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麦德隆有卖皮子的，但不好吃，去炭市街买吧，比较好吃。
5 U$ U# K1 _0 K. j我喜欢吃大白菜肉丝的。6 h7 ?' i; l; _1 U# B4 k2 }1 n7 r
. l' Z" v1 a% W5 s9 s
先把大白菜切细，越细越好。
2 j4 T7 F2 t2 G& J- ?5 H把肉也切成肉丝。
' E1 q0 W$ d7 C0 f9 b将大白菜和肉炒熟，不要放水，白菜很出水，尽量炒的烂一点，好包。快出锅的时候勾欠水。8 Q( ^" ?9 h$ x5 V
把炒好的菜放凉一些这样好包。: P% p- S C q" v' f0 Q6 j
用春卷皮子把菜包好，包的紧实一点，一般不会散开。2 v7 N v- i/ E/ D: K% @3 Z
锅里放油把包好的春卷炸到二面金黄就好了。
- [8 W; d$ g4 d出锅等一分钟吃，小心烫到嘴巴。8 Z$ R2 ]9 C. ]- |8 m5 s/ d
1 @$ c7 O/ \& h我作的一家五口人全吃完了。8 A9 B( ^* y: E- b* y5 f, ]4 g- R
又炒了了茶树菇肉丝。和青笋炒腐竹。
; B6 X7 O3 i3 j, I+ }6 `作了个八宝稀饭。
6 k# F9 R) I+ r" m& L很丰盛。
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发表于 2010-12-16 10:48
