芊妈~~

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/ Y: E8 m+ A1 W& v3 t动手来做糖醋排骨
7 X) e6 P2 G5 fhttp://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html
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5 f1 U; K" P+ ~; [! ?准备原料:
8 [$ b9 S" u- b! @# {. V1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。 ' k) P8 E: |. I
2.韭菜切碎.，越碎越好1 P) r: g, O  P$ ~
2.木耳浸泡切碎.
9 I$ R' `( Y- x' ?9 V( [3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒
$ H1 H$ M- |9 y" n& N5 E8 s4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。+ s6 H& o8 [# y& W4 `8 E
5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。$ `- A" T9 W$ Y5 y, m) I
6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。8 ]* b, J/ s" W# ]; V: f
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试试吧。。。。。。流口水。。。。0 }1 ]& z+ g% A4 a# _# I& ~

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芊妈~~

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/ B" A. d' l2 z/ }" x9 D$ l8 ]接下来,炒鸡蛋,在锅里把炒好的鸡蛋捣碎.
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芊妈~~

1 g5 B7 r: R: _8 q  m% K# i3 f) z( s+ {# z8 P' H% D8 R
炒木耳和虾皮,加入少许盐,再放入切碎的韭菜中

芊妈~~

1 U) S7 j) T' c+ D" L
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加入油,胡椒粉,盐,味精,糖,和馅.拌匀.

芊妈~~

擀皮3 b3 H4 `5 q5 G4 q  L+ g" U7 X

芊妈~~

包馅
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芊妈~~

上下两张皮，把馅包进去后，进行调整
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芊妈~~

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! ?' A( I" K8 ?+ _" {, \4 y& ^平底锅，倒入少许油，没过锅底就可以了  g( i8 L& z: }0 n

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芊妈~~

油热了，放入饼，小火' u  z! F8 a( A/ A2 o9 a7 T( Y. J

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芊妈~~

过了一阵，将饼翻个面，芊爸直接掂锅翻的，我弄不了
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芊妈~~

翻个面后，继续煎
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芊妈~~

马上就煎好了
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芊妈~~

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( f% L1 J- ^9 `) U  q$ I" Z: G, }还行吧！

芊妈~~

切一下吃着方便，不过切的时候一定要把刀压下去再切
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芊妈~~

盛入小盘吃，别洒到桌子上了哦！
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芊妈~~

做好了，我去吃喽！

duoduoma403

我刚刚也吃了韭菜盒子

坐看云起79

好久没吃了，

xhyan20050104

好吃，支持。