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第一步:筒蒿洗干净,切段.+ O* u' a+ b- T
蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切.)* d- U8 J% d( ?2 \7 U$ w. k% G9 n
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第二步:锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒.(我比较喜欢油烧的很热的时候放入蒜蓉和筒蒿)
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9 a3 f" u5 a' P: U" o! Z2 p第三步:放筒蒿' W" U' e, k J: X! O# U. l$ ^" d
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第四步:将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.
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$ l7 J: Y* q8 {' m* f! i& }' d( j第五步:盛盘.4 t5 @5 k" v2 ?' `3 w
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盘上有个huo大家不要介意阿!+ j2 h8 y3 A( v; B2 {" A
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发表于 2011-4-26 16:05
发表于 2011-4-29 15:08
