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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 
. D9 R; ~$ z# j: l( q3 _好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究! 8 x- T# T' ], M4 t3 m: k
# M6 C. G6 {5 G; T3 C) x
菠萝甜饭:
# @! x/ @4 H p' m1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)
" A" @0 m) P0 F% F9 I6 W2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)
- ]2 c& N, i& T! x3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.# U+ D& c9 d$ |
4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)7 k7 b7 |/ x" B
* a! B8 Y2 t/ |; t; b+ A
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[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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