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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错., M0 {! t1 ~9 S1 a/ b( d
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.6 i( l/ ?* e6 N! N$ N9 O& X8 D
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: S4 l& l; ]0 ^" `8 n9 g/ ]% G7 b 1 T% }% }* k- }+ J7 g1 z# y4 H) ]( r
看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
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: Y k7 Q7 a k首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
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其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
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& W& Y; G w T) {最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)" i: S: O) S" x8 H8 e5 d
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怎么样?很简单吧,大家不妨试试.& [- `) U# O+ q; T) f% e
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