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姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品,用焗好的姜饼(圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成)组合成迷你小屋等各种形状,再用糖果和装饰品装饰;1 i0 U H5 i! a" `
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相传在十字军东征的时候,"姜"是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味,并有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。
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9 f( V O* `" l* w 日后,在欧洲有一种"姜饼市集",市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。其中德国的纽伦堡更享有"姜饼之都"的美誉。在英国还流传着一个传说,未婚女子吃下姜饼,即能遇见理想的伴侣。 & o( v2 n( d! H {2 \
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在赋与了圣诞节的气氛之后,姜饼很快就被大家广为流传,成为圣诞节应景的点心。在12月6日圣尼古拉斯节时,法国北部和德国,教父、教母都会在这一天送各种形状,如心星、人形的姜饼送给孩子们,或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。
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9 E; Y" Y/ P5 Q; E6 Z& ~) O( ] 渐渐地姜饼成为童话故事的素材,制作成各种造型的姜饼屋,而美国人更将姜饼屋的气氛推到极至,成为深受世界各地回响的姜饼屋。2 m5 c0 c+ W X# X) y j% ]
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周六跟儿子在青少年活动中心做的姜饼屋.
& c2 Q J! [0 w0 @/ S是从面团做起,到最后做好,用了整整三个小时.4 `/ G# W: V4 e0 m) Z
在饼干成形之前,我做的特别狼狈,以至于无法拍照.+ ?- E& q$ ~) n. k
房子基本成形了,才腾出手本拍了几张.
% B5 {0 M) n8 z( G6 o, x+ ^. c& k看看最后搭房子的照片吧.手机拍的,质量不好.- x. x! |' C ?
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儿子在装饰屋顶,看到旁边的扇子了吗,猜猜干什么用的?) v2 Q2 ^7 t" J% J8 t2 [0 \1 O
# Q% A5 B e: m( ]$ \& }* l/ X7 d% V谗猫在偷吃糖粉
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( m1 H7 E( ~2 T5 @# S4 W- m- d/ o圣诞老人要从烟囱爬进去给小朋友送礼物了
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挖了个门泂,结果忘记做门了
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* l7 o' K" D5 T: N/ `8 ?看看小人儿的口水4 C/ {) g/ v1 A& m1 a+ T& g
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4 o, P3 P6 D& Q+ p7 d这个紫色的,是那种雨伞糖,要是绿色的就好了,正好当圣诞树.0 E. V; `! s- Z, [
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谢谢各位的的喜欢,很遗憾这个活动不在西安。不过这个也不难做,家里有烤箱的都可以做。 p1 P5 D3 O# `2 U. ^
有兴趣的妈妈赶紧行动起来,给孩子一个童话般的圣诞节。 K, m: D* y3 }0 V
具体做法大家可以参照君之的做法http://**/s/blog_4a5089ff0100fvv7.html
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