- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2007-8-30
- 帖子
- 8660
- 积分
- 44308
 
- 经验值
- 44308
- 爱心活力豆
- 10
- 宝宝生日
- 2000-01-01
- 地区:
- 街道:
|
原料:
, ]6 f# g! A; Y0 }3 v粘米粉80g、糯米粉30g、牛奶60ml、糖粉20g、紫薯泥60g、粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。% |* t }1 Y: U4 k3 h. V
0 m) B/ t( ]( E/ y+ J, \1,紫薯上笼蒸熟,趁热碾压成泥,过筛) n7 v- @& Q6 W! K
2,粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀,仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶,边加边搓,直至搓成粉状,倒入打磨机中打粉,过筛, w, W# v3 D" |0 A$ T
3,粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作,搓成粉,打成粉过筛
5 h& b3 N1 E5 f $ ]! [2 h# L6 Z5 J& q
4,紫薯粉分俩份,先倒入一半至容器中,再到入白色粉,最后加入另一份紫薯粉,不压实,以刮刀抹平。。。
" Z( I& |& ]$ `! E1 r9 m4 E : F0 G' f4 g/ ?) Y& J
5,上蒸笼蒸30分钟。。扣出,切块。。。开吃
& k, C; N& z' r( w7 n4 u& p7 T 1 h6 h _$ b/ n
松软可口,香甜软糯。。老少皆宜啊
|
-
总评分: 金币 + 40
查看全部评分
|