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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。# `! ?0 M1 w; g: [
2.小米椒和蒜剁碎备用。
& C% @& E, x5 K) e5 ]: |3 B3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。- x, D( v/ I9 t7 I& P
4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。# ?, L* q- \# g) T' ?$ b
5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。
, U) ]" g1 F) @6 g+ b+ I( R再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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