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2 \1 a3 f8 d# s; Q) a/ D油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼% t* i2 K5 e; t5 Q' e. u
酥脆，非常好吃！
- T6 r2 S0 K) d1 Z2 m9 j* b* M0 n) J骨头也连着一起吃了，补钙呵~~( z5 Q: j. G* a+ ^( i; Z
5 |3 e4 b+ `. Q5 t, |3 ~$ {; m- O4 L9 M$ g3 ?6 V' H( q Y/ {
黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃# n/ P. v. z0 b5 j. `8 B
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香
9 g& B2 _2 J2 w5 ? d; J: z# @连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉
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炸第二遍时要换新油
" B# I" ]( k+ h! ]( V0 C因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了2 n( W& s" x7 W4 C8 S) Z6 t
h! n: k* ]. d9 Q: x+ Q
0 i; z7 z1 b( r, }2 q--------------------------------------------------------------------------------------------------------& r- A T& n! }; F% g: P: P
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
