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自从有了厨房之后，就非常喜欢做饭，感觉做饭就是一种创作，常常会做些新花样，& s/ Y9 y7 @6 L* L- H% r
+ f: {& r! U6 v7 A- h# ^以前在川菜馆吃过素三样，具体是啥炒得，也没有看清楚，不过自己新创了一个素三样& y t6 \# ~/ Z5 G
, B/ L5 @) i7 p/ n9 F
材料：黄瓜，胡萝卜，土豆
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* {. @5 i4 @& @" j- S0 l把黄瓜，胡萝卜，土豆都切成条状，2 y! \/ I- G. p( Y
+ Z' I: @6 @% p5 o( F D P& _- ]油冒烟之后，先把土豆放进锅里炒，再接着放胡萝卜，等两个快熟的时候，再放黄瓜进去，这样黄瓜就不会炒得太老。3 R5 x4 X6 v! Q: z8 J
r( {8 E( F: O3 q3 m# f7 F
最后放点香油进去
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我的素三样就成了，大家平时是咋做的？？
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发表于 2008-9-18 15:26
