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  ; b: Z1 N: [ N6 q3 {
油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼
4 ^$ u" L5 S7 V- \/ G; {酥脆，非常好吃！
( Q. W. G# y4 B6 h- X9 V骨头也连着一起吃了，补钙呵~~
6 G" ~0 D8 w$ d% g5 T3 T4 ` r; F$ R$ ~7 ]1 ], ]
" H" }& D+ M* S+ O
黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃' p# Q- L+ T. _3 T4 ]3 z
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香3 O& p% f9 @, O. e
连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉$ ? Y1 w Q7 G
' G" M; k7 g. Q B
炸第二遍时要换新油
& K( K \* @0 {" _3 @9 p0 Y因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了& R' o: {3 N# T% y: l/ }7 E
" y' }* i+ m& R 9 {; o3 U; c4 _0 {4 `' I: _6 y
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- j# ^0 _9 Q+ H- L1 T[/hide]9 N* {% ?: K& F9 L6 Z# A
* @5 @6 f$ z1 m$ k0 Z[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
