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楼主
发表于 2011-3-9 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我又来了!O(∩_∩)O哈哈~今天给大家再来露一手肉丸子,这几天天凉,还可以放,想吃了随便抓着热热就OK,很下饭的呢。
1 f* l5 J% p8 K! E8 n) N( J7 `( J将肉切成肉丁,放入调料搅拌均匀。8 d: x- X  J; u8 l
要注意一点:这个里面是加了两个鸡蛋的蛋清啊,这样增加黏合度,咬起来也劲道些。顺一个方向搅拌均匀5 w2 v: X9 ^9 ^! Z: u; R
& N& O0 X+ C+ O! p0 d2 ~; P  B6 a
用干净的手捏成圆球,放着待用。、# G, [! d2 p  N1 |: j/ F$ `' U

( @" t' d9 F" W! l. F  ^近看下,是不是很有食欲啊# e# @, O' r; b1 I& r0 ~
1 L9 [7 F* a$ _$ a4 L
放入油锅进行煎炸。4 f4 M7 o  f* g' l4 {; f; l  j
! [/ B) W" a; e' x3 a
看这个颜色,很诱人吧?

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看着都诱人

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楼主赐教吗?哈哈/.

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进来学习下~~~~~~~~~~~~:wanwan76:
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馋人。。。。。

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很好吃的样子

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:wanwan04:   比我做得好

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O(∩_∩)O哈哈~再来学习下,改天我也试试去~不懂的地方再问楼主

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楼主 你很棒

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炸大丸子,可以蒸着吃~

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要放什么调料?

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看着好眼馋啊,香。
胭脂玛

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这丸子也真是够大的呢!

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回复 14# 的帖子

呵呵  是因为拍照离的近的缘故吧  嘿嘿 比丸子稍大比狮子头要小些的
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香喷喷的肉丸子~吃出兔年好运气
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