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第一步:筒蒿洗干净,切段.2 ^: l7 ~3 ^: M( w4 K! C. A- q+ F
蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切.); C+ s$ R \$ ?
. d- _9 f$ [0 }( d
第二步:锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒.(我比较喜欢油烧的很热的时候放入蒜蓉和筒蒿)+ j! c. W8 G5 V$ W3 }9 q$ @3 p# [
1 K! L: ]( Z; j2 R; ]
第三步:放筒蒿) _# B0 Z6 g% v, d: r& N. k2 f5 x
9 \" Y+ n& K' a& t, A第四步:将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.
3 N7 \, n- Y$ L- x Q* S
) J/ V4 Y; k! K$ S4 K, |, Y1 u- G, d第五步:盛盘.1 M% ^& [/ ~7 b2 m) A. v' S
8 w, _* c1 O, [4 U& {! ~盘上有个huo大家不要介意阿!
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