热乎的地三鲜（8楼见过程），爽口的凉拌紫甘蓝 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2011-5-31 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由未央歌舞于 2011-6-1 14:12 编辑
: C. O/ j5 o' {

刚刚出锅的地三鲜0 V# q. T- g4 |; q+ k+ `/ y
3 G# r' y u' s( x. ~

第一次尝试凉拌紫甘蓝。9 T4 R: Y( ~. w# S o9 K' p. X

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小左

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Medal No.11

沙发

发表于 2011-5-31 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿了哦! r7 z* {" ^0 ~0 H
上午可怜的吃的方便面1 |. I$ x8 ^0 K z

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Medal No.11

板凳

发表于 2011-5-31 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真爽口

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地板

发表于 2011-5-31 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习。' t, U2 j5 h* C+ ^2 c
养眼

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-6-1 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都很对我的胃口

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皮皮家的大人

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Medal No.11

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发表于 2011-6-1 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

地三鲜！传说中的东北名菜地三鲜！馋死我了，美女上个教程呗

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7^#

发表于 2011-6-1 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天太着急带果子出门玩，没写过程，今天来补上过程：
地三鲜制作：
原料：土豆一大个，茄子一个，辣椒一个（辣椒可根据自己吃辣程度选择），蒜4瓣。
制作方法：5 Q9 `+ o% q2 j; ^ \; s" @2 ?. a$ o
1、将土豆切半厘米的厚片，茄子切条状，辣椒滚刀块，蒜切片备用。7 }7 A' E6 k0 b: I- @
2、热油锅，先放入土豆炸至两面微黄，乘出。再放入茄子炸至两面微黄，发软，乘出。+ N2 D% { Z1 n9 H2 @4 n# r
3、热锅，放微量油，加入蒜片，辣椒翻炒至辣椒微黄，发软，放入炸好的土豆片和茄子条，翻炒，加少量水闷半分钟，即可乘出。

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皮皮家的大人

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Medal No.11

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发表于 2011-6-1 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

未央歌舞发表于 2011-6-1 14:10
0 L- W+ A: ?! J$ [' U昨天太着急带果子出门玩，没写过程，今天来补上过程：8 J. S/ c0 i) F
地三鲜制作：
, }$ W1 x ]4 ^6 d原料：土豆一大个，茄子一个，辣椒一个 ...

好！记下了。多谢！

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优优妈

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9^#

发表于 2011-6-1 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美得很

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发表于 2011-6-1 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫甘蓝看着不错

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端端

幼儿园大班

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发表于 2011-6-1 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫甘蓝看着不错，咋拌滴。

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乐乐妈

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发表于 2011-6-2 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫甘蓝看着不错

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浩然-妈妈

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发表于 2011-6-2 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想了半天地三鲜都包括什么呵呵

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浩然-妈妈

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发表于 2011-6-2 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌紫甘蓝怎么做的啊我还没做过紫甘蓝

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帅宝宝

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发表于 2011-6-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌紫甘蓝看着不错怎么做的啊

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发表于 2011-6-2 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一副图看不到

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发表于 2011-6-2 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱宝亲宝的帖子
' K0 q& W' v8 c$ I: u. n
紫甘蓝很简单的，洗净切细，然后切葱末，蒜末，然后热油一浇，喜欢吃辣的，可以在热油里加入指椒，再放入盐，鸡精，醋，生抽，香油，拌匀就好了

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帅宝宝

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发表于 2011-6-2 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇应该很爽口啊明天试试谢谢啦

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发表于 2011-6-8 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

地三鲜，我好几年都没吃了，自己做啊

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发表于 2011-6-9 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复未央歌舞的帖子  i- Y( s* s( ^( o0 Z# H$ i9 e
! M4 R& {7 w  x0 O  R+ D% b
学习了  其他调料呢  盐什么的放吗

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