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楼主
发表于 2008-8-16 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末闲来无事想起我以前常作的豆腐羹,今天又做了!郁闷的是我家那2位都不爱吃!首先声明不是我做的不好,因为我家有位僧人和一位大小姐,好难伺候!大家看看有食欲吗?: o1 y2 L  g5 G+ h) e
7 i! U& \  A) s* i# m, K
所用材料  嫩豆腐、黄花、黑木耳、榨菜、炒熟的肉末( d/ e* ~6 [6 T$ i( V$ K! y& N
7 _: j- T) E+ _( ]; v  T; H

" a" q  m' ^9 R8 C, H: L锅里放底油后,下黄花、黑木耳、榨菜炒一下后放入豆腐
! M: ?' ?; F, z8 N# N- O6 r* l% H9 ?) v# i5 O' ]

9 Y3 S5 ^$ {+ n3 ~4 O1 Y翻炒加水
* D! M. T( }  [7 r
$ o$ r1 U% |- m( N5 Z/ }/ f1 Y6 \# g; H# a' ^2 t
备好的湿粉芡; M; f; ^* A1 r$ D

1 ~- P" x5 m+ n# P3 e; d; g& W' K% [  U( C
边倒入湿粉芡边搅拌
& A) B& G9 t" E4 m2 b
# a0 E. e( b$ S2 x; \
# Y1 f  O/ ?0 x; l6 l放适量盐、白胡椒粉、出锅。      有食欲吗?
' e6 S: W& V4 s) m) Z2 i4 C4 P# l: Z9 h

0 a( ~: P0 q4 u1 Q/ g& {7 D9 k+ U[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-16 21:40 编辑 ]

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有时间要好好的学学了wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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这个我喜欢吃!:wanwan59: - k; m+ Z3 z) y

6 ]4 q0 T: ^- }; w6 B# {做法也很简单,回头一定做了吃!:wanwan33:
! t" J/ a! `1 C, J- L. M/ |) z& A! c: U) J; s- N; ~
:wanwan79: ( b/ U& ]1 _. B

. Z8 R. d( `; t0 Q+ y7 D& y6 ]1 r9 t:wanwan79:

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:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

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原帖由 正正 于 2008-8-18 16:02 发表
4 O  x3 t8 A/ _# `& L% e:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤
- ]$ c( o. \# Z  C6 M0 i
哈哈!老公给照的,水平差了点

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没看见下肉末!!:wanwan49:

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我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑

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谢谢楼主,很棒,我也试着做做!

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原帖由 小丫妈妈 于 2008-9-10 21:18 发表 8 f4 _( T. v( C, _, x
我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑
, D' G6 E2 I# G! n

# s2 s) y" E/ p& f4 a* M! f0 S: [# F8 x谢谢提醒!将豆腐换成豆腐皮切成的丝,再加点香菇就成卤汁了!将自己做好的豆腐脑上浇上卤汁,当早餐或晚餐都不错啊!

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学会了!谢谢lz,回家做给小语吃,她应该喜欢。
- V8 S& s- q( d/ a0 z3 m1 D" b: n- E1 \8 q- @
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豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 午阳妈妈 于 2008-10-2 13:51 发表 . U$ k- w+ l# P. e' w: P
豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:
* Q" l7 y/ L# a! j

9 Y7 V7 f# g8 @& k
4 Q+ H) A- g& u:wanwan60: 这样做的是汁,豆腐脑是豆浆点的

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深受启发!
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