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自从有了厨房之后,就非常喜欢做饭,感觉做饭就是一种创作,常常会做些新花样,- q% Z$ r; H/ i
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以前在川菜馆吃过素三样,具体是啥炒得,也没有看清楚,不过自己新创了一个素三样
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- T( x# ~, p2 K6 L2 z7 ^& P9 W材料:黄瓜,胡萝卜,土豆6 Q8 u/ n4 Z, k1 P" j
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把黄瓜,胡萝卜,土豆都切成条状,; }# L6 N1 l2 {) D4 U$ C
4 ]; t! Q" k0 U油冒烟之后,先把土豆放进锅里炒,再接着放胡萝卜,等两个快熟的时候,再放黄瓜进去,这样黄瓜就不会炒得太老。- y) Q9 U. c7 a0 l
0 a9 Y: w' s% e4 a, V最后放点香油进去2 ~8 i7 I' W9 K- v$ l
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我的素三样就成了,大家平时是咋做的??
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