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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错., M0 {! t1 ~9 S1 a/ b( d
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.6 i( l/ ?* e6 N! N$ N9 O& X8 D
& W# G  _. s; o3 S2 J3 M% i

: S4 l& l; ]0 ^" `8 n9 g/ ]% G7 b 1 T% }% }* k- }+ J7 g1 z# y4 H) ]( r
看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
9 F: Z* C; b( d  u
: Y  k7 Q7 a  k首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
/ J2 G. T4 i3 u& b- x
! e. u# W: z# M  g! T, s" z& v8 T. C

( j7 W( U# A2 F8 a 2 I+ x0 r  d1 n( S4 E
其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
6 E( Q% s. H3 M
# Q& f7 b- ^* s- C! m3 c+ l$ e. n5 C
3 r1 C0 K7 f* z4 e
& W& Y; G  w  T) {最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)" i: S: O) S" x8 H8 e5 d

; n0 \: |; q  y( T  ?( c0 |* j0 D* f$ c7 y* i: d& |
怎么样?很简单吧,大家不妨试试.& [- `) U# O+ q; T) f% e

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呵呵,改天试试
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帮顶帮顶,,改天试试!
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这个喜欢,很喜欢。
) ^4 N8 D+ [: {& o* f
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很喜欢。

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学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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不错,帮顶
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47
) o3 u* N4 Q/ R" d7 h  t6 S0 b1 T呵呵,改天试试
9 I1 x, g4 y  k+ M5 Z, z, J( E
好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
安安妈1022

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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36
( L& e' m! m: \帮顶帮顶,,改天试试!
. Y3 F" e, }) p
呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10 ! S2 m& R0 f* d! H0 E: d4 C
这个喜欢,很喜欢。

$ |# ~' u4 m4 N$ \; a是呀,宝宝也很喜欢吃的.
安安妈1022

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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09
: y! ?# I8 C+ s很喜欢。

; Y: d( W# T- j% z8 ]+ ~3 a& {5 m谢谢.
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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27
: o. X7 F) F. S" X5 n+ c学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

+ F. B3 B% z0 [" D& t7 W& R! G* A菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55 . `- p) G4 Z- j+ W% r* X
不错,帮顶
, n5 l1 L, B7 j" H
谢谢了.
安安妈1022

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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09 7 ^1 V$ \' x$ K; o
支持一下

( I. ~* }* c2 I谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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