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  ; l5 p4 R: W: r+ \& k* [
油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼9 r3 ]2 P, |5 e: d3 w
酥脆，非常好吃！
1 y9 L* d- v/ Z9 a骨头也连着一起吃了，补钙呵~~; F2 v' j8 s; ]5 y
0 [" f6 m9 Q" R: P4 w! [
5 H6 N' \; [4 O4 s( M: R黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃' ]9 e2 a6 j' p& B2 N: w1 r8 e+ R
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香
% u, }8 c* R# T& P4 G# \+ \连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉
* l1 Y( o! }- A" f! Z0 }, ~
9 t3 y: f1 |+ D% x3 u! D炸第二遍时要换新油
! S7 o! W) w9 q因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了# f6 u5 }0 a+ [0 q; ^ |
( [6 C$ A, y8 R" K0 C4 L% I3 I! M
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- h: E! Z2 h1 x4 ^& x# b4 \
) m o' p. c* A6 n0 A, Z q[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
