咖哩鸡肉饭---小试一把 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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果果

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楼主

发表于 2011-7-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由凡星果于 2011-7-6 09:24 编辑   D' p% h  R" c( `2 N
2 ?8 q+ G2 M' @
突然特想吃，就自己做了，忘记拍过程啦，来个成品图吧。

6 {9 ~1 f  A' r) }; x$ h) b. w

材料：土豆3个，胡萝卜半根、洋葱1个，香茹3个，鸡脯肉两块、咖哩料（微辣适量）. X' g+ t* L# e; {4 M, a
1、将上面的材料洗净切成小块备用0 @# V8 F" ?' D) T: c
2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下, n8 G8 E3 \* L( z- ?& Y# \
3、然后放锅内放油、等油开了，放备用的各种材料，翻炒2分钟，加适当水（水把材料均淹没）+ y4 h' T  H: O2 z* l1 ^
4、盖上锅盖，大火烧开，然后撇掉上面的油沫，转中火炖上10-15分钟，这个根据切的材料块的大小决定4 ~  M$ O) q! ?
5、接着关火，放上咖哩料，等溶化了，再开火，微火3-5分钟，即可。/ B) U" [8 c" y) R
6、关火，根据个人口味，可以再适当的放些盐和鸡精。
* i: T4 S! e2 q: W! c! {4 V; r6 y

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沙发

发表于 2011-7-5 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没拍过程,写个做法说明也可以哦

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板凳

发表于 2011-7-6 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

经过我的折腾  咖喱可以这么做会更好吃哦：  D  Q6 J. {0 {, b( |, V/ E
" ?  Q, \9 s7 f4 d
咖喱粉少许和油咖喱少许一起做  快出锅前放一袋牛奶  味道会更浓郁

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果果

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地板

发表于 2011-7-6 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子: K: k% ?" K& F9 c
: O" r( T( X0 i' o
谢谢斑主指点哟~~~

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5^#

发表于 2011-7-6 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不客气啊可以试试这么做味道会浓郁

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发表于 2011-7-6 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃

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墨墨妈妈

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发表于 2011-7-6 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试试

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发表于 2011-7-6 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡肉呢？

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果果

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发表于 2011-7-6 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

melody_qj 发表于 2011-7-6 10:37 & {: Y4 s2 m9 A2 t) H
鸡肉呢？

& J' A2 g6 g5 D) b8 N! S
哈哈哈，你没找见吗，颜色太一样啦，分不出来了。

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发表于 2011-7-6 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试试

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坚果妈

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发表于 2011-7-7 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我好喜欢咖喱饭

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毛蛋儿妈妈

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发表于 2011-7-8 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复凡星果的帖子* N; a& f) W D6 C" Y; m' M

看着就香啊

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发表于 2011-7-8 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也会做哟，而且呀比外面卖的还有卖相和味道，哈哈哈，自吹一下

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