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楼主
发表于 2010-9-16 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
 
. l! @+ G: s- J哈哈,热腾腾的哟!% {1 v/ P% t, F& Y+ L0 ^$ C" d
 
3 u! \7 {+ W4 g7 ^5 [8 y! d/ R先去吃下肚再说~
- [* j- }5 Q: U$ h   P6 j% p7 Q5 b1 N2 r+ d

" ^; N2 r! n6 b0 X. \  y ) x0 i4 B3 Z8 m, h2 k( n
 
& N! T! t3 H& |
馋嘴分割线
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 1 u$ y$ k; ?0 L# x3 s4 ^
下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
/ W( K! `/ Q' h1 t. q$ g 
- x/ {% V: z% F& k( E最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~( i6 Z7 Q( R+ P
 1 Y' Y6 N! y5 K
不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!  r1 J! @( A) H  L8 x
 
+ ]/ V' T6 _$ U. ^% D韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)! F/ n" U7 i' S- A! M4 ]3 S8 x
! X2 J# Z# H9 t) K
 # w1 Q$ A; \6 U5 M8 H# z+ R
揉好的面揪成劲
9 X; X' S/ Z( J$ y" X3 @& w& K9 ?' U! n; a5 d+ p7 J3 D9 q
 
, F6 n. H3 `- P* w杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)
! m- Z+ m9 L" a
% {" H" p6 q1 F+ Y 
! {1 j) w1 A8 I. K8 d9 o均匀的铺满调好的馅
. o1 A6 _- E( e6 a: }' ]3 t+ T
! e, _& ~* Z0 F  X  B8 v& N3 K 6 B: _, n( ]0 \' W4 X
开卷~
: l& d( P; m# s6 Q4 `0 F) U( Z/ E% |7 ?6 p& a/ p7 d" Z  e
 7 P  C) \2 [. V! ]; s0 ~% ]
卷到这里将两头收紧! H3 O1 a: ~: V2 j
4 ^; G) `( W6 O% B9 {3 j3 w
 
& Q  l4 _- ~( j% F; F3 Z像不像毛毛虫?  Q) E/ {4 [8 z
9 U+ J0 _# m& r4 H; k4 o
 # K2 A0 N4 _: x, G( y  n" b
切开摆好准备上锅. r; y& q6 V% k

+ L; y. O' U6 k6 j5 @ ) ~8 t) Q1 I# a/ d
( E' r: n2 }/ D/ i
 5 I' Y8 a/ ^1 C! P! s. d
出锅啦!香喷喷的哟~
; H& m1 ?0 b6 n: S( c/ j- }5 m) L
 ! F7 x* x0 a$ ~# d1 }* R
调碗汁子灌着吃,美~
+ m; ~4 s0 K$ Z* w- [
7 y5 R& ~) c, k  D 0 x2 a3 N* l4 T) q) `
面满如纸,所以叫它纸卷
# B' Q. ^: z7 O! x( A! O7 g. `7 ^- t

! ~: \' B3 e. N5 ^# n' y: `) ][ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
已有 2 人评分金币 收起 理由
phia + 20 我很赞同
小米2009 + 20 以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭 ...

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:wanwan76: 。。。。。

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看着很香啊·~
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:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

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原帖由 幸福着你的幸福 于 2010-9-16 18:50 发表 4 ~2 a2 ~' m+ U% f& M% f
蓝宝贝 手真巧啊
原帖由 佳佳@xa 于 2010-9-16 19:07 发表
# W: X1 ~/ B! R  A  f:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

( s9 ?5 H2 p+ ]哈哈,这个是我妈做的啊,最近事多忙得累趴下了,昨天喊老妈过来帮忙,于是今天就吃上好吃的了~:wanwan20:

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原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2010-9-16 18:42 发表 6 {8 s5 ~" R  C+ v6 m5 S
喜欢吃,怎么做呀?楼主
6 a; z* W1 }& @6 M
这会带狗狗打针,待晚上回来多传几张片片~:wanwan33:

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原帖由 虞儿 于 2010-9-16 21:36 发表 ' S+ a. d! U. V6 P
也不传个详细过程上来& c4 i' L, w! D
太懒了你

* |9 ^/ g. V7 m# ]1 d3 k接受批评教育,传好了,快看!:wanwan35:
优优妈

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满满的,妈妈的味道

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皮薄馅多,真想啊。。。。。。
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美味呀,看得我口水直流
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帮顶。。。。

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顶。
7 v" ]8 n  V9 w4 @6 }; X只有明早去买着吃,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-9-17 00:14 发表
$ x& v5 R# X9 n4 d* P) G8 d看完了
0 o  q' `6 i$ X, o2 F1 A2 Q我想我是学不会了, F& z! Q* Y5 b" B1 s9 w
和面一直是我的弱项:wanwan73:

+ q. z0 n! R' l# z2 ^! x:wanwan15: 7 l5 ~2 u! Z6 Z) Q: D; m
同弱呀:wanwan20:
小米和胖子

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哇  韭菜鸡蛋 我的最爱
小米和胖子

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以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭菜的因为味道比较冲,菠菜的更香

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笑笑随我小时候,爱吃韭菜,其他菜基本不吃。。:wanwan53:
加油阳宝

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想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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原帖由 阳宝 于 2010-9-17 01:06 发表
& S# c$ q4 F6 a; g3 y  s* N想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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到饭点了,刚出锅的韭菜纸卷,开咥喽~
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