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第一步:筒蒿洗干净,切段.2 \, Y7 n1 [( R# k% ~: @2 K; e2 E6 [8 S
蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切.)# S7 i) X* r# k
$ `: O$ ?! C. r第二步:锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒.(我比较喜欢油烧的很热的时候放入蒜蓉和筒蒿)
: T1 H: J8 D$ Q' o) B! E) [. z& Y0 M( H3 l4 O, n) U
第三步:放筒蒿5 D+ C" y* @" z6 g/ q
% J. G# l0 `. v
第四步:将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.
& L/ G) }! D' Q- O9 i$ b1 I7 z% r9 G0 {4 E2 F
第五步:盛盘.1 [* Y: h$ t! R% s3 x- l" ^9 V
( n+ W5 M" \. S! d5 o, P. j, }
盘上有个huo大家不要介意阿!
9 W$ S" x: A; m: S7 q2 @$ d
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发表于 2011-4-26 16:05
发表于 2011-4-29 15:08
