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楼主
发表于 2008-8-16 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末闲来无事想起我以前常作的豆腐羹,今天又做了!郁闷的是我家那2位都不爱吃!首先声明不是我做的不好,因为我家有位僧人和一位大小姐,好难伺候!大家看看有食欲吗?
  I" D" X5 X6 u  X$ H0 x1 i$ _8 E* M2 w0 f$ h/ P  e$ f
所用材料  嫩豆腐、黄花、黑木耳、榨菜、炒熟的肉末
* M$ R) T4 V4 x7 U* T8 |# l( U) ]& w# ~% P( i; [6 @: h& _
1 C. E/ `# g4 @
锅里放底油后,下黄花、黑木耳、榨菜炒一下后放入豆腐/ P( F# w$ Q- q& U# \8 f

6 x. e  D  E2 i( b) I) Y. h. F3 h: v5 D5 @/ c
翻炒加水
4 S, `3 k/ ^3 o
" K8 j  q" R5 T% R  F8 w3 R! M) ]- R. K4 G) u
备好的湿粉芡
' q- E# H& x* o! K& y9 N1 X2 r; g; ]% s9 V
6 H3 V7 K1 E  w7 Y
边倒入湿粉芡边搅拌/ b7 U) ^& e4 W, N1 u/ ?$ k

) T4 Q5 X# `& T0 @8 |* F+ n3 R. S- _, W3 M$ S
放适量盐、白胡椒粉、出锅。      有食欲吗?, M* |5 \3 G& G7 J: B
& I" d6 `- x, p8 Q1 |
8 W/ i$ q$ c4 t
[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-16 21:40 编辑 ]

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有时间要好好的学学了wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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这个我喜欢吃!:wanwan59: - k: V- ^" z8 H# x  K" ]3 e* O
) }7 @0 R+ r5 }
做法也很简单,回头一定做了吃!:wanwan33:
0 q9 ~! r  v8 \
1 I& b3 M- F9 j' D2 Q. N5 M, x:wanwan79: 1 g0 K- [: L) A- L

" s- G# ]& g% e+ J1 c:wanwan79:

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:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

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原帖由 正正 于 2008-8-18 16:02 发表 3 {. P8 Z/ T. A' i1 d8 d
:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤
9 P6 x* C( v* p3 `" L- J6 u& E
哈哈!老公给照的,水平差了点

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没看见下肉末!!:wanwan49:

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我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑

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谢谢楼主,很棒,我也试着做做!

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原帖由 小丫妈妈 于 2008-9-10 21:18 发表
  W5 n9 m) i: }, s( U' I我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑
8 J0 i4 W4 s  X6 G
! x2 j! Y& W4 e" t2 ]
谢谢提醒!将豆腐换成豆腐皮切成的丝,再加点香菇就成卤汁了!将自己做好的豆腐脑上浇上卤汁,当早餐或晚餐都不错啊!

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学会了!谢谢lz,回家做给小语吃,她应该喜欢。
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豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 午阳妈妈 于 2008-10-2 13:51 发表
( L- l8 O; W2 n! n豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

# J6 \/ W+ Y8 S  e
/ a8 E/ {4 c0 e2 B  k, W
9 N0 g7 f+ j9 T4 S: y# Q! B:wanwan60: 这样做的是汁,豆腐脑是豆浆点的

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深受启发!
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