这样做菜疙瘩对吗？？ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2011-4-13 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

偷偷的告诉大家，我不是西安人。不会做这边的饭呀！！菜疙瘩是不是做起来很简单呀？大家帮忙指点一下，我这样做对不对呀？？？/ b( F1 }3 U U$ o& t9 C, H) h. N- l
我是先将菜切成小碎块放入盆中，然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了，我还在里面放了点儿蒜末和盐！. Y9 \- g, P! Q* u; {, O
, |0 P7 y- M0 Z3 T

+ u: ?- r F0 s8 U8 F, X. w* `* R

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晶晶妈

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沙发

发表于 2011-4-13 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是蒸麦饭

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板凳

发表于 2011-4-13 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wangjun369a 的帖子: Y' W) v0 b2 H6 ~( x9 ~
3 y& b# X1 C& ~% x; s4 o" S
？？那怎么做呀，请赐教！

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潜水的小莉莉

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地板

发表于 2011-4-13 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只知道这叫麦饭，我爱吃槐花的

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发表于 2011-4-13 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复潜水的小莉莉的帖子' L- [! Y* V7 {* g

看来我误打误撞的会做麦饭了。。

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潜水的小莉莉

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发表于 2011-4-13 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复谢庭兰玉的帖子$ D1 ~: A4 X9 ]& y6 w6 J
" w6 C+ u. k$ `1 G% x$ ^/ {) c4 a. W
哈哈，那也不错啊槐花下来了，可以这样做，试试，很好吃蒸完调点蒜汁，浇在上边，一拌

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晶晶妈

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发表于 2011-4-13 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢庭兰玉发表于 2011-4-13 12:50 & H* ~6 P9 z; |" R- p7 C
回复 wangjun369a 的帖子/ [, X/ M2 L8 z8 D
6 _7 K% w0 ?6 s
？？那怎么做呀，请赐教！

) t, F6 r, j, g/ q. z
搜我的帖子，前几天刚做了。

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望天妈

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发表于 2011-4-13 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做的来学习

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发表于 2011-4-13 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wangjun369a 的帖子
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去学习了，菜疙瘩还可以切成块？

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豆豆妈妈

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发表于 2011-4-13 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是麦饭呢，香椿下来了，啥时候用香椿试一下

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幼儿园大班

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发表于 2011-4-15 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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呵呵，楼主做的就是菜疙瘩！麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩，渭南叫麦饭！

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发表于 2011-4-18 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着还不错

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家和万事兴

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发表于 2011-4-18 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像也不复杂哈，改天也试试

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阳妈

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发表于 2011-4-18 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，我很喜欢吃，用槐花，芹菜叶，苜蓿都可以做。

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这样做菜疙瘩对吗？？

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