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本帖最后由 凡星果 于 2011-7-6 09:24 编辑 * Z4 H0 L4 a; m) P! P* o1 K" m3 r
: P& n! G+ h% r% U1 ~) f突然特想吃,就自己做了,忘记拍过程啦,来个成品图吧。; }0 X. t8 r! s' t
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& o/ U" J6 E2 ?# V. j( k. U+ \
% P6 g% c$ t) A
材料:土豆3个,胡萝卜半根、洋葱1个,香茹3个,鸡脯肉两块、咖哩料(微辣适量)& F- F- x5 X" H6 B
1、将上面的材料洗净切成小块备用
- ~9 o; W/ Q) |/ o5 N! }2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下6 V2 q/ v2 L- |
3、然后放锅内放油、等油开了,放备用的各种材料,翻炒2分钟,加适当水(水把材料均淹没)
, E* W9 {8 o @! O4 w( b* w4、盖上锅盖,大火烧开,然后撇掉上面的油沫,转中火炖上10-15分钟,这个根据切的材料块的大小决定
2 B. q8 I8 b! o, |- w' T# I5、接着关火,放上咖哩料,等溶化了,再开火,微火3-5分钟,即可。4 c# [9 i! _# ~3 W
6、关火,根据个人口味,可以再适当的放些盐和鸡精。" `# L3 R. Q3 _ F- Q; x: W
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