第一次做辣子鸡~还有拿手的可乐鸡~顺便算个帐，也不便宜~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2011-3-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由比比妈@xa 于 2011-3-23 22:03 编辑

昨天和朋友吃饭点了个辣子鸡就是在辣子里找鸡的那个菜

                           给儿子做的是可乐翅根
今天在家就想自己做                                                                                           18元一带可乐6元一大瓶
第一次看看咋样                                                                                                 可乐用不完还剩半瓶/ |- Y9 {1 [* U! y$ J* G
没有买整鸡                                                                                                          这道菜不超过22元
我买的鸡腿然后剁成小块                                                                                     可以吃2顿

买了1斤多 12元4 r( F- V% p" A2 \9 r
辣子角买了6元的用了1.5元的大概 + k6 W* [6 _( i; P
花椒葱蒜一共也就2元
油用的多一点但是炸完还剩一小碗 ' y. R5 A1 o/ }( j1 u
算算这道菜应该不超过25元不过一顿吃光

  y! t8 r( J+ m$ ?4 i
我喜欢吃辣子角所以把辣子角炸的胡了一些吃着是酥的
鸡肉用开水棹了一下 : N& H& c4 z. A+ `6 d- B! I, _
然后用糖酱油盐鸡精盐了40分钟
鸡肉我下了2次油$ C& g- r! N3 q$ ?6 E" E- T
第一次油少$ x* M3 L2 X1 r& {
我炒了一会把肉的水分差不多炒干
第2次油多一点
鸡肉倒进去干炸到黄焦起锅待用/ R% f; ]& ~8 L( {& p9 e
6 f2 J/ Z7 r5 M1 `% h& \6 s
炸鸡的油，不用太多% l/ b5 y0 ]8 X, ~* S
可以用来炒辣子和葱姜花椒
油热放葱姜蒜然后放辣子花椒
火不要太大. n: e9 S( _, o% Y
就翻炒有辣味出来喜欢吃更辣可以多炒一会$ J9 P7 j; U$ _/ E  z3 ?
就把鸡肉倒锅里了, H3 |) l8 ?4 w7 z
第一次做# g4 m1 ?  v6 {* W4 a5 N% v
还比较成功的~+ E" S" {& K0 D6 c5 t% J

) B# h& X4 \0 q9 X" T
# z6 z4 X0 N/ J# k
' a4 X+ p8 C6 L- I
: E! \5 R7 X9 X; o* `) F
: T# z' D' k. N% x6 r

3 Z) v: X5 ]2 D/ O" c  L, s
- q3 c. ~2 O8 z- N

% o- r% F) }5 L3 f
7 W8 d5 T1 b' B9 i

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果冻

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沙发

发表于 2011-3-21 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着美的很，口子都出来了# s; ?6 d( P- A, [

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板凳

发表于 2011-3-21 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着让人口水哗哗的~~~不错不错！好好学习~谢谢分享。比比妈真有才

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奇奇妈

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地板

发表于 2011-3-21 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真好吃！好会吃辣哦！

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幼儿园大班

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5^#

发表于 2011-3-21 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真好吃！

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发表于 2011-3-21 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你是想二半夜的馋死我么，是么？是么？

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发表于 2011-3-21 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

半夜不敢进美食版，纯粹是考验人的意志。

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豌豆妈

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发表于 2011-3-22 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个辣子鸡太考验人意志了，还有没，有的话我今天杀到你家吃去

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苗苗妈

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9^#

发表于 2011-3-22 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色很好，想必味道也很好，好吃

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菲儿妈妈

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发表于 2011-3-22 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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和妈

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发表于 2011-3-22 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水哗哗滴。

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悦宝妈

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发表于 2011-3-22 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太香了，回去也做做

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朵朵妈妈

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发表于 2011-3-22 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶。。。。。。。。。

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发表于 2011-3-22 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

残忍的事情，莫过于看着，吃不着

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慕林杉

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15^#

发表于 2011-3-22 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看这就香的很，回去自己照楼主的方法做做看

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豆米米

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16^#

发表于 2011-3-22 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错

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卓薇儿的妈

幼儿园中班

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17^#

发表于 2011-3-22 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香，想吃。

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小米和胖子

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发表于 2011-3-22 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇。。

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泡泡妈

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发表于 2011-3-23 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都好吃。。。

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