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楼主
发表于 2011-7-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 凡星果 于 2011-7-6 09:24 编辑 * Z4 H0 L4 a; m) P! P* o1 K" m3 r

: P& n! G+ h% r% U1 ~) f突然特想吃,就自己做了,忘记拍过程啦,来个成品图吧。; }0 X. t8 r! s' t
9 c2 \1 ]( C1 j- L% X+ I! u
3 ~) q2 p& j3 l+ k7 I) O" \
9 G. [, }$ Y7 k7 k6 k
& o/ U" J6 E2 ?# V. j( k. U+ \
% P6 g% c$ t) A
材料:土豆3个,胡萝卜半根、洋葱1个,香茹3个,鸡脯肉两块、咖哩料(微辣适量)& F- F- x5 X" H6 B
1、将上面的材料洗净切成小块备用
- ~9 o; W/ Q) |/ o5 N! }2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下6 V2 q/ v2 L- |
3、然后放锅内放油、等油开了,放备用的各种材料,翻炒2分钟,加适当水(水把材料均淹没)
, E* W9 {8 o  @! O4 w( b* w4、盖上锅盖,大火烧开,然后撇掉上面的油沫,转中火炖上10-15分钟,这个根据切的材料块的大小决定
2 B. q8 I8 b! o, |- w' T# I5、接着关火,放上咖哩料,等溶化了,再开火,微火3-5分钟,即可。4 c# [9 i! _# ~3 W
6、关火,根据个人口味,可以再适当的放些盐和鸡精。" `# L3 R. Q3 _  F- Q; x: W
0 `  T/ g, k5 N+ g

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没拍过程,写个做法说明也可以哦' D3 L3 _0 p5 l1 K6 `! h

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经过我的折腾  咖喱可以这么做会更好吃哦:
% G3 @7 z! i8 k; M
2 b3 \2 \, b& i4 H* Q) |# i( j" g咖喱粉少许和油咖喱少许一起做  快出锅前放一袋牛奶  味道会更浓郁
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回复 米小加 的帖子' {7 L5 ^. d. F  W$ [# V. I: T

( Q$ E2 p5 {2 d& {8 Y- w谢谢斑主指点哟~~~

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不客气啊  可以试试这么做  味道会浓郁   

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melody_qj 发表于 2011-7-6 10:37
; \+ ^: p: o8 X/ ^5 t/ {鸡肉呢?
) U- V$ [+ k+ R$ [0 r3 J
哈哈哈,你没找见吗,颜色太一样啦,分不出来了。

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我好喜欢咖喱饭

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看着就香 啊

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我也会做哟,而且呀比外面卖的还有卖相和味道,哈哈哈,自吹一下
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咖哩鸡肉饭---小试一把
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