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[秀秀私房菜]

营养开胃的鱼香豆腐来了

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唐不苦
奇奇妈

初中毕业

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经验值
20340  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2009-09-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2011-3-28 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
! O8 Q2 s1 s2 R4 `/ a1 s
豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱 ' ^& h4 ~1 r0 g3 ^; f
" m! B  x0 Z) o4 h2 C9 l- g
　　1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎） & Q: C+ a; G! v

; A% L& n" l  s) V/ k: l! |% N　　2）木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎 % a& `, h" v. L6 s3 J) h# D

& J. i" D. N+ m  t/ Z1 V　　3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 0 ^2 y( v3 r0 \  q1 `, s4 U1 j
: h3 L( e  e2 Y
　　4）豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可 + z+ v5 |4 X) ^9 u! S

, o+ f, d- j. Y& C4 ~) Z5 o+ s
$ r( W! c! ^) g# A& e) @8 X
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berry
berry

初中毕业

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爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-08-08 
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未央区
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Medal No.11

沙发
发表于 2011-3-28 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶

点评

lujin1236  看着就让人食欲大开  发表于 2011-3-29 09:57
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lujin1236 + 20 好吃

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嘉明妈
和妈

贵宾

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爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
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莲湖区

Medal No.11

板凳
发表于 2011-3-29 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶 , h6 r  y6 A/ `0 S( B" w4 x
不错呢~
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隐身草

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7304  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-06-01 
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雁塔区
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雁塔区

Medal No.11

地板
发表于 2011-3-29 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错！学习！
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未央歌舞

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-4-16 
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未央区
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徐家湾街道
5#
发表于 2011-3-29 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天晚上就实验一个
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melody_qj

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爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

6#
发表于 2011-3-29 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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maomao520
一诺

大学毕业

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爱心活力豆
24  
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2008-06-18 
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Medal No.11

7#
发表于 2011-3-29 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水嘿嘿
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ZDZ_gg0727

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爱心活力豆
7  
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2010-07-27 
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长乐坊街道

Medal No.11

8#
发表于 2011-3-29 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呢，有空试试呀
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霖霖妈0710

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爱心活力豆
6  
宝宝生日
2007-07-10 
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新城区

Medal No.11

9#
发表于 2011-3-29 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香！想吃！
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思思丫头

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爱心活力豆
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宝宝生日
20040721 
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Medal No.11

10#
发表于 2011-3-29 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着颜色不错！
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sxxawd
嘉祥妈妈

硕士

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爱心活力豆
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2007-05-17 
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Medal No.11

11#
发表于 2011-3-29 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。9 n' I9 x3 o, Z( E" P# T) ~8 `# x

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黄墩儿妈

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1524  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2003-04-26 
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12#
发表于 2011-3-30 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
色,香,..不吃也香....我最爱豆腐..改天做做.收藏了!
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营养开胃的鱼香豆腐来了
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