芊妈~~

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' L% H" @7 k1 s& F5 z  T动手来做糖醋排骨
# {9 X8 g! P# t$ s' J0 hhttp://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html4 `+ C/ }9 v* \' |6 `& A

' x: n3 ~) h  i# U$ _7 S* C准备原料:6 m( z! }8 b9 l
1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。
3 R* T2 O* F/ c, X2 j+ q$ |. i2.韭菜切碎.，越碎越好
1 y) O3 {. R. A% @. J% y2.木耳浸泡切碎.
: l( L' O* f+ `: w3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒
- `- R3 r% Z. [8 P4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。8 |3 D. j. O- ]1 S. N  O) w' w, n( b
5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。/ e6 H* \9 @& p& S! {; S& g1 g
6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。4 r' |3 N* z: o$ S4 C' R" j* J4 \

4 o" y2 ~3 k. u试试吧。。。。。。流口水。。。。: m  R( K& A: T& |& w! |& m; j

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芊妈~~

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# Y) ^8 @: N4 e' c" |/ m接下来,炒鸡蛋,在锅里把炒好的鸡蛋捣碎.8 [+ i! s9 e+ H* D9 V; U4 v: G

芊妈~~

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$ |6 |/ \1 D, U% g炒木耳和虾皮,加入少许盐,再放入切碎的韭菜中

芊妈~~

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: e2 v4 h5 b7 P5 N5 b7 l加入油,胡椒粉,盐,味精,糖,和馅.拌匀.

芊妈~~

擀皮
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芊妈~~

包馅. c! g; H: O, Z# W4 D) E: v' N

芊妈~~

上下两张皮，把馅包进去后，进行调整* c0 C5 |: [8 A

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芊妈~~

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0 U, J, s/ f* y1 D& P8 I平底锅，倒入少许油，没过锅底就可以了: t* G7 K9 f3 e/ X+ g

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芊妈~~

油热了，放入饼，小火
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芊妈~~

过了一阵，将饼翻个面，芊爸直接掂锅翻的，我弄不了0 q( q2 S5 @. K3 Y! d# r& T( N; f
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芊妈~~

翻个面后，继续煎
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芊妈~~

马上就煎好了# ]) n- v: Z. d- K1 I% B# J4 A
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芊妈~~

8 z1 \  G2 n  z/ \) F# y4 z/ B
, ~9 a5 T: x7 v还行吧！

芊妈~~

切一下吃着方便，不过切的时候一定要把刀压下去再切1 ?/ _. a* b* N
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芊妈~~

盛入小盘吃，别洒到桌子上了哦！: l- f( t, B6 p6 d. b
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芊妈~~

做好了，我去吃喽！

duoduoma403

我刚刚也吃了韭菜盒子

坐看云起79

好久没吃了，

xhyan20050104

好吃，支持。