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我在北京妈网发过一个零食小吃——鱼米花，推荐一下，可做给孩子吃，这个可当小吃也可当菜。
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* w% L0 z X7 `9 Q+ e8 \ ?: R, P 原料：鱼肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包渣、面粉
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7 }/ U, G* N' F; {2 G 鱼肉切成一公分见方的块，用盐、黑胡椒粉腌10分钟。
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N2 N" j; ?" @" Q( D; h( j# D 鱼肉沾上一层干面粉，裹一层鸡蛋，再裹一层面包渣。% ^9 i. e Z% y/ ~ l
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放油锅里用小火炸至金黄色。
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: |! I7 e8 G( B' n 盛盘，完成。
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发表于 2011-2-12 18:21
