咖哩鸡肉饭---小试一把 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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果果

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楼主

发表于 2011-7-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由凡星果于 2011-7-6 09:24 编辑
( @' N) L* a8 w* F* |+ D
突然特想吃，就自己做了，忘记拍过程啦，来个成品图吧。

0 C+ d4 z8 F6 {# q% W6 z2 c
) k: r5 ^2 E1 V% x
, Q" ~% ]/ P. L. ^- V# M3 J

材料：土豆3个，胡萝卜半根、洋葱1个，香茹3个，鸡脯肉两块、咖哩料（微辣适量）0 [+ T" n% M" |; f$ r
1、将上面的材料洗净切成小块备用# r! [5 u7 B* ^6 X4 D y2 P
2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下! b/ Y# H1 e0 ?' `( P7 S1 `
3、然后放锅内放油、等油开了，放备用的各种材料，翻炒2分钟，加适当水（水把材料均淹没）
4、盖上锅盖，大火烧开，然后撇掉上面的油沫，转中火炖上10-15分钟，这个根据切的材料块的大小决定8 U' { P% b9 \- z, l0 u7 B$ \
5、接着关火，放上咖哩料，等溶化了，再开火，微火3-5分钟，即可。
6、关火，根据个人口味，可以再适当的放些盐和鸡精。

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沙发

发表于 2011-7-5 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没拍过程,写个做法说明也可以哦

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板凳

发表于 2011-7-6 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

经过我的折腾咖喱可以这么做会更好吃哦：
1 T7 G/ s! J1 w
咖喱粉少许和油咖喱少许一起做快出锅前放一袋牛奶味道会更浓郁

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果果

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地板

发表于 2011-7-6 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子

谢谢斑主指点哟~~~

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5^#

发表于 2011-7-6 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不客气啊可以试试这么做味道会浓郁

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6^#

发表于 2011-7-6 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃

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墨墨妈妈

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7^#

发表于 2011-7-6 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试试

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8^#

发表于 2011-7-6 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡肉呢？

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果果

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发表于 2011-7-6 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

melody_qj 发表于 2011-7-6 10:37
, [5 b" S m" |- F$ H# n鸡肉呢？

哈哈哈，你没找见吗，颜色太一样啦，分不出来了。

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发表于 2011-7-6 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试试

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坚果妈

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11^#

发表于 2011-7-7 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我好喜欢咖喱饭

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毛蛋儿妈妈

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发表于 2011-7-8 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复凡星果的帖子 W7 N) R* J* l" y

看着就香啊

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发表于 2011-7-8 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也会做哟，而且呀比外面卖的还有卖相和味道，哈哈哈，自吹一下

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