芊妈~~

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动手来做糖醋排骨4 M7 w  O# G& k8 ?" @( f! V1 w
http://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html, M, n5 v; d8 g

# L$ P. z1 Y, u- h  w( b准备原料:
5 v8 O' r3 R; L5 U8 V+ j( u0 X1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。
8 |: C8 X% L$ K/ Y2.韭菜切碎.，越碎越好
. j' W2 s9 A' _2.木耳浸泡切碎.
' V5 {1 d. l# ^* D+ g0 E3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒: {! ~* h: {6 A- J4 P. Y' h
4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。& t; D$ p# C7 u6 W
5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。
% x0 |% f* u- p8 g+ K6 I8 z3 L; B6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。4 l4 W( |3 ]+ V. E! T: M) X

& Z8 V" a/ J) _8 y试试吧。。。。。。流口水。。。。6 N7 B! I- I+ ~; s* L: O% p  U
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芊妈~~

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接下来,炒鸡蛋,在锅里把炒好的鸡蛋捣碎.1 W# U% u* }/ }3 u" \- y

芊妈~~

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( d9 c* Y& C0 K8 c3 Q8 o
炒木耳和虾皮,加入少许盐,再放入切碎的韭菜中

芊妈~~

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; d9 h: ?6 n* ~9 f# |* K6 n
加入油,胡椒粉,盐,味精,糖,和馅.拌匀.

芊妈~~

擀皮
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芊妈~~

包馅1 j7 L' v/ d8 d4 V; z9 H+ ~) h: u4 e

芊妈~~

上下两张皮，把馅包进去后，进行调整
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芊妈~~

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, l8 M, x/ o* C
平底锅，倒入少许油，没过锅底就可以了: K8 c$ J. O+ O. H! p. P% N  G$ r3 @

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芊妈~~

油热了，放入饼，小火/ h& W; O$ X* g: E) {2 Q6 l' Y
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芊妈~~

过了一阵，将饼翻个面，芊爸直接掂锅翻的，我弄不了; P2 \: F1 L# u! U8 {1 O+ v* G
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芊妈~~

翻个面后，继续煎: C' c5 e4 K3 F

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芊妈~~

马上就煎好了
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芊妈~~

6 ?3 k1 W% B4 [( }1 \( M
5 {3 E: y! l$ ]/ G. L
还行吧！

芊妈~~

切一下吃着方便，不过切的时候一定要把刀压下去再切* k4 v7 W; g3 F

, @$ c" z1 V* A3 G

芊妈~~

盛入小盘吃，别洒到桌子上了哦！# V8 g/ N" C+ x+ Y# D+ d% ?

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芊妈~~

做好了，我去吃喽！

duoduoma403

我刚刚也吃了韭菜盒子

坐看云起79

好久没吃了，

xhyan20050104

好吃，支持。