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  ( ?$ x' n1 M& T8 {5 W- R
油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼
+ v( J* [! @% L7 W( c( j酥脆，非常好吃！1 w5 h0 G+ g3 d X. Q9 h4 d
骨头也连着一起吃了，补钙呵~~' w/ e: E9 _: h! @
9 Q; e& F2 p8 Z& t: z& ~: S
/ i2 z% V& _3 J黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃" k K& s) M7 L* j/ F3 {3 `
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香+ u) ~ V0 ^( ]) R
连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉
; E! u9 g- x& e- l5 P8 g9 Q- n
% [, b' ~, B) J/ i$ b炸第二遍时要换新油
% l. F. Z& F# k因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了3 `! T( \1 G9 M: h7 L8 O
$ K, R6 R% S: K8 A 2 ^ i: q# v9 U$ y, J! F7 K
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8 |3 U. \3 M6 D
/ K& k) a( z. N4 |[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
