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这个DD配一碗薄粥,或者一杯牛奶,一碟小菜,就是一顿简单舒服的早餐做法又快又简单。
, c8 h3 F5 D3 U0 Q9 v* l1、准备:玉米面、鸡蛋、香菜、小葱、盐巴、白砂糖、鸡精、一点苏打粉
; z6 a, g9 c/ T2、小盆里加玉米面粉、两个鸡蛋、切碎的香葱和香菜,再加几勺白砂糖、一点盐巴、一点鸡精、一点苏打粉,然后加水和成面糊
4 n# I2 z* j+ ]; R w3、面糊和好后醒十分钟(没时间就不醒了 直接下锅)。/ R! s2 B# s: P5 q4 [# L+ Y# @
4、开火架平锅热油,如果你有闲情逸致,想让你的早餐更精致些,就用一个模具放在平底锅里,取适量面糊倒在模具里小火慢煎,待面糊成型后,撤掉模具,盖锅盖烙至两面金黄即可+ s/ R" a9 _4 C9 D1 S: a; U
5、如果你没时间矫情,索性就直接把面糊摊锅里盖锅盖面小火慢煎至两面金黄即可。4 @& p8 r5 v& {9 B0 \
小贴士:这个煎饼是甜咸口儿的 所以甜味儿偏重 咸味儿辅助。如果你不喜欢 可以只放盐巴即可
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