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本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:27 编辑 " \. Q1 m; A+ w
2 D# g( \! s Q1 z
有这样一种食物
& k; {( _9 A0 I, |人称披萨饼
Y; u! M& A t" A. A于是乎
. `) X+ v7 D/ I1 h; U/ e; I% `我来挑战了
0 ^2 H" C0 v; @, K
6 `% m& N R! o$ P. }! T其实很久很久很久以前 x; M2 T) T: b) Z
就应该完成了
" S$ u4 ^' Q! o3 b不过准备起来确实也比较麻烦3 z) l; R+ V1 L& r
就这样拖到现在才真正的有了第一次的尝试
1 B, I+ |; U& T6 V$ q3 D& ^% K结果是; K7 L/ S8 I c& c: w7 o9 {( K
完美收场7 G$ w: i1 Z1 D
吃的大家的是
) z/ c* Q5 X/ ~) g0 c5 d' h: t0 p3 M+ D肚儿圆圆
% n6 c& f% B8 Y, Y+ w5 k意犹未尽* t; z) m' _( @' [5 E
呵呵' Z* Z( `1 l; f! o
成功
0 @+ P* O! ^; \5 m7 z2 I9 A" D( B. Q! ^/ j! V* ^- |: }
首先是面团
+ n$ w8 H; a7 n4 X" s5 \3 o2 j# A& g0 g9 M1 f
里面料也很足啊. W5 T, p8 Y4 t" _' h+ V3 d, n
面粉就不用说了/ f% _- {8 f3 ]% D* g7 S7 v" B
鸡蛋 黄油 酵母 盐 糖 牛奶
, L6 S( ?7 b8 u- g0 z0 G' `6 p! R我是综合了很多人的东西全部放在里面了
9 h7 R9 X" Z/ N. W4 r其实大可没有必要, U( P+ _7 I1 U. Q* W( E+ W) @6 i4 Q
出来的味道基本都差不多% V* w$ V0 b4 {2 Q: m# D$ d
l: _; F' J# Y& A9 B7 w
馅料
6 D6 e" Z g/ x4 P6 [" f7 }
7 t) T W' P' F找找还有什么材料
1 g; ~: ]# O4 D2 I# p' c% U# U随便什么都可以
/ ~6 M7 Y/ B" B只要是自己喜欢的就好
; e0 C+ t8 G0 h3 a2 |# o: t( v9 M+ x! y3 s
披萨酱3 A- N3 V7 i- x: k- T8 u
7 e2 F7 T0 M7 x/ {7 |* ^5 e
这个是自己加工的
: D+ M. E- {& d, P蒜末 洋葱末 黄油 黑胡椒粉 番茄沙司
3 S B4 Y/ n' u放在一起炒啊炒
2 C/ O2 z2 M2 K W炒成这个样子就OK了: t4 g, U1 o r* t
记得要文火哦
Y% O: [6 ^$ E. s1 u0 c+ q6 s不然就黑乎乎了
3 G/ o. j% i8 w
; O: b- Z+ }& g7 C# m2 I& Q7 [; P/ U面皮+ O; k+ D7 Q4 @) D9 f3 v; w; p
4 V' p7 S8 n* H$ z3 P6 T方形的盘子是不怎么好操作3 S8 g! C3 U+ P
凑合吃吧
+ b( J( |+ b/ ]# s+ Z, d反正吃到肚子里都一样
8 Z% a# e' g( C, _记得用叉子扎些这样的孔哦
6 ^0 Y( g7 o2 Z' m9 X
* Z" L4 W1 I0 U" L上料
. \ H0 S& g8 m+ a
" f1 s+ J8 L+ M: v7 `接下来就是抹刚才炒好的酱3 J/ o' v- T: p! n( {# l
还有奶酪丝
& y1 V% A1 x( W! _5 X喜欢的菜菜肉肉
# g* }9 {4 ^# g2 Z& R这次我放的是培根
# u' X3 j) @' i9 n等等6 `6 |. ]2 V, y( t% d0 N+ n
等等4 I1 V: n! o! U: a9 ?
看图吧
/ Z8 J8 r3 v% k& `4 [* B Y
: ~! N" A% O' i' `) [- {# h; P3 j2 O, v6 k# K/ M
4 s% d& b6 k+ k) G
s5 X# p& l. X0 b% U, \, z9 `5 l0 M `' J& [
( C4 S1 F- {2 b% p; V4 O
6 R& p) U+ c5 _出炉啦4 g+ ]( ?1 D9 B, @ o
0 V1 v: U+ q6 O4 F3 J B对了
4 C: k3 N# v. P( q最后快好的时候满满的铺上一层奶酪碎0 }! m* B5 T$ j. l S
然后再放进烤箱看着它们一点一点融化2 ?6 l8 E# a4 Y: Y
这样就可以拉出你想要的长长的丝啦
$ {+ d, j* Z/ r: f9 l) ?5 k5 x2 _; [9 |: h0 v, q! s
" j, e" k( F: W( j/ X! x% q
' U# D: m" Q9 X
; f# _ Z4 D; p- Z; d3 `( \ o6 g) z9 ?/ X/ g+ @" \; G
留下几块拍个片( V5 q8 J: |" H3 [% W( l4 q, g7 d
不然就全进肚啦~ ( k9 R+ S8 S) n# U. U
# s0 P- O* ^' u+ y总结
- f& e2 ~ |% [7 F1 V+ Z/ ]4 k' Y这个东西不是很难做
& {7 j. g7 R9 K, P一般水平的选手都可以完成 c, g% l. @3 L$ a2 F( ^
就是准备起来比较麻烦
' D' R0 [. ]3 c% z. m0 d配料太多9 T+ a6 ?* D* p* F6 P, d
可是用起来都只能用一点
* H) B& W) G' S8 L- h* Q7 W放的太多估计不是很好熟$ W/ N7 I; J" s6 W V! l$ L( W
所以偶尔来一次尝个鲜就好了3 r7 n- H U) @% u6 X
* g5 Y( u5 G& ?' o
美食作业完成
, U. Y( d, f u4 G' ?, N成功, E: d! l# i+ p+ w- G: s( J
哈哈哈哈哈哈哈
5 o+ ?+ }6 [" \! z; r/ W, Y
& n% m K$ F, @; X% j: f
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