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姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品,用焗好的姜饼(圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成)组合成迷你小屋等各种形状,再用糖果和装饰品装饰;
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相传在十字军东征的时候,"姜"是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味,并有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。 7 O( x9 I Y- t' h+ c o8 t6 d
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日后,在欧洲有一种"姜饼市集",市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。其中德国的纽伦堡更享有"姜饼之都"的美誉。在英国还流传着一个传说,未婚女子吃下姜饼,即能遇见理想的伴侣。 " l& @# e9 }6 T8 B! `, c s
9 I4 n+ Y( P1 y8 `+ P' i 在赋与了圣诞节的气氛之后,姜饼很快就被大家广为流传,成为圣诞节应景的点心。在12月6日圣尼古拉斯节时,法国北部和德国,教父、教母都会在这一天送各种形状,如心星、人形的姜饼送给孩子们,或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。
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渐渐地姜饼成为童话故事的素材,制作成各种造型的姜饼屋,而美国人更将姜饼屋的气氛推到极至,成为深受世界各地回响的姜饼屋。
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周六跟儿子在青少年活动中心做的姜饼屋./ {. c: H: K% S1 G( U( K
是从面团做起,到最后做好,用了整整三个小时., u2 w. M' x" @' _" o% }7 x
在饼干成形之前,我做的特别狼狈,以至于无法拍照.
m" }2 t2 w9 F0 P房子基本成形了,才腾出手本拍了几张.
' s8 W$ R- r6 I, i1 N看看最后搭房子的照片吧.手机拍的,质量不好.
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- Q7 u* l Z. c; q4 i$ n" r儿子在装饰屋顶,看到旁边的扇子了吗,猜猜干什么用的?
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, ]/ V! I+ y7 k谗猫在偷吃糖粉
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7 Q: I, n/ V1 h+ k+ Q( m* x圣诞老人要从烟囱爬进去给小朋友送礼物了
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挖了个门泂,结果忘记做门了
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看看小人儿的口水1 n, X) u8 n, w& _% {
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" M, T: ?6 @5 k! X0 r! ~2 A0 Q这个紫色的,是那种雨伞糖,要是绿色的就好了,正好当圣诞树.; N) c/ H+ k# K u
6 V& d# ~; d A$ c5 G' R谢谢各位的的喜欢,很遗憾这个活动不在西安。不过这个也不难做,家里有烤箱的都可以做。
0 j' L8 m' F& ^; ] ]有兴趣的妈妈赶紧行动起来,给孩子一个童话般的圣诞节。/ x( D4 A* [7 P$ o0 B: Q: p
具体做法大家可以参照君之的做法http://**/s/blog_4a5089ff0100fvv7.html
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