- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-8-17
- 帖子
- 1039
- 积分
- 7471
 
- 经验值
- 7229
- 爱心活力豆
- 33
- 宝宝生日
- 2009-10-22
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.( y# [4 G! E- q8 |% U8 q
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.2 j6 ^/ E- W8 \
) u1 ^5 V% P' O% L3 ?0 S! j8 q
: g e8 b5 [5 K: l; G: u2 w
1 p0 o" z0 V4 U) b$ f# m& I# w看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:/ E- N" z; h1 O' @
Z6 |) O7 u. G* u6 G7 r$ N首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
+ ]! j2 E8 o8 V, Z- d% E : _4 P; [3 V, F3 h

; j( _$ {) k) N d9 V7 w+ ^, {1 z4 X/ r
: ? X6 Z- r b {$ n8 T) Q8 S其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
9 v5 `1 E$ R7 a" E- b0 ~9 f4 l 2 L; Z j! d& V* _* G: V d6 Z& P
9 |* `% x6 p/ ?1 C' I
9 \/ N/ [$ E0 O- L* s最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)* s4 W& ^5 a! c$ u
/ @! {# L7 b* N5 H' c2 s # ` c( i `( T( Y o
怎么样?很简单吧,大家不妨试试.* E& \6 Q! `8 O. f0 d' K \4 X" K1 }
|
|