热乎的地三鲜（8楼见过程），爽口的凉拌紫甘蓝 - 美味厨房

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未央歌舞

上小学

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地区:: 未央区
街道:: 徐家湾街道

楼主

本帖最后由未央歌舞于 2011-6-1 14:12 编辑
) F* ~* D( W6 E7 e
2 L6 C5 D4 S7 }. j9 M' R
刚刚出锅的地三鲜4 d) R8 f5 x2 @! D1 x
8 s$ |" G4 B( a- B- w3 h$ w% Q) c

第一次尝试凉拌紫甘蓝。4 s6 G+ n7 e5 J' h

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玫子

小左

大学毕业

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宝宝生日: 2010-09-24
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街道:: 北关街道

Medal No.11

沙发

饿了哦
上午可怜的吃的方便面+ l* B6 S0 ~/ e( d. r

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雪雪妈妈

硕士

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宝宝生日: 2006-01-19
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街道:: 未央区

Medal No.11

板凳

真爽口

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shiyuer

初中毕业

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宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

地板

学习。, k8 y% |/ r+ A9 X
养眼

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melody_qj

硕士

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爱心活力豆: 36
宝宝生日: 2009-11-11
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

5^#

都很对我的胃口

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junyan0814

皮皮家的大人

初中毕业

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宝宝生日: 2009-12-04
地区:: 碑林区
街道:: 东关南街街道

Medal No.11

6^#

地三鲜！传说中的东北名菜地三鲜！馋死我了，美女上个教程呗

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未央歌舞

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3547
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-4-16
地区:: 未央区
街道:: 徐家湾街道

7^#

昨天太着急带果子出门玩，没写过程，今天来补上过程：- }4 x+ a1 K; X8 ]8 r: J3 {
地三鲜制作：
原料：土豆一大个，茄子一个，辣椒一个（辣椒可根据自己吃辣程度选择），蒜4瓣。
制作方法：& Y h! O1 h# Y4 N2 b" X
1、将土豆切半厘米的厚片，茄子切条状，辣椒滚刀块，蒜切片备用。
2、热油锅，先放入土豆炸至两面微黄，乘出。再放入茄子炸至两面微黄，发软，乘出。# h" k0 O$ u9 L( b: k* O8 J
3、热锅，放微量油，加入蒜片，辣椒翻炒至辣椒微黄，发软，放入炸好的土豆片和茄子条，翻炒，加少量水闷半分钟，即可乘出。 E [) z4 _5 R; h

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junyan0814

皮皮家的大人

初中毕业

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Medal No.11

8^#

未央歌舞发表于 2011-6-1 14:10
}* C& y% }* E# B7 {# {4 y: P, Z; e昨天太着急带果子出门玩，没写过程，今天来补上过程：
3 z* j' F) i: \! K9 U* _8 R地三鲜制作：
* J1 z: } y) ~4 j+ C原料：土豆一大个，茄子一个，辣椒一个 ...