亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 美味包子来啦--有过程的
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 33 | 浏览: 3213 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

美味包子来啦--有过程的

  [复制链接]
未央歌舞

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3547  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-4-16 
地区:
未央区
街道:
徐家湾街道
楼主
发表于 2011-5-25 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 未央歌舞 于 2011-5-25 17:24 编辑
. q! m  q6 d6 I5 L* v) R4 a5 s0 \
/ _8 ?6 {  ?5 i+ I  k3 L; u" @# {3 _/ h7 R5 D* _. _2 w4 d

+ i# u6 u% k, O/ W5 }# i果子的鸡肉馅的。
* C4 H: S) ^3 V# v6 r% g# \% t/ I
, T5 b. M' ]  S: d

6 Z$ \" |9 D  R  e% P& t9 |/ E1 E果子爹的豇豆角豆腐馅的。
. }# h9 x- `& C, M1 J; r/ M5 R0 T) K8 g4 A1 K
8 p# g% _% t. w; f+ W4 T
7 o5 n$ r5 F6 ~" h% L
馅料用完了，剩了面团，团了俩馒头，果子爹很快干掉一个，剩下一个来拍照。7 k' N6 p) u2 {. `7 t  ]+ B

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

贾欣洁
欣洁妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
50932  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2008-10-05 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2011-5-25 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香呀
回复 引用

返回顶部

未央歌舞

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3547  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-4-16 
地区:
未央区
街道:
徐家湾街道
板凳
发表于 2011-5-25 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有好几年没有做过包子了，结婚后一直忙工作，没有怎么折腾过饭菜，怀孕了一直在妈妈家吃，生了果子后才开始研究做饭。现在果子一岁一个月多了，每天我都折腾新品种给果子试吃。
+ @: P2 \6 l: J包子教程来啦：
5 V3 ~5 J4 R2 K" f# j. U7 Z原料：面粉500G，安琪酵母粉5G。  ^8 `+ S- w1 r/ ?5 M5 Q4 ~
馅料原料：鸡脯一块，香葱四颗，生姜四片，豇豆角400G，豆腐200G。
: R* S, S" B8 i' |# w  L$ E馅料制作过程：鸡脯切丝，然后剁碎，两颗香葱，两片生姜一起剁碎，加入少许色拉油，盐，鸡精粉，拌匀即可生成鸡肉馅。
& U" w$ ?% X3 G3 ~    豆腐切小丁，热油锅稍微煎黄，加入豇豆角小丁翻炒1分钟出锅放凉待用。
. k( P: |& C; a$ ?5 Y: A. h3 {3 P) v包子制作过程：5G安琪粉加入温水搅拌均匀和面，面团尽量活软和点，包子皮比较软和。活好面团用保鲜膜覆盖放置一小时左右，面团发至两倍大，在揉一下，在放置20分钟。擀皮，包入馅料。放置10分钟。锅开后放入包子，中火蒸20分钟，关火，不揭盖，虚蒸5分钟，揭盖，热气腾腾的，白胖的包子就来了。
回复 引用

返回顶部

melody_qj

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

地板
发表于 2011-5-25 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子旁边为什么有葱？生吃吗？
回复 引用

返回顶部

爱一步
步妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91208  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-03-16 
地区:
街道:

Medal No.11

5#
发表于 2011-5-25 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸一次馍馍不容易，你怎么不多蒸一些
回复 引用

返回顶部

空空07

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26356  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
 
地区:
街道:
6#
发表于 2011-5-26 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个
回复 引用

返回顶部

尚IN

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9024  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

7#
发表于 2011-5-26 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买了冰箱也自己蒸馒头。放心。
回复 引用

返回顶部

欣悦格格
鼎鼎妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22084  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-06-15 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2011-5-26 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
尚IN 发表于 2011-5-26 09:29
/ W7 ], T! m# k5 D& O- O' J买了冰箱也自己蒸馒头。放心。
& J. q0 b# u& ^5 Z* J- s& v
蒸馒头，要冰箱弄啥子呢？
回复 引用

返回顶部

尚IN

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9024  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

9#
发表于 2011-5-26 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
欣悦格格 发表于 2011-5-26 10:11
- B2 o0 f8 `# n7 z& L蒸馒头，要冰箱弄啥子呢？

# m5 t# ]1 K* D& ^3 C# I. {俺准婆说，等俺们买了冰箱，她给蒸些包子送过来冻起来~~哈哈。我也不知道，是不是能放的久一些。其实我自己会蒸
回复 引用

返回顶部

欣悦格格
鼎鼎妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22084  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-06-15 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2011-5-26 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 尚IN 的帖子& E/ w% l6 j! q) X2 F4 T

' s9 u* Z& v7 o6 r+ W& {4 O  L原来冰箱有如此作用。还以为用冰箱发面呢，新招。
回复 引用

返回顶部

尚IN

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9024  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

11#
发表于 2011-5-26 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
欣悦格格 发表于 2011-5-26 10:16
& E$ M( r& q- x% i- I( b. X回复 尚IN 的帖子  s  k. e0 \0 b
. e+ R# {7 `) a
原来冰箱有如此作用。还以为用冰箱发面呢，新招。

4 C& u) z% o0 o0 R- o9 ]- ?) i哈哈，发面要温和的环境，冻起来就发不了了吧，我也不清楚，没试过，只是老人这么说。
回复 引用

返回顶部

爱甜

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13031  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
12#
发表于 2011-5-26 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香的包子～～7 E7 W& q! P8 }6 ~
自己包的放心，我也要学习了
回复 引用

返回顶部

鼓浪屿在唱歌

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1066  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区
13#
发表于 2011-5-26 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子很不错  就是有些少  呵呵  够吃不
回复 引用

返回顶部

宝贝豆豆520

Rank: 8Rank: 8

经验值
6008  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
14#
发表于 2011-5-26 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊。。。
回复 引用

返回顶部

芊妈~~

Rank: 16

经验值
368305  
爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

15#
发表于 2011-5-26 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
安琪酵母粉
7 j' O5 E, w! e; c这个我家有，还没开封呢  m4 G3 Q8 \( _* ]' K) A4 o) ]
学习了下你的方法
  t6 C  H$ Y8 h得试一试了
5 d) ?7 E8 @# C5 e1 x6 p要不就放坏了
回复 引用

返回顶部

芊妈~~

Rank: 16

经验值
368305  
爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

16#
发表于 2011-5-26 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要做肉馅的
回复 引用

返回顶部

一诺千金2005

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16025  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-04-29 
地区:
曲江新区
街道:
曲江新区

Medal No.11

17#
发表于 2011-5-26 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干的妈咪！
回复 引用

返回顶部

冰点美丽
艾克斯

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14254  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2011-02-21 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

18#
发表于 2011-5-26 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 尚IN 的帖子
  @4 d2 b* p6 Q
& b; @4 v5 t9 ]# K- w( v我婆婆就是每次蒸好多馍馍包子花卷一类的给我存冰箱
回复 引用

返回顶部

皮皮宝贝妈

Rank: 4

经验值
684  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-10 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
19#
发表于 2011-5-26 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

20#
发表于 2011-5-26 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我每次蒸两锅，家里人多，第一锅两蓖一顿就干掉，第二锅给娃留着慢慢吃。
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
美味包子来啦--有过程的
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部