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本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:27 编辑 ?. z" F' @+ [* H2 [
p% ^4 C4 U. D& @, N" l/ m有这样一种食物- S2 V( `4 u& p5 g/ B* m
人称披萨饼6 { F3 V# ]: Z0 b4 n
于是乎
% S0 P4 \$ |# k* {# Q3 g我来挑战了7 N5 d3 ?8 R S
! y( B+ c7 r1 V% P9 v其实很久很久很久以前6 A" m3 N; Y( P4 _
就应该完成了
3 p2 B# n' |# I: K, \' q不过准备起来确实也比较麻烦
' R% D6 G% e; O. l) X- @就这样拖到现在才真正的有了第一次的尝试2 z- W& A7 m* V) R
结果是
- B$ Z! H1 U- F, U# g9 V! ~完美收场
- C2 l+ H6 i3 f+ H# Z吃的大家的是
0 M8 x( Y: Q* v3 u' I9 V- L: N肚儿圆圆
. {+ U* n- P0 \/ {# t意犹未尽) q, T& j3 x5 `2 S# G$ N
呵呵
$ K% @% |" f* ^- t$ i9 I; s1 o/ x成功 ) x3 q6 ~8 L3 U& ^. _
6 a' a& V3 g/ K( W! W5 e; j% X
首先是面团
% v/ D3 ?" ?$ P0 X
k9 F6 N! v: ?! @. z里面料也很足啊9 p+ a, u6 f/ E# |- f T9 _( A
面粉就不用说了1 X8 m) J1 J& v# U7 N7 F
鸡蛋 黄油 酵母 盐 糖 牛奶
8 \0 Q; G i+ J: {9 K D我是综合了很多人的东西全部放在里面了1 ?: x* w3 |- z. [; W) [
其实大可没有必要1 \$ Q0 v- n" Y
出来的味道基本都差不多
- i$ H) z' j8 D- N" ]: m" Y" F
1 k6 p+ o1 j3 m$ o1 d馅料( W& N* S- x/ n' _" H
' [6 x; B' A$ ^( P0 `* i0 c- V; k1 z$ }" M找找还有什么材料
2 B" }: d7 V( u/ s1 k随便什么都可以
& N ?# l$ o% T9 D. A7 ~! C只要是自己喜欢的就好
' `" K' e, F8 p& P. Q) L' _2 d1 T- L% V! f3 C2 b) y$ g
披萨酱2 r% h; g8 B) b9 {- p
% W# [) j1 X% S: z6 W2 ]/ i这个是自己加工的3 f5 w! R) c- i8 q
蒜末 洋葱末 黄油 黑胡椒粉 番茄沙司9 o$ B, B$ q) K$ a! D5 z9 K
放在一起炒啊炒' F1 ^. c) W( d: `8 c
炒成这个样子就OK了
! N% P3 V- t! y1 W5 \5 b5 u记得要文火哦- l6 m( F# T7 a& G
不然就黑乎乎了8 j6 X& K8 K- `3 w! M1 M' M
" I! l$ O z: c3 s& J b& D1 u. j
面皮
% j; O: R0 p9 F+ F; l! f; X+ r7 V0 h+ i! T0 }" X2 i: `2 ^
方形的盘子是不怎么好操作
0 U/ q9 l; y5 D' Z! w; c. R! y凑合吃吧 T6 a. B6 w7 l2 W. P2 j
反正吃到肚子里都一样
6 F3 D7 t- y/ O) o% y记得用叉子扎些这样的孔哦7 i3 d5 w3 f( ^
5 P# e' y9 a& J2 H
上料
3 @1 ?6 S. x3 t, M Y C) x1 Q" B+ B5 F3 o
接下来就是抹刚才炒好的酱
0 \; _* M! S$ b" z! a' W; w. W" R' Q还有奶酪丝& K9 J! K$ G% ~
喜欢的菜菜肉肉/ J7 M3 ~$ g c
这次我放的是培根
: U2 e W x) q等等" u2 B7 @1 \' b, P' L
等等) ~* x4 o% v2 Y1 R7 r
看图吧 6 s1 j+ l! x2 c5 _
0 \, X( w2 Z& B) V' k# u0 |: P' H
8 h+ J# h! G5 E% ]" y( X
/ a2 J) m V! D. b. \/ F/ i- _" B. x' _" n# h
( H5 h3 ?6 o5 J, ~% N/ b
4 \' L0 f! n: x8 m- X7 r
, o, t% w2 J0 w5 E3 `& e5 {2 L
出炉啦* o. B/ ^* p, J- ^, Y+ N
8 m6 R2 M$ t( t2 W4 y% v& u
对了
2 W& `; p% _- R6 P最后快好的时候满满的铺上一层奶酪碎3 A5 w# W5 N! Y8 K7 G
然后再放进烤箱看着它们一点一点融化! r1 i$ R# g$ k3 [5 }) s* M
这样就可以拉出你想要的长长的丝啦
* S6 ~) I. A' ?4 a
) L3 W% B+ ]9 p7 b4 n8 U" e- t
# }; J }4 }3 \
- _/ t1 O# |& V) L4 a/ Q G3 F: R& `. |/ l& J( n2 A' ~7 I
% B' @% M: x& y7 H! K# s
留下几块拍个片0 x1 J! k( q$ C, S
不然就全进肚啦~
: w7 O9 X7 H$ o) U' [
. v; Y% ]5 R+ q# N) v总结: Z% [) T8 N& K( O
这个东西不是很难做& R0 O1 X8 T+ T0 V
一般水平的选手都可以完成! g- e+ V9 D2 _8 l0 Z) d
就是准备起来比较麻烦
' k% K+ [+ m9 |配料太多" k2 G3 u. l; f, e% W, X
可是用起来都只能用一点- T" V% W, u3 Q P1 Y
放的太多估计不是很好熟$ P0 H& J9 `; ~, o& |, e7 {
所以偶尔来一次尝个鲜就好了
" W+ N6 o9 L- T& i; K
* V* W4 w" h9 o2 |" X# x& O7 O美食作业完成
7 o0 w( L- e& C5 \成功5 Y% y4 I" ~8 c
哈哈哈哈哈哈哈
]! E+ F% O; A9 N- n8 _0 x9 H2 u3 F( o$ F4 G3 _* r
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