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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑 & `' d, B/ F p" ^6 J2 C
) `) D' d" Q1 J. e6 P4 D7 U( z. r烙面皮 妈网上学的 汇报成果了3 i6 L- j( O2 }$ S3 J
比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃
' H7 t# V+ Q! j2 w3 O) B" J9 f+ e! w& W/ n: M3 l# I
给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...
' M" u$ {. w" q曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃... ; K) n7 Y5 K$ n0 W8 }- d
4 W$ U$ b1 ^0 Q; @* y# W
和面 好像离三光还差的远 哈哈
. D# A; j4 ~* K1 w* F1 j7 a/ e2 ]9 X: Y0 }5 P. y5 a' v% E' ~7 R
加水洗面
8 n" w# i* e0 l4 C
. A. k. I6 W1 R' H \继续洗面
& ~. e6 j5 K: T% [# i0 H# o4 n( |) A1 h9 S% X1 E
洗好的面筋* r. T, q* _( n! ]- G( ^
0 O% x% _5 s3 ~6 A洗好的面水 静置几小时
3 w; n/ H) y' h5 n- O; r- G [% ~0 J# r3 R8 ]" d
在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状
; E+ S2 Q" e+ g4 t" y: z) Q
5 `7 a& H5 o2 X; \; e一张张抹油摞起来
0 S# L, `; N/ V# I; N0 v; M y7 E6 A* b3 [7 q" z$ z
上锅蒸7、8分钟( y7 T F% @ d; B4 G# t
1 M% x; S1 x, e+ j
出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝
5 a3 Y; g. O3 q. \; S8 r+ q$ J
* n" K, k4 i" ]4 y3 N- m# m洗好的面筋蒸熟切块
3 \* I& s6 j; \# ^
; M7 V5 v5 o# p$ n5 n$ u7 p4 u加黄瓜丝 调味 成品
' @. g" V* E5 k0 ?& k' D) t8 B) @, a7 X- ~8 x
2 [6 O0 Y. \4 s: O& D美味卤牛肉/ I. G( Y9 U, D) f/ m
经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾
5 q$ q% ]! }% j2 {& }但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中
4 |# u4 x; h! \/ \
' y/ [' ?0 n1 ?& P0 {1 B- m加自己喜欢的料腌制
, }6 ^ ?8 U9 Z$ O# `5 c r: ?1 H% N. Q% G+ W" ]2 z
放砂锅里炖啊炖...! u1 {4 R1 j# Q I6 y' @
成品 这次的味道真不错- x' d! C; K( P7 R8 Z
$ ~* u2 R- v/ P2 l0 f J附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋
/ q! r) J' {" k8 V4 r
1 c$ ]; P' q, [
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发表于 2011-11-1 17:43
