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我在北京妈网发过一个零食小吃——鱼米花，推荐一下，可做给孩子吃，这个可当小吃也可当菜。( Q0 k2 G) d$ Z
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~3 Z( V' M% o5 Z% x 原料：鱼肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包渣、面粉
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鱼肉切成一公分见方的块，用盐、黑胡椒粉腌10分钟。, b% t' N" A' Z' U+ x
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7 g% Q- {* L1 k% Y6 v# g8 U 鱼肉沾上一层干面粉，裹一层鸡蛋，再裹一层面包渣。
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放油锅里用小火炸至金黄色。
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! c! ^) q3 q+ o5 r, [ 盛盘，完成。
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发表于 2011-2-12 18:21
