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楼主
发表于 2011-7-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 凡星果 于 2011-7-6 09:24 编辑
% A' F6 X- e* |& W6 C; b
" j- H* T9 X9 v: a& T7 Q. L/ ^6 H突然特想吃,就自己做了,忘记拍过程啦,来个成品图吧。
) e3 I7 A" F9 N' z2 h" T. j4 ]8 I3 B, I9 C( I% V

4 w4 f' X7 @- Q$ f7 g# c. [! o5 c
0 J0 S. G5 Z# W' Q) g
8 [# n. L9 N2 o0 W: [: R, u) i% j+ _) B2 t: B2 `0 L' i0 O
材料:土豆3个,胡萝卜半根、洋葱1个,香茹3个,鸡脯肉两块、咖哩料(微辣适量)1 G2 j5 J7 y# t4 Y* T
1、将上面的材料洗净切成小块备用
$ o+ }2 ]2 k4 d( [. f+ o2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下
3 q* y) u3 r  X) k+ U8 x2 r3、然后放锅内放油、等油开了,放备用的各种材料,翻炒2分钟,加适当水(水把材料均淹没)
; ?" h3 a3 i* m4、盖上锅盖,大火烧开,然后撇掉上面的油沫,转中火炖上10-15分钟,这个根据切的材料块的大小决定. V9 H! H! M2 E9 j! }
5、接着关火,放上咖哩料,等溶化了,再开火,微火3-5分钟,即可。- G9 \. o  w; w; y/ L
6、关火,根据个人口味,可以再适当的放些盐和鸡精。2 c0 `. r8 l, ?/ ?8 e+ u7 O4 [

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没拍过程,写个做法说明也可以哦6 E- d9 g: z( S. b4 {" W$ c( B

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经过我的折腾  咖喱可以这么做会更好吃哦:
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咖喱粉少许和油咖喱少许一起做  快出锅前放一袋牛奶  味道会更浓郁
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$ W$ m) g: n; }, w7 J  d
3 k& ^1 M  X& o+ o- e  W+ c% q谢谢斑主指点哟~~~

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不客气啊  可以试试这么做  味道会浓郁   

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melody_qj 发表于 2011-7-6 10:37
: v5 N7 V* Y: I" n4 n$ d8 g鸡肉呢?
1 K, w7 l6 p, Z# S$ a* w4 |* |: `
哈哈哈,你没找见吗,颜色太一样啦,分不出来了。

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我好喜欢咖喱饭

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; _8 u: J. w, @' T8 `. c" p, D) y看着就香 啊

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我也会做哟,而且呀比外面卖的还有卖相和味道,哈哈哈,自吹一下
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咖哩鸡肉饭---小试一把
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