亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 美味包子来啦--有过程的
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 33 | 浏览: 3152 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

美味包子来啦--有过程的

  [复制链接]
未央歌舞

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3547  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-4-16 
地区:
未央区
街道:
徐家湾街道
楼主
发表于 2011-5-25 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 未央歌舞 于 2011-5-25 17:24 编辑 9 a  m7 _1 Q3 Y3 s  k# a" {

- l3 n" p( F! q; M) P  E! R9 s9 v% K% ?; [. w1 r, H
; N- J, ]# L( N
果子的鸡肉馅的。$ u( T. i( [8 }! ?3 ^! Q8 d. {, ]# X

" J& o  i! b2 l1 i, |) y/ }+ n6 Q% P4 K" P+ N6 p- ~% X5 ]

8 M; y+ k7 n; Q6 Z4 ]+ ], a' c果子爹的豇豆角豆腐馅的。9 l5 o! q( b" g! u  Y( ~0 k

: g) ~& f( A1 y; H, {, Y  ?# \, a( R3 ]2 J7 y, C( x

$ U% e/ h. x5 ~- H馅料用完了，剩了面团，团了俩馒头，果子爹很快干掉一个，剩下一个来拍照。1 C3 Y2 `+ T6 p2 a7 n& k

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

贾欣洁
欣洁妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
50932  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2008-10-05 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2011-5-25 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香呀
回复 引用

返回顶部

未央歌舞

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3547  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-4-16 
地区:
未央区
街道:
徐家湾街道
板凳
发表于 2011-5-25 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有好几年没有做过包子了，结婚后一直忙工作，没有怎么折腾过饭菜，怀孕了一直在妈妈家吃，生了果子后才开始研究做饭。现在果子一岁一个月多了，每天我都折腾新品种给果子试吃。
3 K) ~& s* O( m1 r包子教程来啦：+ ]6 T  @) [9 S9 u9 p
原料：面粉500G，安琪酵母粉5G。4 H; Q: `# k  _$ @- F+ h
馅料原料：鸡脯一块，香葱四颗，生姜四片，豇豆角400G，豆腐200G。
; f8 g! r" C" n3 f# ?馅料制作过程：鸡脯切丝，然后剁碎，两颗香葱，两片生姜一起剁碎，加入少许色拉油，盐，鸡精粉，拌匀即可生成鸡肉馅。" z: u2 p; m7 ^0 [" k- M$ @' w" K  q
    豆腐切小丁，热油锅稍微煎黄，加入豇豆角小丁翻炒1分钟出锅放凉待用。9 O$ r+ y6 N' }9 {1 o
包子制作过程：5G安琪粉加入温水搅拌均匀和面，面团尽量活软和点，包子皮比较软和。活好面团用保鲜膜覆盖放置一小时左右，面团发至两倍大，在揉一下，在放置20分钟。擀皮，包入馅料。放置10分钟。锅开后放入包子，中火蒸20分钟，关火，不揭盖，虚蒸5分钟，揭盖，热气腾腾的，白胖的包子就来了。
回复 引用

返回顶部

melody_qj

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

地板
发表于 2011-5-25 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子旁边为什么有葱？生吃吗？
回复 引用

返回顶部

爱一步
步妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91208  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-03-16 
地区:
街道:

Medal No.11

5#
发表于 2011-5-25 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸一次馍馍不容易，你怎么不多蒸一些
回复 引用

返回顶部

空空07

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26356  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
 
地区:
街道:
6#
发表于 2011-5-26 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个
回复 引用

返回顶部

尚IN

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9024  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

7#
发表于 2011-5-26 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买了冰箱也自己蒸馒头。放心。
回复 引用

返回顶部

欣悦格格
鼎鼎妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22084  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-06-15 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2011-5-26 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
尚IN 发表于 2011-5-26 09:29 + D: Q- Q9 y: s
买了冰箱也自己蒸馒头。放心。

! R; t2 B/ O. R9 s. g. x蒸馒头，要冰箱弄啥子呢？
回复 引用

返回顶部

尚IN

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9024  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

9#
发表于 2011-5-26 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
欣悦格格 发表于 2011-5-26 10:11
0 m4 T- h  U3 u蒸馒头，要冰箱弄啥子呢？
* l9 ], Y+ i" ]! C
俺准婆说，等俺们买了冰箱，她给蒸些包子送过来冻起来~~哈哈。我也不知道，是不是能放的久一些。其实我自己会蒸
回复 引用

返回顶部

欣悦格格
鼎鼎妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22084  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-06-15 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2011-5-26 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 尚IN 的帖子: q/ H$ m" d( y

  e* |: A4 b" @原来冰箱有如此作用。还以为用冰箱发面呢，新招。
回复 引用

返回顶部

尚IN

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9024  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

11#
发表于 2011-5-26 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
欣悦格格 发表于 2011-5-26 10:16
; B6 i4 U) ~: K1 n5 Q回复 尚IN 的帖子
1 t# ^0 W6 D; z& x; }' S0 k4 H* |* e. V# R" m
原来冰箱有如此作用。还以为用冰箱发面呢，新招。
+ r. N/ s6 b4 O* z8 d4 ]3 O
哈哈，发面要温和的环境，冻起来就发不了了吧，我也不清楚，没试过，只是老人这么说。
回复 引用

返回顶部

爱甜

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13031  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
12#
发表于 2011-5-26 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香的包子～～) ?& e/ H2 v' {" |
自己包的放心，我也要学习了
回复 引用

返回顶部

鼓浪屿在唱歌

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1066  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区
13#
发表于 2011-5-26 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子很不错  就是有些少  呵呵  够吃不
回复 引用

返回顶部

宝贝豆豆520

Rank: 8Rank: 8

经验值
6008  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
14#
发表于 2011-5-26 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊。。。
回复 引用

返回顶部

芊妈~~

Rank: 16

经验值
368305  
爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

15#
发表于 2011-5-26 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
安琪酵母粉
, u/ @# I8 ]- D% C6 p这个我家有，还没开封呢# F+ q# R8 l* V0 G  {; ?% G
学习了下你的方法
4 m* e  r7 u) w得试一试了
  j5 U3 r7 q- Z要不就放坏了
回复 引用

返回顶部

芊妈~~

Rank: 16

经验值
368305  
爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

16#
发表于 2011-5-26 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要做肉馅的
回复 引用

返回顶部

一诺千金2005

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16025  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-04-29 
地区:
曲江新区
街道:
曲江新区

Medal No.11

17#
发表于 2011-5-26 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干的妈咪！
回复 引用

返回顶部

冰点美丽
艾克斯

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14254  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2011-02-21 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

18#
发表于 2011-5-26 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 尚IN 的帖子* I7 O  f0 o7 M# r/ z0 X

; y" T; i) x) @# y1 S+ R; e% ~1 f我婆婆就是每次蒸好多馍馍包子花卷一类的给我存冰箱
回复 引用

返回顶部

皮皮宝贝妈

Rank: 4

经验值
684  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-10 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
19#
发表于 2011-5-26 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

20#
发表于 2011-5-26 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我每次蒸两锅，家里人多，第一锅两蓖一顿就干掉，第二锅给娃留着慢慢吃。
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
美味包子来啦--有过程的
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部