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第一步:筒蒿洗干净,切段., V. s1 |7 I: v& x- r
蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切.)
6 @4 S+ T; n1 J; h0 ~
% f/ ^" {; Q9 {% n Z第二步:锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒.(我比较喜欢油烧的很热的时候放入蒜蓉和筒蒿)2 C8 n& t9 J, z* k! f
, ?5 Z- a" _' V: R3 `0 v2 g
第三步:放筒蒿
3 e/ K& f: ^7 j! v5 f
& s& `' \# \. ~) a1 y/ q% ^第四步:将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.
) @* E$ Q; P9 Y: c9 K* w. c9 v) I" U% D) `: i+ S' r1 Y
第五步:盛盘.
4 B& w( A( w! T" D( _8 L3 v; ~/ x |# o) B- s6 T4 H
盘上有个huo大家不要介意阿!
( j$ H4 c# A- Y$ p
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