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发表于 2011-3-27 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
土豆泥胚子制作:
0 s+ i! c0 k0 f! C* m1 m        1、土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
% n8 g4 J- d& W; M: O/ @6 p) X        2、煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。 # I/ @& N! B7 w
        3、搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。 4 w4 `3 g7 V# u
        材料: 黄油、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水、土豆泥。
0 u$ F# n, z1 o0 w' u- X  q" }, ]        做法:
5 E( L5 G. D8 ^1 h- A2 t1 L        1、热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
# s. _4 Y" v7 A7 t9 _3 i7 O$ {        2、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 8 q( H2 u' X* [8 U6 n2 u
        3、油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
9 e, n/ f: i: e! r9 n

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宝贝爱吃的!
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宝贝特别爱吃这个,回家学学,谢谢啦!
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做过,再试下楼主的方法
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土豆泥
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