亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 【创意爱心菜】紫菜包饭+东北蘸酱菜
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 37 | 浏览: 5746 |倒序浏览 | 字体: tT
[试吃活动]

【创意爱心菜】紫菜包饭+东北蘸酱菜

  [复制链接]
水瓶鲸鱼
橘子妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10172  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-12-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2011-8-4 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 水瓶鲸鱼 于 2011-8-4 12:02 编辑
5 \- h' K3 ]6 z$ s' {/ I3 W
( M5 q! v) e- I以前是老公下厨，现在婆婆来了都是婆婆做饭。+ e9 f7 Q' s, w2 g
紫菜包饭和西红柿炒鸡蛋是我唯一会做的两道菜。
2 o. U7 Y7 @- }8 |2 k7 b" W1 `昨天晚上去超市备足了料，回来做了紫菜包饭，很受欢迎哦！包的供不上吃。
& a, k. w( {+ G  }0 G! D% l7 J) g1 Z' v3 X- r! x; c7 @
原料：紫菜包饭专用紫菜、米饭、胡萝卜、菠菜、鸡蛋、黄瓜、火腿4 Y# b$ _! e. {( m# X( G
配料：大酱、锅巴（或肉松）
3 }1 \  V5 E* E, N5 s工具：竹卷帘
9 B0 ^' M# j  q4 c$ x& k步骤：
+ O( Q: C; {3 x1.米饭闷上，晾到半凉，加点白醋拌匀! q2 o2 X& G) V7 ?- T5 z3 M
2.各种蔬菜洗净
. f$ l+ M( C! g3.菠菜和胡萝卜放锅里焯一下（就是烫一下，半熟），把菠菜里的水攥干备用. z9 u7 G1 d6 P- Q, F) _' E
4.胡萝卜、黄瓜、火腿切条（长度最好与紫菜宽度一致）；鸡蛋用平底锅摊成博饼，也切成条（宽度是黄瓜火腿条的两倍，长度一致）；锅巴弄碎( K1 c1 t' t5 N: x
6.把紫菜铺平（注意，案板上和手上不要有水），把米饭铺在紫菜上一层。注意，要上薄下厚（从下面开始卷，米饭会被挤压到上面，如果上面铺米饭铺得厚了，就会挤出紫菜的外面）
! K$ @) q1 N! K( g& o. f7.在下部抹上一条大酱，撒上一条锅巴，胡萝卜黄光菠菜火腿鸡蛋各一条，铺在酱和锅巴的位置
; Z+ I( _9 J) U9 H( [8.卷卷卷，这个要自己积累经验，越紧实越好，但也不能太用力，太用力紫菜容易漏。
5 h- \" B! k5 F6 S% W* L( L4 ^9.切切切，把刀沾点水，用锯的动作把紫菜卷切成均匀小块，两个顶端可以直接吃掉了！~, ^- P9 ^1 N- C5 T2 l
摆盘！大功告成！~- v. \" r) i5 y9 H4 [; _9 p; N1 v9 K
蘸酱菜就是把爱吃的绿叶菜如小白菜、黄瓜洗净，切成合适一口吃下的条，就可以了！配上酱碗，大爱呀！. P' v& G2 _0 D  @

3 E. z2 c$ a, H  W( b鸡蛋皮, _' M3 Q/ a3 H3 F. T

! r" s- K$ T0 _9 z5 |  G' M/ q5 ]  y! I' O# h; g" w
成品。怎么没有筷子勺子？难道用手抓着吃吗？说对了，就要用手抓着吃！蘸酱菜美很！~天然的滋味，最爽口！~
+ {2 @- w, Y! [4 I2 {# _' e- E7 E6 N1 R+ e0 Y

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 100 寿司包的很不错呢
米小加 + 10 + 30 包的不错啊~

总评分: 经验值 + 10  金币 + 130   查看全部评分

收藏1 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

tsyun
岩岩妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11659  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-08-25 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

沙发
发表于 2011-8-4 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，

点评

水瓶鲸鱼  呵呵多谢捧场！~！  发表于 2011-8-5 10:36
回复 引用

返回顶部

cynxu
墨墨妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24881  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-01-08 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
板凳
发表于 2011-8-4 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃紫菜包饭.喜欢包泡菜和奶酪的.
7 N  H, V1 q. K& _/ e2 e早上包了很多,给同学带火车上吃.
4 c" ^0 ?+ M, y$ J给儿子包了两条金枪鱼的.

点评

水瓶鲸鱼  看来是高手啊！~我是初级水平，献丑了！~  发表于 2011-8-5 10:37
回复 引用

返回顶部

小米2009
小米和胖子

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
1651296  
爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

地板
发表于 2011-8-4 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小白菜洗干净直接蘸酱吃么  x$ [4 ~: Z) e, {$ t( }
我我还没吃过小白菜! O/ W' t7 Y7 n8 f" l) F0 ]  ]
喜欢生菜蘸酱

点评

水瓶鲸鱼  是的，小白菜蘸酱很好吃的！~我觉得比生菜有味道！~  发表于 2011-8-5 10:38
回复 引用

返回顶部

嘉明妈
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

5#
发表于 2011-8-5 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
生吃不错额。

点评

水瓶鲸鱼  生吃低碳环保还能保存菜中的维生素哦！~适合爱吃素的妈妈！~多谢捧场！~  发表于 2011-8-5 10:41
回复 引用

返回顶部

佳佳
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2011-8-5 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
( ^_^ )不错嘛

点评

水瓶鲸鱼  呵呵，初级水平，献丑了，谢谢捧场！  发表于 2011-8-5 10:42
回复 引用

返回顶部

小酒窝0808

Rank: 8Rank: 8

经验值
5763  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-08 
地区:
雁塔区
街道:
7#
发表于 2011-8-10 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放的大酱？头一次看到放这个的。我放的丘比沙拉酱、米饭里撒熟芝麻，很香滴。

点评

水瓶鲸鱼  我老公对沙拉酱深恶痛绝，我们是东北人，所以对大酱比较感兴趣，大酱也是妈妈从东北带过来的呢！~  发表于 2011-8-10 11:56
回复 引用

返回顶部

快乐兔子妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25316  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2011-8-10 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，看着真不错。

点评

水瓶鲸鱼  呵呵水平有限，只求好吃，所以料足，卖相还一般了！  发表于 2011-8-10 11:57
回复 引用

返回顶部

语儿AA

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11436  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-01-02 
地区:
碑林区
街道:
长乐坊街道

Medal No.11

9#
发表于 2011-8-10 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 水瓶鲸鱼 的帖子# R6 u. `3 f, G

, N) y: B# `7 l6 C; P: J" I$ K3 a看看都觉得好吃,哪天我也试着做做看!

点评

水瓶鲸鱼  很简单的，卷两次就会了！~  发表于 2011-8-10 17:44
回复 引用

返回顶部

微白的心

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3903  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
长安区
街道:
引镇街道

Medal No.11

10#
发表于 2011-8-10 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我做的好   呵呵

点评

水瓶鲸鱼  亲谦虚哎  发表于 2011-8-10 17:44
回复 引用

返回顶部

水瓶鲸鱼
橘子妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10172  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-12-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

11#
发表于 2011-8-10 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多些阿奴和斑竹赏豆！~回家炒了吃去！~
回复 引用

返回顶部

羽扬妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
6143  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-09-30 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

12#
发表于 2011-8-11 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头试试生吃小白菜。

点评

水瓶鲸鱼  嗯嗯，维生素营养不流失！~不过生吃蔬菜有些人肠胃会不适应可能腹泻哦！~先不要多吃  发表于 2011-8-11 13:25
回复 引用

返回顶部

小酒窝0808

Rank: 8Rank: 8

经验值
5763  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-08 
地区:
雁塔区
街道:
13#
发表于 2011-8-12 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小酒窝0808 的帖子
) T# d- c4 z2 X
  m0 N5 h5 `1 k, u; r# _6 [$ b我也是东北人，辽宁的，呵呵，老乡啊，东北带回来的大酱最正宗了，我家是我妈自己炸的大酱，蘸蔬菜吃了，有时酱里放点鸡蛋或者瘦肉丁，吃炸酱面了。

点评

水瓶鲸鱼  老乡抱一下，我是黑龙江的，还爱吃打饭包。总是说含有不良信息啊，晕死  发表于 2011-8-12 15:17
回复 引用

返回顶部

sarah613

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9312  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2009-12-18 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
14#
发表于 2011-8-12 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香！！！！
回复 引用

返回顶部

水瓶鲸鱼
橘子妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10172  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-12-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

15#
发表于 2011-8-12 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
sarah613 发表于 2011-8-12 15:02 0 O9 T5 X9 [, P9 O& b
香！！！！
! `" E/ A4 [$ E- w8 |  s2 Z  m' U
多谢捧场！~
回复 引用

返回顶部

小小笑妈妈

Rank: 4

经验值
846  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-07-31 
地区:
街道:
16#
发表于 2011-8-12 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，回去试试，应该也能做带肉陷的吧！

点评

水瓶鲸鱼  可以啊！爱吃什么都可以做馅儿，锅巴碎碎我也是胡弄的，呵呵  发表于 2011-8-12 17:21
回复 引用

返回顶部

猪猪清

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
83192  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

17#
发表于 2011-8-12 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水瓶鲸鱼 发表于 2011-8-4 11:57
/ e0 w1 t. o" k以前是老公下厨，现在婆婆来了都是婆婆做饭。7 K$ C+ N; x1 i' b
紫菜包饭和西红柿炒鸡蛋是我唯一会做的两道菜。% T1 k4 D- b% Y% g, p4 |- V
昨天晚上去超 ...
2 V1 m1 A4 H0 i5 i5 F
美太太学习了

点评

水瓶鲸鱼  谢谢亲！~多谢捧场！~  发表于 2011-8-15 13:14
回复 引用

返回顶部

白天的星星~~

Rank: 4

经验值
699  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-10-14 
地区:
碑林区
街道:
18#
发表于 2011-8-21 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
料很丰富呀,羡慕摊的鸡蛋饼,我一次也没成功过.
回复 引用

返回顶部

心事淡淡

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1341  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
19#
发表于 2011-8-23 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实可以尝试着加些其他原料和食材的。
回复 引用

返回顶部

水瓶鲸鱼
橘子妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10172  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-12-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

20#
发表于 2011-8-24 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
心事淡淡 发表于 2011-8-23 20:36
( ?$ g4 M% _% D2 b8 s其实可以尝试着加些其他原料和食材的。
2 _3 \2 |% B& D3 D! h" q- `0 e
是的，随自己的喜好！~
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【创意爱心菜】紫菜包饭+东北蘸酱菜
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部