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麦德隆有卖皮子的,但不好吃,去炭市街买吧,比较好吃。
1 w4 Q/ _2 n1 v% j4 |* }' ?: B0 ]我喜欢吃大白菜肉丝的。
8 s- ~& h0 ^! R. W. C, L2 G
: b3 b) S# ^0 W" P o* c6 p6 Z* @0 s+ E先把大白菜切细,越细越好。, k! x& G, P4 }
把肉也切成肉丝。6 [/ `8 ?7 O5 b, M
将大白菜和肉炒熟,不要放水,白菜很出水,尽量炒的烂一点,好包。快出锅的时候勾欠水。% A8 f7 d! y+ M/ W; N
把炒好的菜放凉一些这样好包。
2 _1 F1 w/ t" P用春卷皮子把菜包好,包的紧实一点,一般不会散开。
! ?0 W: T7 S9 m; R锅里放油把包好的春卷炸到二面金黄就好了。5 B1 ~, e F) Y' {* R9 I
出锅等一分钟吃,小心烫到嘴巴。$ a% B' \7 S6 D0 k
4 e, }* {3 e+ X6 U) }
我作的一家五口人全吃完了。
. Q X, j$ ?+ q4 M; T. B6 A9 u又炒了了茶树菇肉丝。和青笋炒腐竹。
" E. @$ F% z5 Y7 c- @( I作了个八宝稀饭。) {# ~% l: h6 { _! W5 z
很丰盛。
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