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油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼6 M0 I* W, P3 e* K7 i# h( q7 {! Z
酥脆，非常好吃！2 r) Y5 R! ]- w8 J9 Z6 i, ^
骨头也连着一起吃了，补钙呵~~& S' N1 s, v! m+ ]
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黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃
& I) [ p& N& |* x) E, V# G把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香
9 y! k/ ?; Z9 K( Q* |连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉
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炸第二遍时要换新油( o8 _7 ^. m/ [% [
因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
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8 t* T2 C% y3 s[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
