- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-9-27
- 帖子
- 2
- 积分
- 18

- 经验值
- 16
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 其他
- 街道:
- 其他
|
偶喜欢吃鱼,因为做鱼也是比较拿手的。
8 v- W1 c3 w3 g* g( _; [( w3 |
6 m3 O7 q. V& p' F" b. Q今天教亲们做一道《飘香鲫鱼汤》,喜欢吃鱼的亲们也可以试着做一下哈,营养又滋补的:wanwan58: 0 j) v; [4 Q) F% h; l m
6 J u* M2 ^( ^6 |- X! f准备的材料:
& z$ T$ ^; x _+ v: `; z 鲫鱼2条(三人份1斤2两左右)、豆腐块一小碟、鲜香菇6个、葱段、姜片、盐、胡椒适量。
& J+ B0 k' u: n# E
[9 w8 `4 ]7 z. L2 X& F做法:
5 b; v L) J& O' ~8 } 1、将鱼去鳞、内脏和鱼腮,洗净,切成3-4CM宽的段;1 \7 m D- o: z U
2、点火前先用姜将锅内底抹一遍,预防粘锅;
" ^2 j. n* |& T2 C 3、开火,锅内放少许油;油热后放入鱼块轻轻煎一下;(煎的时间不要长)! a9 e! ~& d+ J) [, u0 I
4、滴少许醋,放入姜片、盐、胡椒,加水;(水要淹住鱼)
" _4 x% Y3 W1 v+ k 5、放入豆腐、香菇;
, [2 i8 J% b; H0 `' x8 @ 6、盖锅煮至汤白,加入葱段,淋少许香油即可出锅。* n6 T- g$ Y+ [0 ?+ A
! ]* q* r6 S2 V0 E7 F8 k
有时间的话,偶会上传做好的汤图,让大家饱饱眼福哈
|
|