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本来是想做南瓜饼的，可没有平底锅，于是就做成了南瓜馒头，呵呵，味道也不错．
, @% B! C, y/ E6 X先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.$ r0 c4 B; K5 J- N8 U8 `! j0 ]8 U
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2 Y1 y# I0 y5 Z' ^. ]& C6 F. `看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程：
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首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果，开始忘记拍照了．
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其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉., c d- R8 @+ v$ V" i. d
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* v6 v" D5 }; z$ s2 M6 l/ ~最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)7 A7 G' J& h, J7 q; I
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怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
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发表于 2011-3-28 18:33
