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楼主

发表于 2011-3-19 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由芊妈~~ 于 2011-3-20 17:52 编辑
% r/ X# a8 K! U5 `7 [4 p7 C/ G
动手来做糖醋排骨" }" B5 h% z. z! f% T9 \; _
http://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html- D+ j& d  x7 B6 B

准备原料:& K8 ~: {3 w8 Y- D9 i" N, V
1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。
2.韭菜切碎.，越碎越好
2.木耳浸泡切碎.
3.虾皮温水泡好.控干水分，与木耳上锅略炒
4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。, f0 F! d9 b! F0 e$ T
5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。3 v2 y( |* e  `0 b$ Y3 w
6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。0 M" ]6 j* u7 |: W; ?' B) n
7 B& b; k  @$ b9 b7 ]' C; V- i; u/ `
试试吧。。。。。。流口水。。。。
5 G# f# ^1 V  ~5 T

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月如\|	+ 88	馋人得很！谢谢芊妈参与原创征文活动哦！.

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沙发

发表于 2011-3-19 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2011-3-20 17:52 编辑
' c# H( o- A" u
接下来,炒鸡蛋,在锅里把炒好的鸡蛋捣碎./ g: W5 T, ?1 }8 q/ G; D, c

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板凳

发表于 2011-3-19 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2011-3-20 17:52 编辑 " c/ \' h- m& |$ A! Y7 t/ C ~. M, T
/ k7 T) H& n) Y' z
炒木耳和虾皮,加入少许盐,再放入切碎的韭菜中

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地板

发表于 2011-3-19 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2011-3-19 17:49 编辑 5 d: F; n' S8 L R5 n
J: o, A, c# C7 X$ e* w
加入油,胡椒粉,盐,味精,糖,和馅.拌匀.

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发表于 2011-3-19 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

擀皮

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6^#

发表于 2011-3-19 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包馅

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发表于 2011-3-19 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上下两张皮，把馅包进去后，进行调整" X+ s: D1 E) K5 _
# j* r7 J1 h! v

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发表于 2011-3-19 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2011-3-19 17:51 编辑 6 z# z, R$ {- F" t9 ?- G$ A3 i( V: u
7 K S$ f" O/ A
平底锅，倒入少许油，没过锅底就可以了; h4 P% C( d6 x& t; J# R u* n
2 V: Y8 R1 ^1 b9 n

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9^#

发表于 2011-3-19 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油热了，放入饼，小火
6 C- h8 V7 v% I' h8 C

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发表于 2011-3-19 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过了一阵，将饼翻个面，芊爸直接掂锅翻的，我弄不了
1 r. [9 m+ G& c9 [. i

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发表于 2011-3-19 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

翻个面后，继续煎/ ], z( d0 x0 v5 Q

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发表于 2011-3-19 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马上就煎好了7 `+ r6 P- h0 E+ [1 r6 p1 B7 U& ]
% ?2 H0 p" Z, z! t6 y

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发表于 2011-3-19 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2011-3-19 18:50 编辑 ; H% t2 B5 K" }: {

还行吧！

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发表于 2011-3-19 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切一下吃着方便，不过切的时候一定要把刀压下去再切$ u9 ?- a$ n6 |) o. u3 \

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发表于 2011-3-19 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

盛入小盘吃，别洒到桌子上了哦！
4 `3 ~! O, W# w8 g: O& z! O

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发表于 2011-3-19 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做好了，我去吃喽！

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朵朵妈妈

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发表于 2011-3-19 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我刚刚也吃了韭菜盒子

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发表于 2011-3-19 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久没吃了，

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喆喆妈

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发表于 2011-3-19 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，支持。

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