献丑了@@@自己做的红烧回锅肉

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luna阿沁

幼儿园大班

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楼主

本帖最后由 luna阿沁于 2011-4-15 14:51 编辑 6 X: h& N) \8 Q% F$ d( W, o6 z/ ]
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前几天跟同事去外面吃饭，特意要了个红烧回锅肉，结果上来后就发现杯具了，这个三分之二是洋葱，剩下的肉跟青辣椒是一半一半，我瞪眼了，这是回锅肉？？肉都看不到几片。这不，同事送了把自己家种的蒜苗，我自己买了块猪肉，来个私房红烧回锅肉。: X' [/ n3 M4 @6 k
先声明下：一，我不喜欢放花椒和胡椒，二没干辣椒，家当不全，其三，从来不吃放鸡精和味精……
调料：盐料酒糖豆瓣酱蒜蓉辣酱

肉跟蒜苗切好备用。肉一定要切薄，我喜欢干一点的。& e3 }0 r4 i( f0 u2 c

来个近景看看，好多肥肉哇。。. s! Z9 x9 e7 m r

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呃，好吧，请大家忽略俺这个锅。, T' P9 Q- s) B2 h- Z
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上桌了。。。怎么样，这个肉肉给力吧？ L i+ F6 T: L9 A9 t; [* O( y! X
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