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周末闲来无事想起我以前常作的豆腐羹,今天又做了!郁闷的是我家那2位都不爱吃!首先声明不是我做的不好,因为我家有位僧人和一位大小姐,好难伺候!大家看看有食欲吗?$ m/ i% Q( ^$ P9 K. f1 q
' j2 `* t+ J: b ^/ J所用材料 嫩豆腐、黄花、黑木耳、榨菜、炒熟的肉末
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5 v# W8 Y" r2 U锅里放底油后,下黄花、黑木耳、榨菜炒一下后放入豆腐
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" {2 s" S- J2 }2 l7 J翻炒加水4 j. l6 T9 D! F/ b. q: f
) N; t6 j5 h, a7 C Q9 t) {5 R$ C9 y5 E- Z) @" W; a' ^
备好的湿粉芡
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6 c& A6 L' F. a* n/ q4 l, i# _% g) y0 N: H
边倒入湿粉芡边搅拌
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放适量盐、白胡椒粉、出锅。 有食欲吗?
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2 a3 d' a; |* P4 |[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-16 21:40 编辑 ]
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