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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑 - I' b% e9 p. ?, j/ v
) w7 Q+ }6 Y& w) \! N
烙面皮 妈网上学的 汇报成果了2 s" t* S j6 o# k
比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃 ; s) |) L0 l) r6 D
' N4 k1 a& k" C. w B, U% L给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...
8 c( X% D2 C% ]7 S3 Q曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃...
- b( h5 ]. Y2 z% ~7 B% ^3 W" l5 |+ Z c' J
和面 好像离三光还差的远 哈哈
# p; o' \0 X0 d) @/ W' X) U+ G- A
) ^2 | Z5 v" K' o% J加水洗面- F- ~1 M( }6 O/ r$ |
9 R2 k0 }' }% Y' B- v8 [" O
继续洗面
8 p$ d# Z2 d! ]( O# C( S2 w i7 P4 g7 }/ e
洗好的面筋
- H$ x; g- ]) ~0 g s' Z" m, d; B E1 y0 r7 U/ S6 o+ {
洗好的面水 静置几小时; W: I( g8 O: n
& ^+ K; a' z8 l+ |5 B5 h4 [9 R在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状4 i8 e B. l+ c) A7 q* |
/ M0 F1 U" t- @% A5 `9 r4 f* j一张张抹油摞起来
+ c/ }1 n" }7 B, Q O
' ~2 \- A6 s* J! F上锅蒸7、8分钟
- f* x& h3 t1 m) A$ w9 L; y+ h) s o
出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝
5 V7 w3 [! R3 a8 C/ H9 m
- C, g3 d* p1 s洗好的面筋蒸熟切块
* @8 N" s- t T) W1 e) x1 a
# S$ J' l, U F' Q6 x! o( D加黄瓜丝 调味 成品
' \% M; \ W# V: Q- i
. P: N5 F6 n+ _) q0 Y$ l
9 v' I6 r1 n' G! \" c9 ?/ H8 A1 K美味卤牛肉
4 N# `, ]0 u# z( d s经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾
6 w/ e6 P5 b6 h+ P. ?) y- x但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中
+ K- y; z8 V" A; B1 O6 n8 f9 H7 w8 Z0 b
加自己喜欢的料腌制 $ S2 p$ [! ~* j
, b5 f: M/ ~# ?* k& i6 t& o放砂锅里炖啊炖...
( |& o) Q/ a/ C, O5 l3 V成品 这次的味道真不错$ Y- K$ P# x7 ?" G9 \; D7 y
1 Z; r! W7 P7 s# K1 k7 r附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋
/ C) X( m8 r0 O0 x1 N& `" B/ X# \9 B" ]1 j/ ]7 k/ v% q
* ]7 Q0 U8 }) w6 S" A: ]( o. U) z+ l9 D6 h8 P7 z @# B
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发表于 2011-11-1 17:43
