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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。
; e; G4 Z- N( B9 `; }/ s0 x1 S5 i2.小米椒和蒜剁碎备用。/ K5 _+ I! d9 }
3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。# w2 }* O2 w% r! r
4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。) d( Y, ~, l% y% I9 O- e
5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。* u) u; m7 V3 F- x* Q# b/ w
再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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