大白菜切细，越细越好。
% W" J& W) ^& ?' U: z把肉也切成肉丝。2 M$ ~5 u. H5 P+ H. P
将大白菜和肉炒熟，不要放水，白菜很出水，尽量炒的烂一点，好包。快出锅的时候勾欠水。4 H4 f I: U- R5 H+ S5 J! M' t) [
把炒好的菜放凉一些这样好包。
7 e3 n1 T. G( Z) F2 ]4 ^5 P用春卷皮子把菜包好，包的紧实一点，一般不会散开。9 t) X N% v! N6 e
锅里放油把包好的春卷炸到二面金黄就好了。7 T, k; `5 c# k P( B
出锅等一分钟吃，小心烫到嘴巴。
. H$ D. c+ u1 Y* p- G) J. g/ X& l9 ?- g5 o4 X: F8 a) |
我作的一家五口人全吃完了。; h9 v* d$ f6 z$ g5 I
又炒了了茶树菇肉丝。和青笋炒腐竹。5 q, f$ u& e- J' [5 |
作了个八宝稀饭。
1 O* w7 n9 Z( Z! h# B5 J3 @很丰盛。
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发表于 2010-12-16 10:48
