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楼主
发表于 2010-9-16 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
 
& j- S; `- B! q$ g2 s5 N哈哈,热腾腾的哟!
! O+ O4 i0 Y/ @; P/ }0 C 9 q8 v+ M! p5 z- X
先去吃下肚再说~
1 b+ r# |8 @+ ]. A; h5 T 3 B8 D5 ]3 @, ?6 y; o5 }1 T

- W# R3 _1 |* G) { ' `; {5 I0 J3 u( v
 
: C' K% ~) D# G7 _9 i6 [
馋嘴分割线
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 7 D0 y- H- M, I- T. S4 c
下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。- |. a' W2 w) V1 i) u7 F- r" ]
 + e, z  `" m  z, t  e7 u' L
最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~
3 v$ y0 F$ P1 e% p/ p: c; P 
# H) H+ e$ k5 l/ K* ?" a* r: t不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!) U0 c7 l5 j8 \8 Y2 K
 
# m& Q: X" @/ t4 g! N- ]韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)
  [' N% z- b& Q) T& N" A1 C, I# \9 v( y. W
 ) b( s: s/ {8 S* y' p* r
揉好的面揪成劲& @% }" ]% }- d5 [- Y- l5 _
5 O- a2 ]. c, S9 j$ a3 Y* _" z! [" \
 3 I! \0 ?* w- ~& p- a# f, ?. ^
杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃). E/ z- t0 K* a

, b, O& ~( S4 r5 h; L6 `* E, \ 
6 |6 ^) Q2 J( S6 P均匀的铺满调好的馅# {+ T0 {8 L5 u, F% P0 s

- a# \; t% f( X+ d" k' @$ ^) ? ; t0 M! P/ u: A% j: B" m6 @0 `
开卷~/ U) L5 u3 M. n3 U2 F" x
! I  c6 o. E3 x& o3 t8 I
 " J5 Z) y. k" G3 B  Z
卷到这里将两头收紧
) V5 O# ~% |( l. p+ K& g% E
1 Y$ P: s+ s8 `2 a: M: ^3 l ' t  b& I7 O" b
像不像毛毛虫?
% B5 r( N* O' Y* ~8 |% P- ^( _% x2 x8 |
 6 V  X  p2 g+ N
切开摆好准备上锅
! q) u* |0 A. U/ G7 _' W- l* s, h- c# d$ ^; g
 
- s& j# }0 ?+ P. j9 x% H0 ]! d3 |1 P
 6 m2 w! v7 L5 x* W' C' M
出锅啦!香喷喷的哟~7 z1 G7 z4 W  o$ A8 y
* F1 E7 \" {6 {, G. k
 
* j8 |& |5 P# Q9 H调碗汁子灌着吃,美~
" E" n/ r& i; d! Z+ Z2 y- u
  G/ n  U/ {8 }8 D( Y; w( c 7 [% v% y1 a. `3 b! R
面满如纸,所以叫它纸卷7 {$ q% D: o/ w  ?7 f/ ?! E4 |

3 M. S" A3 q  m6 v
' q+ L# m- [6 |+ l9 B8 a! F[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
已有 2 人评分金币 收起 理由
phia + 20 我很赞同
小米2009 + 20 以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭 ...

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蓝宝贝 手真巧啊

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:wanwan76: 。。。。。

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看着很香啊·~
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:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

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原帖由 幸福着你的幸福 于 2010-9-16 18:50 发表
% |( A9 \, W5 K/ s4 `蓝宝贝 手真巧啊
原帖由 佳佳@xa 于 2010-9-16 19:07 发表
; F( C6 z) M, q& x' d:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了
# I) X! M4 a8 e; _% `0 d8 O7 e
哈哈,这个是我妈做的啊,最近事多忙得累趴下了,昨天喊老妈过来帮忙,于是今天就吃上好吃的了~:wanwan20:

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原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2010-9-16 18:42 发表 8 d) c9 F* ]. b
喜欢吃,怎么做呀?楼主
' Q, B7 N' ?7 T6 [6 U! z8 _7 B
这会带狗狗打针,待晚上回来多传几张片片~:wanwan33:

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原帖由 虞儿 于 2010-9-16 21:36 发表
% A# L9 W% J+ j' D* v也不传个详细过程上来$ V+ k2 @& Z4 \0 `; O1 Q& A
太懒了你

* M- n7 z6 H' c  g接受批评教育,传好了,快看!:wanwan35:
优优妈

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满满的,妈妈的味道

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皮薄馅多,真想啊。。。。。。
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美味呀,看得我口水直流
嘉祥妈妈

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帮顶。。。。

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顶。1 o- g8 e; {( h0 N! m3 J6 x
只有明早去买着吃,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-9-17 00:14 发表
. C5 X, X& F' u  o4 g看完了2 Z* R  s' K( D' l' K; J  b
我想我是学不会了1 q" b  A. @: B3 P
和面一直是我的弱项:wanwan73:
5 w" u% P& L7 c6 Y( p" M- I5 V
:wanwan15:
( I& z; ?* L7 U同弱呀:wanwan20:
小米和胖子

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哇  韭菜鸡蛋 我的最爱
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭菜的因为味道比较冲,菠菜的更香

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笑笑随我小时候,爱吃韭菜,其他菜基本不吃。。:wanwan53:
加油阳宝

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想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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原帖由 阳宝 于 2010-9-17 01:06 发表
$ ^/ A6 ]7 y  g1 o' b1 j想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

* u: u0 d/ m) Q1 A7 z+ o:wanwan18:
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到饭点了,刚出锅的韭菜纸卷,开咥喽~
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