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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑 : D4 ^" B% D8 J
9 J$ q+ B( c# O+ y; j+ O烙面皮 妈网上学的 汇报成果了
+ ?, {) R# Q7 h) l比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃 " E% f9 k- d) c, t
. a* H, ^. O' w! U: J+ B0 ~
给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...
6 X e7 a$ n7 e( f1 Y- W1 m5 V8 }曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃...
1 Q+ d& o1 q: Q" A- i% f/ M' }) ~# Z) f, l- h, i+ _
和面 好像离三光还差的远 哈哈
?5 ?# ~( b- Z: x: j: ?! u
3 P( S; W/ Y* V4 q加水洗面! ^5 I! ?; q& Y* ]
4 q5 E! [, S! ?1 |7 _# E继续洗面
0 ?5 Z2 N5 y3 h$ _+ e
2 x, D% s7 O4 ]7 x洗好的面筋
; M) }; o7 a% t7 J2 }$ o
& O! Z% j1 {+ i洗好的面水 静置几小时
7 y( C+ G* I" c/ P# b/ ^4 i4 n3 n* k, r5 H' t: e- m4 y4 p) R" H
在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状
3 q/ x5 l! Z- f% k) K! ^, ^6 {; Q. R* G: }
一张张抹油摞起来7 ~ v2 ]0 F$ \9 H9 {5 I- M- U$ Y
' U9 Z4 v1 {' a/ E1 {% N" X上锅蒸7、8分钟
# V" k7 N/ { H' @) x8 }3 C0 t0 y y, W5 e
出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝
. O2 W( ?' B7 x2 k
2 j& U1 y" V: R6 L洗好的面筋蒸熟切块+ m$ m- ~! w, a+ a U0 r
( J3 r! t& @% F6 p8 `5 t
加黄瓜丝 调味 成品
" A) m1 b+ _) B" O# r1 o( Q( m g4 w' x1 i: D
0 [. ]1 T, V. O! k
美味卤牛肉) }" D, z" @/ @8 {& P! p. c3 j8 M
经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾# _7 N* n* ^7 T! G# x6 t& o
但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中' T2 l% X( K9 T2 g* {+ n
6 H4 Z- ?: \9 W) r& r! t
加自己喜欢的料腌制 0 j& x$ o' _5 Y' B% b3 k
) I7 H* H4 {, ^, x
放砂锅里炖啊炖...
9 W/ b# @3 l( k7 @4 H' }6 o) N成品 这次的味道真不错
9 G1 {$ G5 `% K; L3 H6 J9 ]& w; N9 V4 T1 P) C
附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋
K7 z/ P0 S* B8 U3 w9 E3 h
3 m2 Z0 Y: }1 m A9 y1 M- v( u1 p" }2 X8 ~4 u: {7 z
+ s, P3 r I7 Z; p, {) \- A
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发表于 2011-11-1 17:43
