亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 哪位妈妈会做好吃的猪蹄？
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 27 | 浏览: 4818 |倒序浏览 | 字体: tT

哪位妈妈会做好吃的猪蹄？

[复制链接]
超人妈

Rank: 2Rank: 2

经验值
86  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

楼主
发表于 2008-8-9 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
在家试着象做红烧肉那样做了一个，不好吃
4 B, x" N: ~3 s谁能告诉一下，是不是哪个步骤有问题，还是少了调料，谢谢了:wanwan61: :wanwan61:
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18785  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2005-10-12 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2008-8-9 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红烧猪蹄的做法[图] * h/ T# e; D0 u  J. }  d: g$ G; C5 o
8 P$ F3 T' Q0 S' f" b
0 q, }2 O, l8 I/ {# R( D% N; F: ^
' ]* H+ K& X, {( d" P6 }2 _; |0 d
    原材料：
1 i: n$ x9 |2 A5 E) c: ^) {$ ]3 n' j- g; ~8 [8 ]
    猪脚2只
6 U: T' B! V1 ?3 g. Z4 ~. ]/ f+ Y" x5 L
    调料：
. ]: R$ p! k/ T7 d
( b' Y5 w: V  C4 [* W5 c    姜片、香葱、大料（八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、草果）、、冰糖、料酒、老抽、盐、鸡精、食用油、清水（高汤）
( l4 M8 J( d) i* _( \, ^( i* |; W, a# N
    制作步骤：
: Q0 D( a; O- C2 M8 A) p5 e2 T
% E4 m& j/ ^4 v7 y3 N. [4 l    1、先将猪脚洗净，斩成小块，在开水中焯一会儿，更彻底地去除脏东西，沥干水分备用。
4 o$ _4 P: h: c3 ?) ?! N7 p0 g% w! d
    2、热锅，倒入猪脚炒干水汽，盛出备用。
& q' t) O8 l. Y: Y# f5 i
/ Q4 W4 E/ \; c  N; h( p    3、用适量的食用油加热到5成热，炒香葱姜，大料，花椒，放入冰糖和老抽炒成汁，把猪脚倒入，加入料酒翻炒至上色。' ^8 ?3 ~& f# e+ h) k4 \/ R" D0 E

9 J) Y% H9 Z" A* ]4 J1 u0 P/ a, C/ J    4、上色OK后就加入适量的清水或高汤，加入盐和鸡精调正味就可以翻入高压锅压到软烂~~搞定了~！
回复 引用

返回顶部

懒虫虫

Rank: 8Rank: 8

经验值
5732  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-22 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

板凳
发表于 2008-8-9 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要先拿开水煮,煮完后洗几次,把腥味洗去，放调料（多些）加水，用高压锅20分钟，用炒锅放油，葱姜爆炒，放控过水的猪蹄。加高压锅内的原汤，收汁时，开大火，加糖。:wanwan59: :wanwan59:
回复 引用

返回顶部

小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18785  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2005-10-12 
地区:
街道:

Medal No.11

地板
发表于 2008-8-9 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 图
回复 引用

返回顶部

sunliying

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4489  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-04-25 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

5#
发表于 2008-8-9 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: 学一下哦
回复 引用

返回顶部

张望
东张西望

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3306  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2005-08-08 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

6#
发表于 2008-8-9 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想学:wanwan59:
回复 引用

返回顶部

十一妈咪

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2797  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-03-04 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
7#
发表于 2008-8-9 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
回复 引用

返回顶部

嘉忆妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9578  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2011-01-01 
地区:
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2008-8-9 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不想学，但是想吃，典型的好吃懒做哦:wanwan52:
回复 引用

返回顶部

可心嘉宇
可心妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
10992  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2007-09-29 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.1 Medal No.11

9#
发表于 2008-8-9 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
回复 引用

返回顶部

欢欢乐乐妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1881  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-04-22 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

10#
发表于 2008-8-9 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
回复 引用

返回顶部

veeww

Rank: 2Rank: 2

经验值
56  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
未央区
街道:
未央区
11#
发表于 2008-8-9 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59:
回复 引用

返回顶部

午阳妈妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
29082  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2003-05-05 
地区:
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2008-8-9 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
回复 引用

返回顶部

嘉明妈
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

13#
发表于 2008-8-11 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
回复 引用

返回顶部

爱斐妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

14#
发表于 2008-8-11 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也爱做就是现在太贵了！我爱吃烂烂的那种
回复 引用

返回顶部

超人妈

Rank: 2Rank: 2

经验值
86  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

15#
发表于 2008-8-18 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢，改天买来试试:wanwan33:
回复 引用

返回顶部

henghengmimi

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1231  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
16#
发表于 2008-8-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
调料这么多啊，难怪好吃
回复 引用

返回顶部

依娆

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2913  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-10-09 
地区:
街道:

Medal No.11

17#
发表于 2008-8-19 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊，我最爱的美食！:wanwan60:
回复 引用

返回顶部

小倬尔妈妈
倬尔宝宝

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6976  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-05-21 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

18#
发表于 2008-8-19 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃；好贵呀，今天买了３只就２０多:wanwan67:
回复 引用

返回顶部

乐妍宝贝
朵朵妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1250  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-12-25 
地区:
其他
街道:
其他

Medal No.11

19#
发表于 2008-8-19 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59:
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
哪位妈妈会做好吃的猪蹄？
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部