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自从有了厨房之后，就非常喜欢做饭，感觉做饭就是一种创作，常常会做些新花样，4 }& j$ p" O! {; I0 A; U
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以前在川菜馆吃过素三样，具体是啥炒得，也没有看清楚，不过自己新创了一个素三样( j3 i6 j6 Y6 O2 G7 o1 W
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材料：黄瓜，胡萝卜，土豆" q. @# e: t; F2 Y2 |8 E3 S- S0 r
" G5 e: d" Y+ u6 Y: @& p, w& Y把黄瓜，胡萝卜，土豆都切成条状，" H9 U- o. M1 P- B8 d4 b' H( z6 J0 |
' h' j+ S# O7 |& ^" W油冒烟之后，先把土豆放进锅里炒，再接着放胡萝卜，等两个快熟的时候，再放黄瓜进去，这样黄瓜就不会炒得太老。1 h/ o" ^, F# |- U/ z* {5 N
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最后放点香油进去
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我的素三样就成了，大家平时是咋做的？？
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发表于 2008-9-18 15:26
