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姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品,用焗好的姜饼(圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成)组合成迷你小屋等各种形状,再用糖果和装饰品装饰;6 F2 a3 V4 o% @( y+ p @6 F! n6 P
. @; N7 p/ x: \% i' E0 K 相传在十字军东征的时候,"姜"是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味,并有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。
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( i: I$ s+ @2 h( I% e+ q5 T$ W 日后,在欧洲有一种"姜饼市集",市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。其中德国的纽伦堡更享有"姜饼之都"的美誉。在英国还流传着一个传说,未婚女子吃下姜饼,即能遇见理想的伴侣。
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$ \; ? j" Z, ^: x' E j 在赋与了圣诞节的气氛之后,姜饼很快就被大家广为流传,成为圣诞节应景的点心。在12月6日圣尼古拉斯节时,法国北部和德国,教父、教母都会在这一天送各种形状,如心星、人形的姜饼送给孩子们,或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。 8 R7 A9 m: ]2 l0 l
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渐渐地姜饼成为童话故事的素材,制作成各种造型的姜饼屋,而美国人更将姜饼屋的气氛推到极至,成为深受世界各地回响的姜饼屋。
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周六跟儿子在青少年活动中心做的姜饼屋.
, O8 l( D. e1 `是从面团做起,到最后做好,用了整整三个小时. q C7 _( `7 @* j
在饼干成形之前,我做的特别狼狈,以至于无法拍照.
& C1 A8 R3 C7 h7 L0 t i: A房子基本成形了,才腾出手本拍了几张.
9 N. H7 H* M. E: H看看最后搭房子的照片吧.手机拍的,质量不好.
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9 p8 u& L* z$ w7 L儿子在装饰屋顶,看到旁边的扇子了吗,猜猜干什么用的?
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谗猫在偷吃糖粉
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圣诞老人要从烟囱爬进去给小朋友送礼物了, u1 z0 i- _% p
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挖了个门泂,结果忘记做门了
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) m5 a. u, O$ w看看小人儿的口水
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这个紫色的,是那种雨伞糖,要是绿色的就好了,正好当圣诞树.
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1 G* j' B {2 f谢谢各位的的喜欢,很遗憾这个活动不在西安。不过这个也不难做,家里有烤箱的都可以做。
5 J9 m/ V; N% ~$ ^3 t3 Z& W有兴趣的妈妈赶紧行动起来,给孩子一个童话般的圣诞节。
. N3 a0 l. v* I- _ s具体做法大家可以参照君之的做法http://**/s/blog_4a5089ff0100fvv7.html
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