- 阅读权限
- 200
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-7-21
- 帖子
- 132770
- 积分
- 682374
 
- 经验值
- 682374
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2008-05-24
- 地区:
- 街道:
|
番茄夏季我的大爱,这道菜从小就爱吃,可以说是从小吃到大的,一直都很 喜欢,现在宝贝也很喜欢,所以我家常吃
6 k' S6 s& i0 x4 t) w糖渍番茄
* _9 J2 K6 |! a# @* ^: z3 O
. t+ n) z3 B% Y) P9 A. w1 N材料:番茄、糖
+ |1 e8 j* E6 {; V) @: ~& {: y& L C) ~
1、番茄洗好,去皮;0 C6 L7 i$ x3 k2 m- C
) V! A- n! }4 }' W8 a" o2、平时用菜用到番茄,为了去皮,就用开水煮,甚至略煮一下。但是这次不可以,应该直接剥,如果不好剥的,借用筷子把皮刮松弛了就好剥了;
0 R5 D) D: |% H' P
) f) k( K" X. v- V% @4 n3、切片;( h, Q" }- d: N: R" `
! U2 J. t. r& i' @* X
4、撒上一层白糖,量多量少可随意。冷藏一个小时以上就可以了。7 T9 t6 l5 r0 m$ b) q6 A- D
' M. N3 D3 R) U/ I . i% y- ^2 E* j1 b% A
: }# n j+ P7 n C
9 w8 o( \/ `8 x
, m7 q6 w$ } z P6 W. e多说一句:
# ]* I% q, k& I0 X$ g9 V7 q+ r" G& h2 t( b& r* [8 x, u
番茄要用生番茄。建议不要为了剥皮就用开水烫番茄,烫熟了的番茄做出的甜品口感略差。
4 f* W+ `+ I, r4 W, M7 m
, k0 v7 P6 G) f
|
-
总评分: 经验值 + 20
金币 + 45
查看全部评分
|