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麦德隆有卖皮子的,但不好吃,去炭市街买吧,比较好吃。
^+ |, b; A% s) o8 Y4 q5 d我喜欢吃大白菜肉丝的。8 [3 U. P5 }. p) ^" |- l
4 j; K4 E3 k2 c) j: S- J先把大白菜切细,越细越好。* {0 H Y* i: a* p$ G
把肉也切成肉丝。
9 O+ _' R% p% b( Y+ U! f. H9 ?将大白菜和肉炒熟,不要放水,白菜很出水,尽量炒的烂一点,好包。快出锅的时候勾欠水。
7 B7 e7 p `2 ?5 F) m, [0 _把炒好的菜放凉一些这样好包。5 `- `: b, _: X) f( b
用春卷皮子把菜包好,包的紧实一点,一般不会散开。
- h/ t M' E2 t9 L锅里放油把包好的春卷炸到二面金黄就好了。( h7 {) N" b6 {3 u# ]2 [/ H$ m T/ M+ ]
出锅等一分钟吃,小心烫到嘴巴。
: Y2 f. Y1 f8 b% @9 X4 `& t- o7 _& c6 n8 W' o
我作的一家五口人全吃完了。
1 } ~8 Y# r6 r: y1 m/ Y+ w/ V+ B2 U+ d又炒了了茶树菇肉丝。和青笋炒腐竹。
" `4 ^% Q+ q3 G6 I作了个八宝稀饭。
' ^- V; X4 h6 m' ]2 R很丰盛。
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