- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-9-27
- 帖子
- 2
- 积分
- 18
- 经验值
- 16
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 其他
- 街道:
- 其他
|
偶喜欢吃鱼，因为做鱼也是比较拿手的。! v# f* o" q3 ], ]4 m
+ @! m& T3 ~4 g: D今天教亲们做一道《飘香鲫鱼汤》，喜欢吃鱼的亲们也可以试着做一下哈，营养又滋补的:wanwan58:
5 b5 C5 K: [' e9 ^( F0 K7 V3 g: F" r ]: s2 d) N
准备的材料：
L3 s1 {1 L& N9 X4 P 鲫鱼2条（三人份1斤2两左右）、豆腐块一小碟、鲜香菇6个、葱段、姜片、盐、胡椒适量。/ ]' S# d5 }5 i. T
2 b3 d4 B b8 ?6 u做法：/ D8 b( \ z. x( V5 O; u
1、将鱼去鳞、内脏和鱼腮，洗净，切成3-4CM宽的段；& }$ L8 [9 s: z+ p6 n8 a/ M
2、点火前先用姜将锅内底抹一遍，预防粘锅；
* h9 Y+ a$ l: X 3、开火，锅内放少许油；油热后放入鱼块轻轻煎一下；（煎的时间不要长）! C- M$ d+ p6 m9 O2 P3 v6 s
4、滴少许醋，放入姜片、盐、胡椒，加水；（水要淹住鱼）0 L* v. `# q7 P: n$ F( W+ \
5、放入豆腐、香菇；$ t3 \) [* {) L/ M
6、盖锅煮至汤白，加入葱段，淋少许香油即可出锅。
- h8 p/ f; N. \% [9 R# e
) A8 E0 \. q4 Z8 l, b 有时间的话，偶会上传做好的汤图，让大家饱饱眼福哈
|
|
发表于 2008-9-28 00:21
