芊妈~~

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动手来做糖醋排骨
! l: @) y& n5 f9 G, F" K1 ]& ^9 mhttp://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html$ D$ P" n+ y1 B1 M4 R7 }+ Y

. r$ c  P: C" {# e9 L. t9 m准备原料:( ]$ n8 {0 c/ h6 Q( ~4 m4 a
1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。
* Q2 P' a  u6 k% y2.韭菜切碎.，越碎越好& U/ t( }3 n0 _$ w
2.木耳浸泡切碎.
$ @; r: H5 }) ?! I, R7 }3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒1 `0 [. B6 q; w6 }; ^1 h6 L
4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。
- H! ^. i5 n% |8 s2 @5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。3 I0 |. T6 @+ H1 Y$ h/ l6 e9 O
6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。
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& Y  u- B! ~7 r8 ]8 p9 y3 v  I$ M试试吧。。。。。。流口水。。。。6 R; J8 j) G4 g. s- {

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芊妈~~

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接下来,炒鸡蛋,在锅里把炒好的鸡蛋捣碎.& t  p! M- I/ @/ u2 R  V2 y

芊妈~~

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7 g5 ~3 N2 H* L% M炒木耳和虾皮,加入少许盐,再放入切碎的韭菜中

芊妈~~

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加入油,胡椒粉,盐,味精,糖,和馅.拌匀.

芊妈~~

擀皮
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芊妈~~

包馅3 X* c; p% B/ J% b9 X5 F

芊妈~~

上下两张皮，把馅包进去后，进行调整
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芊妈~~

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平底锅，倒入少许油，没过锅底就可以了$ q- V2 R' T6 D' g
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芊妈~~

油热了，放入饼，小火: M/ l  q% c3 b: C7 I, t
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芊妈~~

过了一阵，将饼翻个面，芊爸直接掂锅翻的，我弄不了
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芊妈~~

翻个面后，继续煎1 D: N" [. J+ u) K6 n  @
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芊妈~~

马上就煎好了8 V/ n' n5 q* @1 @7 S! n

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芊妈~~

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还行吧！

芊妈~~

切一下吃着方便，不过切的时候一定要把刀压下去再切
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芊妈~~

盛入小盘吃，别洒到桌子上了哦！
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芊妈~~

做好了，我去吃喽！

duoduoma403

我刚刚也吃了韭菜盒子

坐看云起79

好久没吃了，

xhyan20050104

好吃，支持。