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本帖最后由 luna阿沁 于 2011-4-15 14:51 编辑
$ q& k( }1 \+ e. m
- {% [! Y# X- ^3 l8 T' w. `前几天跟同事去外面吃饭，特意要了个红烧回锅肉，结果上来后就发现杯具了，这个三分之二是洋葱，剩下的肉跟青辣椒是一半一半，我瞪眼了，这是回锅肉？？肉都看不到几片。这不，同事送了把自己家种的蒜苗，我自己买了块猪肉，来个私房红烧回锅肉。3 R' h" w; p5 I# L( o) I$ D
先声明下：一，我不喜欢放花椒和胡椒，二没干辣椒，家当不全，其三，从来不吃放鸡精和味精……
2 k0 e' f: ^8 ^4 X* _+ w0 A调料：盐 料酒 糖 豆瓣酱 蒜蓉辣酱
, K, t# M* X8 p9 K% Q& q
: M( X+ x1 a6 o肉跟蒜苗切好备用。肉一定要切薄，我喜欢干一点的。
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来个近景看看，好多肥肉哇。。
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0 a1 V6 ^6 Q- M/ F; m呃，好吧，请大家忽略俺这个锅。
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上桌了。。。怎么样，这个肉肉给力吧？
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发表于 2011-4-15 14:49
