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这个DD配一碗薄粥,或者一杯牛奶,一碟小菜,就是一顿简单舒服的早餐做法又快又简单。; a8 B% u; Q, N
1、准备:玉米面、鸡蛋、香菜、小葱、盐巴、白砂糖、鸡精、一点苏打粉. N! i e. i9 _: s0 a: D( f
2、小盆里加玉米面粉、两个鸡蛋、切碎的香葱和香菜,再加几勺白砂糖、一点盐巴、一点鸡精、一点苏打粉,然后加水和成面糊/ r* t- ~4 O, q; C$ x: P. F$ V+ B! f
3、面糊和好后醒十分钟(没时间就不醒了 直接下锅)。
$ m' ?6 N" ?" M7 A* J3 `9 {' s! I4、开火架平锅热油,如果你有闲情逸致,想让你的早餐更精致些,就用一个模具放在平底锅里,取适量面糊倒在模具里小火慢煎,待面糊成型后,撤掉模具,盖锅盖烙至两面金黄即可* {. W; x9 e. J1 |/ @" K& M
5、如果你没时间矫情,索性就直接把面糊摊锅里盖锅盖面小火慢煎至两面金黄即可。
7 X! o# |3 y( B8 f0 k3 |小贴士:这个煎饼是甜咸口儿的 所以甜味儿偏重 咸味儿辅助。如果你不喜欢 可以只放盐巴即可
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