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本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:27 编辑
- q2 M; e0 D4 b7 B9 r' u h+ p
. ?/ H9 b t* p& I有这样一种食物
0 l" h' Z+ P. ?0 u人称披萨饼
& f- o6 K" x* c- T$ G+ m* H于是乎5 r* j/ n s. b9 J; |4 Z) w3 C8 o8 m
我来挑战了
1 K3 h9 \+ I% d N& H( m% S( S/ \+ ]0 g( {+ o8 ]3 K8 ?
其实很久很久很久以前
- }! C/ A1 m* F- O0 F* c% j就应该完成了6 m+ Q$ F# i$ c' R, T8 _1 V% y
不过准备起来确实也比较麻烦
" f' g. |& w5 \1 j& l3 N就这样拖到现在才真正的有了第一次的尝试
/ `. l( @3 T$ j结果是8 C1 O/ O6 T8 r6 C
完美收场" I$ Z1 v2 ?9 q! a( D3 i1 {0 ?
吃的大家的是3 f6 G2 k4 @0 H2 B" W
肚儿圆圆
* X- \$ u5 e8 \7 _3 S5 r+ X; {意犹未尽
! }8 |4 h2 h" q& ~. f呵呵! J: ?) f3 X: a' v* i0 O
成功 / ~& e: L V: a0 Q1 z/ |
! _' ~/ j- H1 \
首先是面团
0 O; |( N" W3 D6 ]9 ?# X
1 O% c# S8 c. {% @" @5 {4 g- h里面料也很足啊
$ N2 Y+ {& c* ~9 Q3 P2 K* v面粉就不用说了$ `) T/ o2 @( L7 |4 ]3 b9 y: R
鸡蛋 黄油 酵母 盐 糖 牛奶$ X% l+ B1 u; ?" o7 A* Z) F
我是综合了很多人的东西全部放在里面了
. D" s6 t4 p% G; H& {* h& ^% N- c其实大可没有必要; @: h& P( z* c# S, H( f
出来的味道基本都差不多
, z* F4 D4 x2 o/ Y7 }- W/ ?
$ s6 }6 D: ^; `- f* U0 X4 m- |# i馅料
4 i0 W% e: V Q0 B
6 v/ I6 R- o7 K" r) t找找还有什么材料( _5 R0 N! i4 [# M: P7 H
随便什么都可以% j, |0 |% ]- ?8 |. f: G
只要是自己喜欢的就好. S a1 |. N& @, m
2 _# A. \" Z! r+ b0 u* j0 X披萨酱
$ W. n3 T" ]! W! ]* K r
, O( _7 B& v6 E$ n& D* r这个是自己加工的. W% M0 K2 A3 q2 M* ^/ M
蒜末 洋葱末 黄油 黑胡椒粉 番茄沙司! Z, s2 k0 z. B8 O( H
放在一起炒啊炒
2 ?0 j6 Q6 E/ b1 Z/ [炒成这个样子就OK了
4 w% k" x: C3 r" n( `6 `记得要文火哦
\" G) h& o$ z6 U- ~8 q. X不然就黑乎乎了* G8 T& k ~0 d' l5 x$ k; h- S, W! O; ^
" n0 {' b: [3 C2 L9 T% s! { b
面皮
% p$ Y* m. U3 I# `0 J. [0 H
+ ~7 S! D3 b, Y$ ^+ n方形的盘子是不怎么好操作
5 x& c3 R$ O! b6 u凑合吃吧1 u/ |& E' Z% o/ N. B
反正吃到肚子里都一样
; t) Y% H5 w$ |" o ^7 T, l记得用叉子扎些这样的孔哦8 f, S8 `) V6 p& {5 ~
R5 E- Z, i& X% |
上料
' T( i% d5 C; i' S6 C: ?+ t. k" @! a- t
接下来就是抹刚才炒好的酱: b3 Z8 p) g* W( y% {
还有奶酪丝( c; x# G$ x. I
喜欢的菜菜肉肉
, {. M) \& r. g$ j" n- \这次我放的是培根
8 k9 C% A9 `* G U% S0 D `' d5 y等等- W! A* S, c" b
等等 p2 g, q' l7 O% V$ l4 P0 A
看图吧 + @) }2 V( n( p$ A/ G% c2 i
; U* ?% Q/ }+ A5 t
" }2 d/ s( ?7 r* d% L" P! U- a" p, ]/ X# _0 _- ]9 \
* A! F; \6 {$ m1 {. O0 y9 x/ F) F( @% g
0 c4 h+ C4 E. _2 ~4 n0 Z7 I, P8 G. k
$ t T! l; n$ j1 d' D: r3 F出炉啦# V/ `7 R% D+ B" p
* q0 Y- Q6 b) @1 Z; [5 f- g对了0 f: r0 V- [5 k# X$ w( Z8 H' E
最后快好的时候满满的铺上一层奶酪碎
; `- s4 Y$ J' k然后再放进烤箱看着它们一点一点融化! ~" k! p4 a/ U' ]
这样就可以拉出你想要的长长的丝啦
, ~$ B; g8 @8 `
% @, l8 z& u$ `: ]! v
! n8 G6 m+ |3 I6 y
+ p3 P- s6 {2 i$ k
W, ?, [( X# u5 w
. z. B! f' J4 H/ s) b留下几块拍个片; @& j# F' W9 w/ B7 l* e% G
不然就全进肚啦~
$ S; z) {5 m6 g; ^
% Z2 Q8 K8 {/ R/ R) t/ T$ G* ^" P总结
4 j7 E8 }9 |: w) i1 e这个东西不是很难做
9 [2 Q- _- R( F: a4 t/ o. O一般水平的选手都可以完成
6 ?( R5 i2 }0 {! J& T就是准备起来比较麻烦
0 k) C: b/ U' V8 p, }/ a7 m( e配料太多' w; Y e7 d( Q# r, Y# w* r
可是用起来都只能用一点8 Z- v. \) a8 a D" s6 P3 E
放的太多估计不是很好熟0 _- p( S4 E6 y6 k
所以偶尔来一次尝个鲜就好了
% I/ d4 ~* D ~# x8 x2 x% R9 v" f4 i( [% B
美食作业完成! f) O4 a. k) U+ q- ^/ m
成功
& q% p2 c! o6 W) Q9 M哈哈哈哈哈哈哈 2 O0 n: k+ u& X( O
; Y3 f4 M, m" K# _$ @ y2 x+ H
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