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/ ]3 E) B- D1 P1 o- v3 u豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。这道菜是宝宝很好的秋季食谱。
7 S. A( j, a; E8 e* y- v2 b6 |+ ] 原料:7 y, {- Z$ I& Z" g
豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。. w0 P: |, }# Q6 _6 ^, q
制作方法:
0 `$ E1 g1 M" z. ~- o1 ~ 1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。
, ]* [8 S8 o8 d% w/ [ 2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。
2 q$ L7 r3 |2 V# T 特点: 豆腐松软,稍咸,味美,适合7个月以上的宝宝。
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