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[美食DIY]

热乎的地三鲜（8楼见过程），爽口的凉拌紫甘蓝 ...

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未央歌舞

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楼主
发表于 2011-5-31 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 未央歌舞 于 2011-6-1 14:12 编辑 8 |$ A3 Z) ^' h; @4 m6 E6 W
. ]' i3 }6 J$ o, ?, ^; ]; h

1 ?8 `& u$ F- y; S  ~6 E刚刚出锅的地三鲜; w- ?: T5 i* B, Y; A0 w

. r. {5 c3 ^/ I$ U* g
& _3 T8 q' G7 C第一次尝试凉拌紫甘蓝。
" d* Y7 I% D7 m
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玫子
小左

大学毕业

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Medal No.11

沙发
发表于 2011-5-31 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了哦2 J  H( I) }' Q' j+ @* ?
上午可怜的吃的方便面" ?6 F5 X& O; z4 I

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雪雪妈妈

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板凳
发表于 2011-5-31 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真爽口
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shiyuer

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地板
发表于 2011-5-31 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。( r2 W$ c$ |5 |6 m* s4 G' f
养眼
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-6-1 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都很对我的胃口
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junyan0814
皮皮家的大人

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发表于 2011-6-1 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
地三鲜！传说中的东北名菜地三鲜！馋死我了，美女上个教程呗
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未央歌舞

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7#
发表于 2011-6-1 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天太着急带果子出门玩，没写过程，今天来补上过程：
1 l) |$ c" ]2 P2 U& }; [+ D地三鲜制作：* g8 K+ k, L7 D9 G/ b' c
原料：土豆一大个，茄子一个，辣椒一个（辣椒可根据自己吃辣程度选择），蒜4瓣。0 u/ q; i, E' v0 F3 _. I
制作方法：* [" O1 \+ S% @9 u* M3 I, R
1、将土豆切半厘米的厚片，茄子切条状，辣椒滚刀块，蒜切片备用。6 L: ~8 H/ y5 {" X% s
2、热油锅，先放入土豆炸至两面微黄，乘出。再放入茄子炸至两面微黄，发软，乘出。' B1 N* J0 `/ ~1 O
3、热锅，放微量油，加入蒜片，辣椒翻炒至辣椒微黄，发软，放入炸好的土豆片和茄子条，翻炒，加少量水闷半分钟，即可乘出。: u; Y0 U2 {! T. @9 R' S* c9 c

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junyan0814
皮皮家的大人

初中毕业

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8#
发表于 2011-6-1 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
未央歌舞 发表于 2011-6-1 14:10 9 L; ?# g( ^, J& D+ u' N& g
昨天太着急带果子出门玩，没写过程，今天来补上过程：0 v2 C( V# D7 l8 V+ _% K" ?/ v9 d( i6 ]
地三鲜制作：  |7 [- O  @( |3 v4 D1 d# h! y
原料：土豆一大个，茄子一个，辣椒一个 ...
! c: t9 ]& A/ r4 |6 q1 x* s/ E
好！记下了。多谢！
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dandan9188
优优妈

上大学

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发表于 2011-6-1 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很
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就在西安

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发表于 2011-6-1 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
紫甘蓝看着不错
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1512078537

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发表于 2011-6-1 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
紫甘蓝看着不错，咋拌滴。* z3 q) E- m0 ?7 ~

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yanzi722305
乐乐妈

大学毕业

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12#
发表于 2011-6-2 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
紫甘蓝看着不错
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浩然-妈妈
浩然-妈妈

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13#
发表于 2011-6-2 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想了半天地三鲜都包括什么  呵呵
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浩然-妈妈
浩然-妈妈

初中毕业

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发表于 2011-6-2 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉拌紫甘蓝怎么做的啊  我还没做过紫甘蓝  
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爱宝亲宝
帅宝宝

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发表于 2011-6-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉拌紫甘蓝看着不错 怎么做的啊
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ziyi1119

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发表于 2011-6-2 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一副图看不到
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未央歌舞

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发表于 2011-6-2 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱宝亲宝 的帖子! u/ Q6 N0 H# M8 ?0 m- c7 H1 m

1 l5 g% n$ a0 s/ ]0 k7 r# ]6 S紫甘蓝很简单的，洗净切细，然后切葱末，蒜末，然后热油一浇，喜欢吃辣的，可以在热油里加入指椒，再放入盐，鸡精，醋，生抽，香油，拌匀就好了
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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发表于 2011-6-2 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇 应该很爽口啊 明天试试 谢谢啦
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芯芯老妈

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发表于 2011-6-8 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
地三鲜，我好几年都没吃了，自己做啊
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☆月缘☆

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发表于 2011-6-9 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 v& v/ P4 r% R* ?; l- @% z' [4 Q7 g& p. R! s, J) t/ C" i
学习了  其他调料呢  盐 什么的放吗
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