亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 美味包子来啦--有过程的
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 33 | 浏览: 3404 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

美味包子来啦--有过程的

  [复制链接]
未央歌舞

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3547  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-4-16 
地区:
未央区
街道:
徐家湾街道
楼主
发表于 2011-5-25 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 未央歌舞 于 2011-5-25 17:24 编辑 4 T3 d; {  `/ X% W

; C" E* {7 l8 }6 M/ z8 k- a& o, j. `5 N# w6 J

; z+ U$ V! g  \1 B  L果子的鸡肉馅的。
7 l9 b& X: P$ k- p  j* G5 W) P
- J1 G  s6 W' o5 g
- c& A5 i' O  [# Z1 Y+ K6 q$ w- q. m: I" H2 P( _
果子爹的豇豆角豆腐馅的。
( X  y; u+ ?+ N% O" G6 H2 j& w- T# F5 @. P" V. Y

* e6 D5 g% v3 I9 J- H. d# g% K+ s: n; Z8 n. i9 y4 k
馅料用完了，剩了面团，团了俩馒头，果子爹很快干掉一个，剩下一个来拍照。( _$ C* f1 u* c2 v6 d

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

贾欣洁
欣洁妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
50932  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2008-10-05 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2011-5-25 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香呀
回复 引用

返回顶部

未央歌舞

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3547  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-4-16 
地区:
未央区
街道:
徐家湾街道
板凳
发表于 2011-5-25 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有好几年没有做过包子了，结婚后一直忙工作，没有怎么折腾过饭菜，怀孕了一直在妈妈家吃，生了果子后才开始研究做饭。现在果子一岁一个月多了，每天我都折腾新品种给果子试吃。
+ Z, U; D' t, \包子教程来啦：# ~; s! d# E; |6 }
原料：面粉500G，安琪酵母粉5G。& W, F! g, u+ p0 {
馅料原料：鸡脯一块，香葱四颗，生姜四片，豇豆角400G，豆腐200G。
. J3 k6 E1 d( N. a& F) D. ?馅料制作过程：鸡脯切丝，然后剁碎，两颗香葱，两片生姜一起剁碎，加入少许色拉油，盐，鸡精粉，拌匀即可生成鸡肉馅。! p: m% Y; T+ S* n& c4 J& L7 N
    豆腐切小丁，热油锅稍微煎黄，加入豇豆角小丁翻炒1分钟出锅放凉待用。
: V# m, P, @" i/ K- \包子制作过程：5G安琪粉加入温水搅拌均匀和面，面团尽量活软和点，包子皮比较软和。活好面团用保鲜膜覆盖放置一小时左右，面团发至两倍大，在揉一下，在放置20分钟。擀皮，包入馅料。放置10分钟。锅开后放入包子，中火蒸20分钟，关火，不揭盖，虚蒸5分钟，揭盖，热气腾腾的，白胖的包子就来了。
回复 引用

返回顶部

melody_qj

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

地板
发表于 2011-5-25 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子旁边为什么有葱？生吃吗？
回复 引用

返回顶部

爱一步
步妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91208  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-03-16 
地区:
街道:

Medal No.11

5#
发表于 2011-5-25 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸一次馍馍不容易，你怎么不多蒸一些
回复 引用

返回顶部

空空07

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26356  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
 
地区:
街道:
6#
发表于 2011-5-26 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个
回复 引用

返回顶部

尚IN

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9024  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

7#
发表于 2011-5-26 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买了冰箱也自己蒸馒头。放心。
回复 引用

返回顶部

欣悦格格
鼎鼎妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22084  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-06-15 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2011-5-26 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
尚IN 发表于 2011-5-26 09:29 / ^8 A& z; j  f2 S$ h3 }& s8 g! M
买了冰箱也自己蒸馒头。放心。

: `/ @- x: A6 R蒸馒头，要冰箱弄啥子呢？
回复 引用

返回顶部

尚IN

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9024  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

9#
发表于 2011-5-26 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
欣悦格格 发表于 2011-5-26 10:11
& r5 i6 z+ \: `0 W" [蒸馒头，要冰箱弄啥子呢？
8 p! o+ b: c$ `% Y2 C
俺准婆说，等俺们买了冰箱，她给蒸些包子送过来冻起来~~哈哈。我也不知道，是不是能放的久一些。其实我自己会蒸
回复 引用

返回顶部

欣悦格格
鼎鼎妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22084  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-06-15 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2011-5-26 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 尚IN 的帖子- c/ a* ~$ M( U- B" `7 q9 k

: e+ p3 R7 Y0 I% v  C原来冰箱有如此作用。还以为用冰箱发面呢，新招。
回复 引用

返回顶部

尚IN

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9024  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

11#
发表于 2011-5-26 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
欣悦格格 发表于 2011-5-26 10:16
% S% [5 ^! E* Z3 L; ?1 V3 {# o: i( [回复 尚IN 的帖子
" D3 K+ E9 s0 C6 ?
# c6 M* O6 }- k. ~- A) j原来冰箱有如此作用。还以为用冰箱发面呢，新招。

7 \5 L2 L" U5 @8 v' x哈哈，发面要温和的环境，冻起来就发不了了吧，我也不清楚，没试过，只是老人这么说。
回复 引用

返回顶部

爱甜

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13031  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
12#
发表于 2011-5-26 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香的包子～～
; @4 `2 }8 j/ P9 w! u自己包的放心，我也要学习了
回复 引用

返回顶部

鼓浪屿在唱歌

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1066  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区
13#
发表于 2011-5-26 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子很不错  就是有些少  呵呵  够吃不
回复 引用

返回顶部

宝贝豆豆520

Rank: 8Rank: 8

经验值
6008  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
14#
发表于 2011-5-26 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊。。。
回复 引用

返回顶部

芊妈~~

Rank: 16

经验值
368305  
爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

15#
发表于 2011-5-26 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
安琪酵母粉' e  g4 {0 R. |3 Y2 x+ U
这个我家有，还没开封呢5 h% u: V3 g2 }. L$ O4 e  p# T
学习了下你的方法
+ W: p' @6 d  G* ?) V得试一试了  b7 h; O2 k2 g0 f
要不就放坏了
回复 引用

返回顶部

芊妈~~

Rank: 16

经验值
368305  
爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

16#
发表于 2011-5-26 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要做肉馅的
回复 引用

返回顶部

一诺千金2005

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16025  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-04-29 
地区:
曲江新区
街道:
曲江新区

Medal No.11

17#
发表于 2011-5-26 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干的妈咪！
回复 引用

返回顶部

冰点美丽
艾克斯

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14254  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2011-02-21 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

18#
发表于 2011-5-26 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 尚IN 的帖子
& ]# N. c0 {/ Y7 X$ i. _, |$ o6 D, ]/ Y  u; B
我婆婆就是每次蒸好多馍馍包子花卷一类的给我存冰箱
回复 引用

返回顶部

皮皮宝贝妈

Rank: 4

经验值
684  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-10 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
19#
发表于 2011-5-26 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

20#
发表于 2011-5-26 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我每次蒸两锅，家里人多，第一锅两蓖一顿就干掉，第二锅给娃留着慢慢吃。
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
美味包子来啦--有过程的
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部