亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 酸菜鱼的做法
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 2 | 浏览: 1299 |倒序浏览 | 字体: tT
[秀秀私房菜]

酸菜鱼的做法

[复制链接]
唐不苦
奇奇妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20340  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2009-09-24 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2011-2-19 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

! S: y. r% P  a, I, H
/ r) k- g% ^! d9 |8 Q! }' b% ~  F川菜中的一道名菜。它是连汤一起上的，“水煮鱼”跟它有点相似。一般鱼品种用青鲩，草鱼，胖头等。
3 b# [* L$ O3 Q1 H
# Y# P8 q. R; i+ l0 j- V将鱼洗净去骨，切片，然后用盐、味精将鱼片拌好，再用玉米淀粉上浆。接着把酸菜洗干净。（注：大超市有酸菜卖）。+ {5 T/ E! a: c

6 M, |9 c- w* s' L6 f0 s) r! z6 L7 I锅内放少量油，炸生姜、大蒜，接着放酸菜炒一下，再加高汤。先将酸菜煮两分钟，把味调好，然后将鱼放进锅，开锅两分钟即熟。0 N2 z+ [$ h% j

; @0 N, O$ K# V$ G喜欢吃川菜麻味的朋友还可放些胡椒粉进去。  B  {, y0 n  z3 W) r: m
另外酸菜含有很好的乳酸菌，不仅不用担心什么亚酸盐而且经常吃些酸菜还有利于肠道健康。
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

cypcyp_001

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18427  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
未央区
街道:
未央区
沙发
发表于 2011-2-20 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵要是楼主能自己做，每个步骤都上图的话，最好了，呵呵
回复 引用

返回顶部

唐不苦
奇奇妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20340  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2009-09-24 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2011-2-20 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以的，改天准备好材料上传个更详细的。
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
酸菜鱼的做法
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部