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第一步:筒蒿洗干净,切段.
4 t( U% s/ o: k) K+ I& }蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切.)4 r" C5 i, }& P. \4 C: ~% J& G
# Y4 Q7 {# C( t2 [8 ~第二步:锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒.(我比较喜欢油烧的很热的时候放入蒜蓉和筒蒿)
. S5 S0 q5 C4 Y+ }
3 ^' N; R K8 ~4 z9 z% m+ ^第三步:放筒蒿
3 Q |) \& i! q& V; w, x6 R: K1 I0 y5 \2 `6 e+ A
第四步:将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.
, G$ c) n, y4 y! o5 O) T! @% F: V4 I Z, q% w
第五步:盛盘.
3 d! P: b: l& ~
- T3 V/ t* ]4 [盘上有个huo大家不要介意阿!
* z o) g+ U5 i" d2 W
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