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我在北京妈网发过一个零食小吃——鱼米花，推荐一下，可做给孩子吃，这个可当小吃也可当菜。
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原料：鱼肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包渣、面粉: M* U: H& z" h5 l
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' H! q8 B" v% X" ?) s6 i% e% c 鱼肉切成一公分见方的块，用盐、黑胡椒粉腌10分钟。: O4 t" g5 L) o9 s7 T6 L) Q
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鱼肉沾上一层干面粉，裹一层鸡蛋，再裹一层面包渣。
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5 i0 l6 _4 d, [8 N 放油锅里用小火炸至金黄色。
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5 [- s$ s' f0 d# k' }: ^; c 盛盘，完成。
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发表于 2011-2-12 18:21
