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有些饮食明明很正常的人，可为什么身上的油脂就是过剩呢？问题就出在食物上，有些食物你吃得再少也只会助长你身上的赘肉，而有这样一些食物，你食得再多，也只是刮去你身上的油水！ , a. q9 b- C J; k9 D5 i6 N
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1、燕麦：
$ `. _1 A' _2 K) q1 j- g. a 具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。 % n0 L7 g. w8 z8 q3 Y) U- u8 x
2、玉米：
. j# D! e: S5 b+ M+ q" D1 w) S 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。
8 m5 w8 Y7 r- Y' b5 [' X& _4 _9 s ` 3、葱蒜：
. w3 T6 B; z3 K9 x' c4 V" A: ? 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含 脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取出的葱素，能治疗心血管硬化。大蒜能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物--甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成作用，故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。 % s& ~7 I# U3 S* w
4、山药： ' `" r: n5 B, B' t
其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。
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# _/ _. l0 x4 C3 n) T! v, E 5、海藻： . d6 Y9 f+ H! b. ^' u
素有“海洋蔬菜”美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
+ D. U) W6 d- d8 ^6 U 6、银耳：
$ s0 A" b3 v4 y: } 银耳有明显的降脂和抗血栓作用。
~( S+ B( j% @2 m) p 7、土豆： 1 m) ]5 M" O! Y7 ~- i! c' Z1 {5 M) G
有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。 ! t& z' v% a1 L. d+ W P0 n
8、芹菜：
% w- u3 X/ T/ P C- R# X+ h3 I( D 含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。
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# s$ S) g) P1 ~5 h/ y$ Z 9、红枣： 3 G5 I; G( u/ G, M
多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。 ; Q6 P$ T9 r* q. P
10、山楂： 8 _4 u4 ?% j! F8 d9 ^2 G
可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低胆固醇，促进脂肪代谢。
4 [2 X2 l q) m8 r- A; L- J 11、菊花： * ]9 \ F1 m7 d" Q
有降低血脂的功能，具有平稳的降压作用。在绿茶中掺加一点菊花，对心血管有很好的保健作用。 , S* J1 H1 W1 F5 x
12、苹果：
; o: m% ~* ~8 ^' _: X: ~2 m- ~ 其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处。
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发表于 2011-2-21 22:20
