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我在北京妈网发过一个零食小吃——鱼米花，推荐一下，可做给孩子吃，这个可当小吃也可当菜。9 d# e9 p+ }. ]7 r8 t+ m- D7 [
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4 L& D% ?5 `6 s 原料：鱼肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包渣、面粉
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% n- N4 f: {2 z8 @. W" M( k 鱼肉切成一公分见方的块，用盐、黑胡椒粉腌10分钟。
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: Z; G) l' R- L 鱼肉沾上一层干面粉，裹一层鸡蛋，再裹一层面包渣。
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. I8 L& L. I: l) s7 G4 A! Z) [ 放油锅里用小火炸至金黄色。7 f8 H3 Q( L* k- {/ P
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盛盘，完成。
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发表于 2011-2-12 18:21
