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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 5 z' q' E1 _# [- ~1 [2 t
好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究!
, B9 h- {( {) p, q+ q% h& p- s' [: v# P, P
菠萝甜饭:) E" ?4 t `- b( v8 L
1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)
, X, Y; W6 O% f. p, P2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)& n& O; S) F: h( u; K+ E
3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.
0 D: o# L B4 P, i8 {4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)
/ y, b. b8 l( a1 z
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" I' _2 y, ]; V" z1 H[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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