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本帖最后由 聪聪乐乐妈妈 于 2011-4-1 14:48 编辑 3 E w: J% x k
& o5 `& O4 S) i$ ?6 x 中午出门买菜 宝看见油条要吃 我一看一锅黑乎乎的油 给宝说妈妈回家给你做 哈 其实自己从来没有做过一点把握都没有 但是既然答应宝了 就得想办法了 : }' u9 V+ J) N9 ]8 [' j* O, X0 b
一 把盐 发酵粉 苏打粉 放温水里化开 到面粉里
: i/ U5 [2 o7 J& Z l4 b6 C7 @6 I8 S8 f
8 F2 Y$ _) h7 g. A) e 二 等面醒的发起来了 拿出来倒油揉好 放盆里 继续发面 二十分钟后 再次倒油 揉 如此反复三次
' ]1 n% i6 j* u. w" {0 n
& f# R" h8 N. J9 C6 X$ x! x+ r5 _1 S' }
# b" c8 C7 ^% ?2 {最后就是这个样子
/ t$ C" t5 |; J. s9 Y8 x
: t0 H; l: I2 z. b3 j4 w) G" B% c4 K4 z2 H" [ D
第一次做好狼狈 到处都是油 没法拍照 $ c- u4 z2 x" E8 \
本来是做油条来着 结果油条没有成型的 凑合做成了油饼
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H, c. M' L, @& {
; }* ^3 w4 J# F( }等做好已经天黑黑了
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虽然自己做的感觉好辛苦 但是吃起来放心呀 不过这个还是少吃为好 油炸食品 ! I9 f8 Z* P* g ]& P8 }2 z
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发表于 2011-4-1 14:39
