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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。
0 k l+ L) h8 k0 x/ o1 p+ b- A2.小米椒和蒜剁碎备用。
, {3 {6 l; s: l+ q- z/ ?3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。
" u( x0 W% c& _( |% @4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。
% \5 @& Q) D$ @! b" _5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。& d) ]* n; K+ E0 }) Z" Q
再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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