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姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品,用焗好的姜饼(圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成)组合成迷你小屋等各种形状,再用糖果和装饰品装饰;
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% Y# o0 q8 j$ R6 U' m/ ] 相传在十字军东征的时候,"姜"是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味,并有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。
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$ Q4 E0 Y( _. k# O: q 日后,在欧洲有一种"姜饼市集",市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。其中德国的纽伦堡更享有"姜饼之都"的美誉。在英国还流传着一个传说,未婚女子吃下姜饼,即能遇见理想的伴侣。 # y* E' E5 F+ W6 \0 v! U- E
( d$ o" Z6 E& j* F* H5 |3 Y 在赋与了圣诞节的气氛之后,姜饼很快就被大家广为流传,成为圣诞节应景的点心。在12月6日圣尼古拉斯节时,法国北部和德国,教父、教母都会在这一天送各种形状,如心星、人形的姜饼送给孩子们,或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。
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8 ~4 l; e8 N$ ]& L" b/ f6 J- x 渐渐地姜饼成为童话故事的素材,制作成各种造型的姜饼屋,而美国人更将姜饼屋的气氛推到极至,成为深受世界各地回响的姜饼屋。, o6 b2 ?+ s5 w! D2 x; y
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周六跟儿子在青少年活动中心做的姜饼屋.
8 z+ h( g% u5 g+ k# |3 d. a+ N是从面团做起,到最后做好,用了整整三个小时.
) i' Y+ V* o& x3 u2 U; U, s在饼干成形之前,我做的特别狼狈,以至于无法拍照.
5 J- h2 Y& {+ `9 l8 b" a# ^房子基本成形了,才腾出手本拍了几张.
4 i f: |5 w5 z+ C& }9 ~' \( o看看最后搭房子的照片吧.手机拍的,质量不好.- P2 v* J, Y* P% w0 c2 b. u, a
" D6 B+ n8 a3 d* ?9 ?" F5 h儿子在装饰屋顶,看到旁边的扇子了吗,猜猜干什么用的?9 e. ] D) {! z. x3 F
5 M) i) W, q$ X谗猫在偷吃糖粉
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圣诞老人要从烟囱爬进去给小朋友送礼物了
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挖了个门泂,结果忘记做门了
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, h; i) R4 D$ n# s9 ^1 ^看看小人儿的口水7 {, t a2 C; B1 G3 T
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) Y. u6 l$ `3 F& {* R1 K这个紫色的,是那种雨伞糖,要是绿色的就好了,正好当圣诞树.5 x& h$ N% W" |0 e& y8 w
- e8 d9 I1 \0 M5 ^谢谢各位的的喜欢,很遗憾这个活动不在西安。不过这个也不难做,家里有烤箱的都可以做。* v# w$ h8 x$ d& p# E" u) _
有兴趣的妈妈赶紧行动起来,给孩子一个童话般的圣诞节。
# o" _. @7 X2 \6 O, P. j( T具体做法大家可以参照君之的做法http://**/s/blog_4a5089ff0100fvv7.html
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