芊妈~~

! I" M+ N. F- W+ j, L  ]  Y! \
- s3 |! w  z2 o1 l7 k* y0 @  b动手来做糖醋排骨
$ N0 D# D; p0 F$ ~" I; M, xhttp://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html
/ N; T7 ]6 K" V" y( ]# z2 p  n8 Q* X5 q  p
准备原料:' V0 K8 _  y, ^" Q# G$ p
1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。
& a8 N/ J' n1 R: E) x) i- U2.韭菜切碎.，越碎越好
# U( i4 A/ J: r4 G! a5 \2.木耳浸泡切碎.
' p) i! a2 Q) v3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒3 A# b( b9 q. x; B, z" W; h
4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。" Z; q) f9 Z9 _. M9 F
5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。4 G' ~; I7 Z/ D2 I2 g- n
6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。
3 F* @9 U9 d4 a. i5 d0 c& u$ r3 F# I4 c  f: {2 C
试试吧。。。。。。流口水。。。。
5 g* V: U( M7 z% H8 h7 V! k  y' ]; l$ e

- h5 x+ \9 _( u, ~8 G! U) [

芊妈~~

$ W5 `  k& V9 t$ {5 a, r. E
6 O2 Z' E. P, i8 v
接下来,炒鸡蛋,在锅里把炒好的鸡蛋捣碎.
4 r, \( |9 M: T' E+ R2 Y

芊妈~~

/ i2 r& K% B1 R0 z+ X5 v  N, ?7 p& _! \( {% }
炒木耳和虾皮,加入少许盐,再放入切碎的韭菜中

芊妈~~

8 K4 j8 B1 N& p( z: N% y" v4 ?0 S" Z- [. N
加入油,胡椒粉,盐,味精,糖,和馅.拌匀.

芊妈~~

擀皮3 ]& U7 r1 T/ {5 `# u  C7 f

芊妈~~

包馅- I# V: W: U; o- w4 j

芊妈~~

上下两张皮，把馅包进去后，进行调整
) D* `  d3 c7 n  W3 G( I
7 `5 ?+ {- }" m7 Y7 X

芊妈~~

; d; P8 a2 |7 I7 s! ]$ X0 L
' Y3 T; Z+ T7 ?- b0 `# x. s: I平底锅，倒入少许油，没过锅底就可以了9 [! f$ p2 }7 R5 v/ t
! t2 i' `: A9 G% U9 _$ X3 n: y( s2 g1 R

芊妈~~

油热了，放入饼，小火
6 X: v* }2 I7 T* K# `5 v& G/ W! v# d5 }% d

芊妈~~

过了一阵，将饼翻个面，芊爸直接掂锅翻的，我弄不了
; a9 C0 A4 V3 L, m. x3 ^" L5 n9 y1 m6 l) a/ A( ?# w

芊妈~~

翻个面后，继续煎
* t/ }3 q+ Z  W) ~9 J
/ e" n; {8 S& X7 g- F8 F

芊妈~~

马上就煎好了
8 @6 w2 G% _; P0 U
: g( Z" @- A7 }2 \+ B& ~* Z, }

芊妈~~

: |2 g. M) t) M# {+ Q3 N; k! y. t  z6 t0 Y' [( h
还行吧！

芊妈~~

切一下吃着方便，不过切的时候一定要把刀压下去再切8 r% X  ]2 j. }1 u9 |
" P7 J. Q9 T* C5 z# t, n  A" [

芊妈~~

盛入小盘吃，别洒到桌子上了哦！3 u# \( s1 ?4 U  _" d2 A

: U/ ~4 l9 `1 `: u1 P5 s1 F5 q

芊妈~~

做好了，我去吃喽！

duoduoma403

我刚刚也吃了韭菜盒子

坐看云起79

好久没吃了，

xhyan20050104

好吃，支持。