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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 & P7 r* V% T# b
好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究! ! t1 G" }5 V; A$ h; a
7 v; @) `1 y0 u& d9 |, g菠萝甜饭:7 f& _0 x D- E/ K% |
1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)1 T6 A$ F% Q& m1 w4 G7 G) p4 m
2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)% D' y6 J- S1 {; ^+ p) {3 U
3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.' }$ L0 J7 [1 _& d" d
4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖): u. [; R3 ]8 j7 k
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[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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