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麦德隆有卖皮子的,但不好吃,去炭市街买吧,比较好吃。7 W Q$ K7 V" d$ _
我喜欢吃大白菜肉丝的。
2 \; ^0 N" B0 o0 V/ b0 _3 L. j) t# R9 n$ H
先把大白菜切细,越细越好。
, H, G8 q1 e( \$ x& a8 G4 R8 U; r& ^把肉也切成肉丝。
R/ |+ m3 J1 v- [将大白菜和肉炒熟,不要放水,白菜很出水,尽量炒的烂一点,好包。快出锅的时候勾欠水。
O3 p0 m0 }) S/ f8 v( W把炒好的菜放凉一些这样好包。7 O4 }; s+ [4 R
用春卷皮子把菜包好,包的紧实一点,一般不会散开。
. Y7 ^) P9 r' \2 M" U锅里放油把包好的春卷炸到二面金黄就好了。2 J+ s8 u) e' V. H, n1 W
出锅等一分钟吃,小心烫到嘴巴。+ [4 \, w) Q B$ Q
1 L( r, ~ p$ H$ e) {# d) [我作的一家五口人全吃完了。
4 ?+ [* b5 J n z又炒了了茶树菇肉丝。和青笋炒腐竹。4 Y( x8 i t6 q7 r& y" T3 g% h0 a2 x# `- F
作了个八宝稀饭。5 b- D, N f( P6 g0 E, U
很丰盛。
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