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本帖最后由 聪聪乐乐妈妈 于 2011-4-1 14:48 编辑
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中午出门买菜 宝看见油条要吃 我一看一锅黑乎乎的油 给宝说妈妈回家给你做 哈 其实自己从来没有做过一点把握都没有 但是既然答应宝了 就得想办法了
! F+ a9 C) L8 b2 n9 s" e 一 把盐 发酵粉 苏打粉 放温水里化开 到面粉里 ) V# T( V0 P$ C. a: Y" C6 [# z" Z
$ z" ]+ x4 _* x4 u7 o B4 ^ U0 q
' w" N% r, e# t6 ]# m 二 等面醒的发起来了 拿出来倒油揉好 放盆里 继续发面 二十分钟后 再次倒油 揉 如此反复三次 7 ]. s* @& k) x9 d3 l3 b
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- L, {2 H5 Y( | r! O3 X3 G" {最后就是这个样子 / _9 y W" [" e5 m
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; M0 p% I" d5 @! o7 ~" {6 a: ?, i第一次做好狼狈 到处都是油 没法拍照
" Y$ e7 } J" o8 |- N v5 [9 I) s本来是做油条来着 结果油条没有成型的 凑合做成了油饼 3 [% @) R5 }+ M, j
! g' o+ M' i+ M. A6 J2 H: }" x' R6 X$ v" T- L9 L w) S
1 P) I4 {2 t4 T等做好已经天黑黑了 - B) o2 D; S" k% p5 c8 L
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虽然自己做的感觉好辛苦 但是吃起来放心呀 不过这个还是少吃为好 油炸食品
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