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) o& f$ m( k; e: U) g7 h4 |粘米粉80g、糯米粉30g、牛奶60ml、糖粉20g、紫薯泥60g、粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。' g5 I; {; |; e2 Q2 d0 o- D% `
R, `5 t2 l5 f9 n) M1,紫薯上笼蒸熟,趁热碾压成泥,过筛; Z) p% `! Y, S5 m# Q" n
2,粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀,仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶,边加边搓,直至搓成粉状,倒入打磨机中打粉,过筛
" `6 G- x w* Z% g6 A9 Q$ D3,粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作,搓成粉,打成粉过筛
0 S3 _4 F" M1 h) ^% u
. c8 j2 l0 M+ y2 l- n( t4,紫薯粉分俩份,先倒入一半至容器中,再到入白色粉,最后加入另一份紫薯粉,不压实,以刮刀抹平。。。
2 _ _+ n1 w5 F$ ^0 ]4 _ 3 U6 _4 z O' o, Q8 x/ g' y4 @2 n4 N% ]
5,上蒸笼蒸30分钟。。扣出,切块。。。开吃# }, r9 {# J* w9 S0 F4 G8 `
. W X1 I3 A9 _松软可口,香甜软糯。。老少皆宜啊
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